Организационная характеристика ресторана ООО "Командор" г. Барнаул
Изучение структуры, концепции развития предприятия. Рассмотрение принципов производства в соответствии с технологическим процессом. Анализ средств информации для посетителей. Организация управления рестораном. Исследование прав, обязанностей руководителя.
Подобные документы
Изучение понятия и роли посредников в осуществлении внешнеэкономической деятельности. Виды внешнеторговых посредников и принципы их деятельности. Исследование особенностей взаимоотношений с посредниками, их прав и обязанностей, принципов вознаграждения.
контрольная работа, добавлен 29.09.2017Ознакомление с основными дефектами, влияющими на качество зеркал. Изучение принципов учета потребностей рынка, платежеспособного спроса и тенденций развития данного товара. Исследование особенностей маркетингового плана разрабатываемого проекта.
бизнес-план, добавлен 29.05.2015Организация структуры управления предприятия. Система организации службы маркетинга. Положение предприятия "Эфес Караганда пивоваренный завод" на рынке. Производство пива и снабжение производства. Анализ конкурентов, финансовые показатели компании.
отчет по практике, добавлен 29.03.2011Общая характеристика торгового предприятия. Организационная структура управления. Информационные технологии, используемые на предприятии на примере ООО "Кристалл". Финансовое состояние и статистическая отчетность. Система документооборота предприятия.
отчет по практике, добавлен 20.12.2013Анализ принципов проведения маркетинговых исследований. Изучение сущности и целей личной продажи. Рассмотрение методов и средств стимулирования сбыта в соответствии с объектом воздействия. Применение подарков и скидок. Проведение конкурсов, лотерей, игр.
контрольная работа, добавлен 14.10.2014Организационно-правовая характеристика предприятия, оценка конкурентоспособности на современном рынке. Анализ материального и технического оснащения торгового предприятия, его экономических показателей, закупочной деятельности и качества обслуживания.
отчет по практике, добавлен 22.01.2012Организация маркетинговой деятельности промышленного предприятия, формы организация службы сбыта и управления. Отечественный и зарубежный опыт в сбытовой деятельности, контроллинг. Разработка концепции, структуры и содержания корпоротивного сайта.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Ресторанный бизнес: повышение эффективности общественного питания с учетом рыночных законов. Технико-экономическое обоснование работы ресторана с учетом его физико-географического положения. Расчет контингента посетителей, снабжения цехов, персонала.
дипломная работа, добавлен 22.07.2011Анализ динамики платежеспособности ресторана "Sushi–House". Характеристика специфических особенностей процесса ценообразования на предприятиях общественного питания. Методика выявления сильных и слабых сторон организации по сравнению с конкурентами.
курсовая работа, добавлен 15.10.2015Организационная структура предприятия и структура управления. Схема логистической системы предприятия и движения материальных (сопутствующих) потоков. Анализ планирования закупок. Оценка и выбор поставщика. Особенность заключения договора на поставку.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019Характеристика и классификация предприятий ресторанного типа. Принципы оформления интерьера зала и прилегающих помещений. Использование столовой посуды и приборов, правила сервировки стола и способы подачи блюд. Назначение и принципы составления меню.
реферат, добавлен 15.01.2012- 112. План действий в кризисных и чрезвычайных ситуациях на примере ресторана японской кухни "Тануки"
Характеристика деятельности ресторана японской кухни. Анализ внутренней организационной структуры. Изучение иерархии возможных кризисных и чрезвычайных ситуаций. Разработка антикризисного плана действий в случае чрезвычайной ситуации в ресторане.
реферат, добавлен 22.09.2016 Торговая и ассортиментная политики предприятия. Изучение процедуры доставки, приемки и хранения товаров. Ознакомление с организацией коммерческих операций, процессом продажи товаров из салона электроники. Организационная структура управления предприятием.
отчет по практике, добавлен 26.05.2016Рассмотрение основ концепции и состава системы маркетинговой информации. Изучение сущности оценки и прогнозирования спроса. Характеристика главных особенностей проведения и методики маркетинговых исследований. Анализ основных аспектов анкетирования.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Характеристика концепции совершенствования товара. Исследование особенностей товаров пассивного спроса. Ознакомление со стадиями стратегического маркетингового планирования. Изучение понятия цены. Анализ процесса управления маркетинговой деятельностью.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Главный анализ рынка сбыта бытовой химии. Исследование планов маркетинга и производства. Характеристика состава основных средств, необходимых для создания предприятия. Формирование структуры персонала. Особенности оценки финансовых рисков и страхования.
бизнес-план, добавлен 12.04.2016Анализ конкурентных позиций ресторана во внешней и внутренней среде. Изучение сферы деятельности и организационных основ функционирования организации. Анализирование существующей рекламной компании ресторана и разработка мер ее усовершенствования.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Прототип программно-аппаратного комплекса, предназначенного для получения информации о посещаемости магазинов розничной сети посетителями и перемещениях посетителей по торговому залу. Выявление наиболее привлекательных для посетителей категории товаров.
статья, добавлен 02.06.2018Презентация проекта торгового обувного предприятия. Рассмотрение структуры холдинга. История развития объединения. SWOT-анализ организации. Обзор технологии производства. Изучение задач и целевой аудитории. Оценка бюджета и эффективности проекта.
практическая работа, добавлен 07.05.2015Ознакомление с процессом планирования численности специалистов и фонда заработной платы. Расчет прибыли, рентабельности и затрат. Характеристика маркетинговой деятельности предприятия. Анализ обслуживания клиентов на предприятии в условиях рынка.
курсовая работа, добавлен 22.11.2015Общая характеристика предприятия. Анализ организационной структуры рекламного агентства. Исследование организации управления и информационного обеспечения коммуникационной деятельности. Рассмотрение отзывов потребителей. SWOT–анализ конкурентов.
курсовая работа, добавлен 24.10.2014Характеристика ресторана "Марко Поло". Производство и реализация кулинарной продукции. Ресторанное обслуживание вне стационарных помещений, устройство выездных мероприятий общественного питания. Основные должностные обязанности администратора ресторана.
отчет по практике, добавлен 24.08.2012Описание процесса обслуживания клиентов. Прием и обслуживание заказов на торжественные мероприятия. Процесс закупки и приемки продукции. Описание бизнес-процессов в диаграмме Excel. Управления качеством продукции ресторана. Учет объемов товарооборота.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Изучение санитарно-гигиенических условий на торговых и производственных предприятиях. Определение должностных обязанностей товароведа. Рассмотрение прав и обязанностей сторон при полной материальной ответственности. Особенности поддержания ассортимента.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015Основные концепции управления предпринимательской деятельностью, их отличия от концепции маркетинга. Понятие товарной, ценовой и производственной стратегий, характеристика их вариантов. Принципы и методы изучения принципов и поведений потребителей.
курсовая работа, добавлен 01.12.2010