Проектування системи управління безпечністю продукції ВАТ "Слов’янський комбінат м’ясопродуктів" з удосконаленням процесу знезараження пташиного м’яса
Загальні положення системи управління безпечністю харчових продуктів HACCP. Загальна характеристика підприємства ВАТ "Слов’янський комбінат м'ясопродуктів", опис організаційної структури та продуктів, що виробляються. Документація системи управління.
Подобные документы
Загальна характеристика підприємства з виробництва спирту, опис сировини, що використовується для виготовлення продукції. Організаційна структура підприємства, напрямки та головні принципи управління якістю, їх реалізація, сутність процесної моделі.
отчет по практике, добавлен 05.03.2011Сутність, завдання та цілі управління персоналом. Основні показники системи управління персоналом. Аналіз організаційної структури підприємства. Аналіз показників ефективності управління персоналом підприємства. Аналіз управління енергозбереженням.
дипломная работа, добавлен 28.10.2014Аналіз небезпечних чинників на етапах виробництва, ідентифікація критичних точок керування. Модельний план системи аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок для підприємств з виробництва продуктів для спеціальних медичних цілей.
статья, добавлен 21.07.2018Розгляд сутності організаційної структури підприємства, її основної класифікації. Аналіз організаційної структури управління функціонування підприємства на прикладі. Обґрунтування та вибір методу проектування нової організаційної структури управління.
реферат, добавлен 29.03.2015Дослідження організаційної структури управління операційною системою на підприємстві. Характеристика основних функцій управління: планування, організації, мотивації та контролю. Аналіз особливостей проектування продукту, розробки виробничого процесу.
контрольная работа, добавлен 24.10.2012Показники визначення якості продукції як економічної категорії. Обґрунтування необхідності формування системи управління якістю продукції в умовах конкурентного середовища, загальні вимоги до неї. Аналіз показників діяльності комбінату хлібопродуктів.
дипломная работа, добавлен 24.05.2017Фальсифікації харчових продуктів і тари, принципи та прийоми її виявлення. Впровадження на підприємствах систем управління якістю з метою забезпечення безпеки харчових продуктів і тари. Напрямки профілактики фальсифікації харчових продуктів і упаковки.
статья, добавлен 26.11.2023Загальні положення системи корпоративного екологічного управління. Сутність і особливості, механізми корпоративного управління. Передумови і вигоди від впровадження системи корпоративного екологічного управління. Оцінка життєвого циклу продукції.
контрольная работа, добавлен 14.03.2011Особливості актуальності побудови вдалої системи управління якістю продукції підприємства в сучасних умовах поглиблення інтеграційних процесів, лібералізації зовнішньої торгівлі та посилення конкуренції. Шляхи удосконалення системи управління якістю.
статья, добавлен 06.03.2019Комплексне управління якістю продукції і ефективністю виробництва. Теоретичні основи та механізми управління якістю. Аналіз функціонування системи управління якістю підприємства. Практичні рекомендації з удосконалення елементів системи управління якістю.
дипломная работа, добавлен 29.10.2014Питання, пов'язані з удосконаленням системи управління якістю продукції, їх зв'язок з необхідністю пропозицій заходів, які впливають на покращення її функціонування. Висока якість виробленої продукції як фактор підвищення рівня її конкурентоспроможності.
статья, добавлен 03.03.2018Виявлення проблем якості трудового життя на ВАТ "МК" "Азовсталь". Формування організаційної структури підприємства і його загальна характеристика. Дослідження кадрової політики, принципи системи управління, зарплата і преміювання. Мотивація персоналу.
дипломная работа, добавлен 04.01.2012Розробка функціонально-структурної моделі управління інтелектуальною власністю підприємства. Функції та складові системи управління створенням інтелектуальних продуктів. Організаційно-методична база управління інформаційним забезпеченням і комунікаціями.
статья, добавлен 02.10.2018Значення системи управління витратами підприємства, принципи на яких вона ґрунтується. Переваги використання удосконаленої системи управління витратами, етапи її впровадження. Вимоги, що висуваються до системи управління з метою підвищення ефективності.
статья, добавлен 27.09.2017Аналіз загальної характеристики підприємства, характеристика стану та структури персоналу. Діагностика системи управління персоналом. Виявлення основних викликів до стратегій управління персоналом вітчизняних підприємств у період активних військових дій.
статья, добавлен 29.12.2023Суть, роль і значення інформації та інформаційних систем. Інформаційні системи торгівельного підприємства та процесу управління кооперативних підприємств. Системи інформаційного забезпечення в менеджменті. Інформаційне забезпечення процесу управління.
курсовая работа, добавлен 21.11.2008- 17. Підходи до формування організаційної структури управління інтелектуальним потенціалом підприємства
Дослідження засад формування системи управління інтелектуальним потенціалом підприємства, фактори впливу на вибір даної оргструктури. Підходи до визначення оптимального типу організаційної структури управління інтелектуальним потенціалом підприємств.
статья, добавлен 28.11.2016 Загальна характеристика методів оптимізації структури капіталу підприємства. Управління процесом залучення капіталу підприємства як одна з найосновніших ланок системи фінансового менеджменту. Аналіз видів діяльності ПрАТ "Тернопільський молокозавод".
дипломная работа, добавлен 20.06.2020Дослідження проблематики матеріальної мотивації промислового підприємства ПАТ "Куп'янський машинобудівний завод". Визначення та характеристика методів застосування системи стимулювання праці персоналу для досягнення запланованих цілей підприємства.
статья, добавлен 26.03.2016Економічна сутність та головні принципи управління інноваційними проектами в умовах ринкових відносин. ПАТ "Ізмаїльсбкий целюлозно-картонний комбінат", стан і тенденції розвитку підприємства. Загальна характеристика інноваційного проекту організації.
дипломная работа, добавлен 23.06.2013Удосконалення теоретичних і методичних положень розвитку системи менеджменту на підприємстві. Підвищення ефективності організаційної структури управління підприємством. Покращення системи планування, обліку і контролю за основними показниками діяльності.
статья, добавлен 20.08.2017Теоретичні основи організації та управління господарською діяльністю підприємства. Розгляд системи аналітичних (абсолютних, відносних, структурних) показників та методики оцінки ефективності торгівлі на міжнародних ринках на прикладі молочного комбінату.
курсовая работа, добавлен 25.01.2010Поняття, функції, елемент системи та методи управління. Форми поділу праці та взаємодія підприємства з зовнішнім середовищем. Схема функціонування найпростішої матричної моделі штучної системи. Виробнича та загальна структура менеджменту підприємства.
реферат, добавлен 25.11.2013- 24. Організація системи управління персоналом підприємства на прикладі ВАТ "Конотопський хлібокомбінат"
Соціально-економічна суть процесу управління персоналом промислового підприємства. Аналіз складу і структури персоналу ВАТ "Конотопський хлібокомбінат". Оцінка системи підготовки і перепідготовки кадрів підприємства, підвищення кваліфікації працівників.
дипломная работа, добавлен 19.11.2013 Визначення місця системи управління якістю логістичними бізнес-процесами в загальній системі управління підприємством, обґрунтування її структури та змісту. Положення процесного і системного підходів. Розгляд логістичних бізнес-процесів підприємства.
статья, добавлен 18.01.2022