Технологія виробництва біокефіру та її удосконалення на Харківському молочному комбінаті "Вімм-Білль-Данн"
Характеристика біокефіру - сировини, матеріалів, напівпродуктів. Розрахунок і вибір основного та допоміжного обладнання. Розрахунок теплового балансу, електроенергії, витрат води, пари, стиснутого повітря, інертного газу. Розрахунок витрат електроенергії.
Подобные документы
Спорудження і експлуатація системи електропостачання цеху. Засіб прокладки кабелів, розрахунок освітлення. Вибір потужності трансформаторів, способів прокладання низьковольтних кабельних ліній, їх захист. Принципова схема включення світильників цеху.
практическая работа, добавлен 27.12.2013Розрахунок теоретичних циклів паросилових установок. Перетворення енергії органічного або ядерного палива в механічну за допомогою водяної пари. Залежність термічного к.к.д. циклу ПСУ та степеня сухості пари на виході з турбіни від початкового тиску пари.
контрольная работа, добавлен 25.05.2015Виробництво електроенергії блок-станціями та іншими джерелами за 12 місяців 2013 року. Загальний обсяг вуглепостачання на теплоелектростанції. Витрати вугілля на виробництво електроенергії. Використання природного газу. Зменшення електроспоживання.
статья, добавлен 30.01.2016Визначення гідростатичного тиску рідини на тверде тіло у точках поверхні твердого тіла. Розрахунок сили тиску та точки прикладання рівнодіючої на циліндричну засувку. Пошук поздовжньої остійності засувки при піднятті в нижньому б’єфі рівня води до 2,5 Н.
контрольная работа, добавлен 26.09.2017Розвиток альтернативної енергетики в Україні, використання вітрової та сонячної енергії. Розрахунок економічного ефекту підігріву води в багатоповерхових будинках від сонячних електропанелей. Шляхи зниження витрат на опалення, гарячу воду та освітлення.
статья, добавлен 11.10.2018Характеристика електроустаткування об’єкту. Точковий метод розрахунку освітлення верстатного приміщення. Розрахунок освітлювальних установок, перерізу провідника по струму навантаження та по втраті напруги. Електроустаткування стрічкового транспортера.
курсовая работа, добавлен 17.03.2014Ціль, задача і завдання когенераційної установки. Класифікація теплообмінників та їх призначення. Розрахунок параметрів теплообмінника для когенераційної установки. Застосування енергозберігаючих технологій у виробництві теплової та електричної енергії.
курсовая работа, добавлен 15.06.2015Тепловий і матеріальний баланс парогенератора атомної електростанції. Розрахунок коефіцієнта тепловіддачі зі сторони теплоносія до стінки труб; від стінки труб до робочого тіла на випарній ділянці. Конструкційні характеристики ступенів сепарації пари.
курсовая работа, добавлен 13.11.2012Вибір генераторів, трансформаторів секційних реакторів, устаткування напруги. Система охолодження турбогенераторів. Розробка схеми живлення власних потреб теплоелектроцентралі. Розрахунок струмів короткого замикання. Коштовно-фінансовий розрахунок ТЕЦ.
дипломная работа, добавлен 10.11.2018Дослідження теплогідравлічних та геометричних параметрів парогенератора для виробництва електроенергії та водню, моделювання процесу теплообміну при кипінні рідини в вертикальній трубі. Розробка моделі використанням гелію в якості первинного теплоносія.
дипломная работа, добавлен 02.10.2018- 86. Система розрахунку енергоефективності підприємства на базі методу проектування гібридних установок
Характеристика основних принципів та методів створення гібридної установки для забезпечення автономного електрозабезпечення будівлі університету. Розрахунок показників ефективності такої установки в порівнянні з традиційними джерелами електроенергії.
статья, добавлен 23.01.2019 Аналіз та вдосконалення режимів теплопостачання. Забезпечення оптимальних параметрів роботи обладнання. Переваги приєднання абонентів крізь елеваторний вузол. Схема теплового пункту з підмішувальною помпою. Розрахунок тиску та балансу гідравлічного опору.
статья, добавлен 29.01.2016Характеристика споживачів і визначення категорій електропостачання. Розрахунок струмів короткого замикання в мережах до та понад 1000 В. Вибір електроустаткування та релейного захисту. Охорона праці, техніка безпека та екологія, розрахунок заземлення.
курсовая работа, добавлен 23.03.2014Прогнозування електроспоживання на верхньому і нижньому рівнях на основі моделей виявлення залежностей та уточнення його результатів методом детерміновано-стохастичної моделювання. Обсяги виробництва і споживання електроенергії в Україні до 2030 р.
статья, добавлен 29.07.2016Розрахунок простих RLC-кіл гармонічного струму. Побудова часових та векторних діаграм струмів та напруг. Розрахунок потужності на резонансній частоті, визначення точної резонансної частоти. Розрахунок вхідного струму методом еквівалентних перетворень.
курсовая работа, добавлен 29.01.2019Елементарний склад газового палива. Розрахунок тепловмісту та побудова діаграми для продуктів згоряння. Газоспоживаюче обладнання котельні. Принцип роботи пальника. Гідравлічний розрахунок зовнішнього газопроводу. Охорона праці при експлуатації котельні.
дипломная работа, добавлен 23.11.2014Дослідження впливу теплового навантаження на перерозподіл напружено-деформівного стану структурних елементів. Розробка та вдосконалення конструкцій елементів опор обертового теплотехнічного агрегата. Розрахунок конструктивних і експлуатаційних параметрів.
статья, добавлен 23.09.2016Вивчення методики конструювання трифазного асинхронного двигуна типу 4А200М2У3 з короткозамкненим ротором. Розрахунок короткозамкненого ротору, зубцевої зони статора, намагнічувального струму. Маса активних матеріалів і показники їх використання.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017Вибір обладнання для вітроелектростанції. Розрахунок вітроколеса, кута закручення лопасті, характеристик потужностей моменту колеса. Вибір генератора, редуктора та акумуляторної батареї. Система автоматичного керування напругою електроустановки.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Розрахунок струму короткого замикання з урахуванням можливості регулювання напруги. Характеристики уставок струму спрацювання. Розрахунок параметрів схем заміщення трансформаторів. Перевірка повної похибки. Розрахунок повздовжнього диференційного захисту.
курсовая работа, добавлен 22.05.2019Вибір нормованих значень яскравості, освітленості установок зовнішнього освітлення. Розрахунок кроку світильників, питомої потужності та кількості. Визначення строку окупності порівнюваної установки. Світлотехнічний і електротехнічний розрахунок.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Вибір електродвигуна та кінематичний розрахунок передачі. Конструктивні розміри корпусу і кришки редуктора. Етапи ескізного компонування редуктора. Підбір шпонок і перевірний розрахунок шпонкових з’єднань. Мастило зубчатого зачеплення і підшипників.
курсовая работа, добавлен 18.11.2017Показники якості електроенергії, рівні її норм. Вплив якості електроенергії на роботу мереж і електрообладнання. Типи спотворень в електричних мережах. Проблема відхилення і коливання напруги. Підвищення якості електричної енергії в промисловості.
реферат, добавлен 20.06.2017Розрахунок максимальних навантажень. Втрати потужності в трансформаторі КТП. Вибір компенсуючих пристроїв, ізоляторів, реактора й струмоведучих частин, апаратів високої напруги. Розрахунок струмів короткого замикання. Релейний захист трансформатора.
курсовая работа, добавлен 04.03.2012Технологічний процес робочої машини. Попередній розрахунок потужності та перевірка за нагрівом електродвигуна. Вибір струму, типу електропривода, редуктора і перетворювача. Статичні характеристики, енергетичні показники та принципова схема електропривода.
курсовая работа, добавлен 03.09.2015