Торгівля м'ясом
Поняття торгівлі. її сутність і особливості, історія виникнення та розвитку, значення в економіці держави. Загальна характеристика та організація роботи магазину з продажу м'яса та м'ясопродуктів. Хімічний склад, споживча цінність м'яса, показники якості.
Подобные документы
Розвиток торгівлі крупами в Україні. Класифікація круп, характеристика їх асортименту. Показники якості та дефекти круп. Фактори, що формують якість круп. Оцінка якості круп на відповідність вимогам стандартів. Фактори, що забезпечують їх збереженість.
курсовая работа, добавлен 26.02.2016Особливість розвитку ринку онлайн-торгівлі в країнах-лідерах. Виділення основних гравців ринку електронної торгівлі. Дослідження головних обсягів продажів. Визначення основних характеристик сучасного світового та Українського ринку електронної торгівлі.
статья, добавлен 24.01.2022Сутність комерційної діяльності в оптовій торгівлі в умовах формування ринкової економіки. Використання матеріалів і вивчення попиту покупців в оперативній комерційні роботи. Організація закупок товарів на оптових ярмарках та біржах і поза ними.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Сутність та основні аспекти фірмової торгівлі. Особливості фірмової торгівлі як каналу розподілу. Дослідження сучасного стану розвитку власних торговельних підприємств ТДВ "Чернівецький хімзавод" та визначення резервів ефективності фірмової торгівлі.
статья, добавлен 13.08.2016Загальна характеристика трикотажного одягу. Асортимент та якість трикотажних товарів. Загальна характеристика швейної одягу, його асортимента та якість. Аналіз діючої системи якості АТ "Сінара" з точки зору її відповідності системі якості ISO 9000.
курсовая работа, добавлен 12.04.2014- 81. Інтернет-маркетинг в Україні: передумови виникнення, особливості становлення, перспективи розвитку
Аналіз передумов виникнення Інтернет-маркетингу на базі електронної торгівлі. Особливості та структура вітчизняних користувачів мережі Інтернет, сучасний стан розвитку Інтернет-маркетингу в Україні. Його переваги порівняно з класичними видами маркетингу.
статья, добавлен 31.08.2018 Розробка методичних рекомендацій й інструментарію обґрунтування проекту розвитку роздрібних торговельних підприємств – "впровадження електронної форми продажу товарів". Розробка інвестиційного плану, оцінка витрат по створенню Веб-сайту Інтернет-магазину.
статья, добавлен 28.12.2018Теоретико-методологічні засади територіальної організації торгівлі продовольчими товарами. Особливості і тенденції розвитку та розміщення торгівлі у містах і сільській місцевості. Взаємозв'язок між платоспроможністю населення і рівнем розвитку торгівлі.
автореферат, добавлен 19.04.2014Роль і зміст комерційної діяльності в роздрібній торгівлі. Вимоги, форми та методи товаропостачання. Загальна характеристика роздрібного підприємства ТзОВ "Торгова Компанія "Інтермаркет". Шляхи підвищення ефективності комерційної діяльності підприємства.
курсовая работа, добавлен 08.12.2012Структура і порядок організації та продажу продовольчих і непродовольчих товарів. Сировина та особливості виробництва яєчних продуктів, вимоги щодо їх якості, особливості зберігання. Характеристика асортименту ювелірних виробів. Їх розміщення та викладка.
дипломная работа, добавлен 12.12.2013Розвиток роздрібної торгівлі як виду економічної діяльності. Формування конкурентного ринку продавців та покупців. Впровадження технологій в сфері торгівлі, формування інтелектуального капіталу як чинника розвитку підприємницької активності в торгівлі.
статья, добавлен 28.12.2017Поняття про режим зберігання. Класифікація м'ясних товарів. Хімічний склад, харчова цінність морозива. Основи виробництва пресервів рибних. Експертиза якості цукерок. Товарні сорти зеленого байхового чаю. Дефекти рослинних масел. Зберігання свіжих овочів.
курсовая работа, добавлен 23.02.2012Сутність маркетингової політики розподілу. Функції каналів розподілу та фактори, що впливають на розподіл. Особливості багатоканальних маркетингових систем. Показники, що визначають ефективність функціонування каналу. Тенденції розвитку оптової торгівлі.
контрольная работа, добавлен 14.10.2016Якість і безпека м'ясопродуктів, які виробляються на м'ясопереробних підприємствах та суб'єктами індивідуального підприємництва півдня України. Джерела бактеріального обсіменіння м'ясопродуктів. Безнітритна технологія виготовлення ковбасних виробів.
автореферат, добавлен 06.07.2014Показники діяльності підприємств оптової торгівлі та методи їх визначення. Класифікація загального товарообороту: оптовий, роздрібний, оборот від посередницької діяльності. Аналіз тенденцій розвитку економіко-організаційного механізму оптової торгівлі.
курсовая работа, добавлен 09.12.2017Характеристика роздрібної торгівлі як провідного виду ринкових процесів та форми господарсько-торговельної діяльності. Сутність, функції, форми, головні ознаки. Види підприємств роздрібної торгівлі. Форми об’єднань роздрібних торговців, коло послуг.
реферат, добавлен 14.12.2018Динаміка роздрібного товарообороту підприємств в Україні. Еволюція маркетингу і каналів продажу під впливом розвитку інформаційно-комунікаційних технологій. Особливості традиційного та цифрового маркетингу, їх роль в організації продажу на підприємствах.
статья, добавлен 27.03.2018Сутність стимулювання продажу (збуту) товарів. Засоби та цілі стимулювання збуту. Сучасні методи і типи стимулювання продажу товарів. Стимулювання продажу в Україні на прикладі магазину побутової техніки "Ельдорадо". Маркетингове просування товару.
курсовая работа, добавлен 18.10.2013Организаційна структура магазина ООО "Стироград". Загальна характеристика підприємства торгівлі. Робота і обов’язки завідуючого матеріальним відділом магазина. Огляд роботи планового відділу, облік і аналіз на підприємстві. Аналіз организації збуту.
отчет по практике, добавлен 25.03.2012Сутність маркетингової політики розподілу. Методи розподілу товарів. Планування збуту продукції. Управління рухом товарів. Процес вибору каналів розподілу. Сутність, форми та відмінності персонального продажу. Особливості організації оптової торгівлі.
курсовая работа, добавлен 12.08.2010Аналіз стану діджиталізації рітейл-технологій у світі в цілому та Україні, зокрема. Роль людського фактору в системі продажу та управління якісними послугами у роздрібній торгівлі. Рейтингування найбільших рітейлерів у Європі за обсягом товарообороту.
статья, добавлен 07.10.2018Суть методів продажу товарів. Існуючі варіанти класифікації методів продажу у роздрібній та гуртовій торгівлі, їх аналіз. Проведення презентації й демонстрації товарів, віртуальні зразки виробів (через інтернет-магазини) та продаж за виграними тендерами.
статья, добавлен 30.10.2016- 98. Поняття послуг
Особливості та види послуг у галузі торгівлі. Надання системи послуг у підприємствах торгівлі. Система послуг у галузі торгівлі. Стратегія суб’єктів торгівлі у створенні системи послуг. Перелік послуг, що можуть надаватися торговельними підприємствами.
курсовая работа, добавлен 14.03.2011 Поняття, показники, рівні якості товару. Кількісна оцінка, групи факторів, що впливають на рівень якості продукції. Поняття та види стандартизації та сертифікації. Значення сертифікації в діяльності підприємства. Види розширення товарного асортименту.
реферат, добавлен 05.12.2010Теоретичні аспекти мерчандайзингу, як засобу підвищення ефективності роздрібної торгівлі, його поняття і сутність, цілі, завдання і функції, основні види і підходи та організаційна структура. Інструменти мерчандайзингу та правила їх використання.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014