Технологія виробництва біокефіру та її удосконалення на Харківському молочному комбінаті "Вімм-Білль-Данн"
Характеристика біокефіру - сировини, матеріалів, напівпродуктів. Розрахунок і вибір основного та допоміжного обладнання. Розрахунок теплового балансу, електроенергії, витрат води, пари, стиснутого повітря, інертного газу. Розрахунок витрат електроенергії.
Подобные документы
Асинхронний двигун з фазним ротором. Розрахунок його статичних і механічних характеристик. Побудова швидкісних і механічних характеристик в розімкненій і замкненій системах регулювання при різних зворотних зв’язках. Розрахунок енергетичних показників.
контрольная работа, добавлен 23.07.2017Розрахунок струмів методом рівнянь Кірхгофу. Особливість перевірки балансу потужностей. Визначення струмів способом контурних струмів. Знаходження комплексів повних опорів кожної гілки. Обрахунок напруги холостого ходу методом еквівалентного генератора.
контрольная работа, добавлен 14.12.2019Загальні положення та вхідні дані для виконання комплексної розрахункової роботи. Визначення необхідної теоретичної бази. Розрахунок режиму простої замкненої електричної мережі, точки потокорозділу, формування розрахункової схеми, визначення навантажень.
методичка, добавлен 03.05.2011Вибір роду струму, величини напруги та засобу заземлення нейтралі. Розгляд таблиці електронавантаження. Встановлення кількості і потужності трансформаторів цехової підстанції. Вибір струмопровідних частин, ізоляторів та високовольтного обладнання.
курсовая работа, добавлен 30.11.2016Потужність секції тепловоза на ободі рухомих коліс. Розрахунок вихідної потужності тягового генератора. Визначення витрат палива, повітря і відпрацьованих газів. Основні показники системи наддування. Побудова індикаторної діаграми робочого процесу ЛЕУ.
контрольная работа, добавлен 23.09.2012Електричне навантаження та струм короткого замикання, магістральна та радіальна схеми розподілу електроенергії в мережах. Автоматизація в системах електропостачання промислових підприємств. Вибір заземлюючих пристроїв, заходи по економії електроенергії.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Принципова схема об'ємного гідроприводу поступального руху. Розрахунок довжини гідро лінії та вибір параметрів гідроустаткування. Необхідна кількість рідини для кожної ділянки схеми. Визначення втрат тиску в гідросистемі. Довжина всмоктувальної лінії.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Пускові характеристики асинхронного двигуна. Розрахунок обмоток статора і ротора. Маса активних матеріалів і показники їх використання. Параметри робочого режиму двигуна, його втрати та коефіцієнт корисної дії. Тепловий та вентиляційний розрахунки.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Визначення розрахункового навантаження підприємства. Техніко-економічне порівняння схем електропостачання, вибір потужності і кількості устаткування. Розрахунок струму короткого замикання, кількості установлення комплексних конденсаторних установок.
курсовая работа, добавлен 14.09.2012Аналіз даних двигуна, що надійшов на ремонт. Перевірка можливості двигуна по розмірах осердь та по співвідношеннях чисел полюсів статора i ротора. Розрахунок проводів і пазової ізоляції обмотки статора. Визначення номінальної потужності двигуна.
реферат, добавлен 08.06.2014Модернізація випрямляча на основі сучасної елементної бази з використанням комплектуючих вітчизняних виробників. Розрахунок силової схеми випрямляча: живлячого трансформатора, силових напівпровідникових пристроїв. Технологія складання силового блоку.
дипломная работа, добавлен 25.05.2018Характеристика сучасного стану української енергосистеми. Основні передумови для інтеграції України до ENTSO-E. Пошук інвестицій для модернізації українського ринку електричної енергії. Забезпечення балансу між виробництвом і попитом електроенергії.
статья, добавлен 20.07.2023Розрахунок структурної схеми підсилювача. Визначення напруги живлення, вибір кількості каскадів. Розрахунок вихідного емітерного повторювача. Розгляд схеми спільного емітерма, нестабільності положення робочої точки. Електрично-принциповий підсилювач НЧ.
курсовая работа, добавлен 27.08.2017Розрахунок струмів короткого замикання. Вибір електричної апаратури розподільчого пристрою 10 кВ. Обрання вакуумних вимикачів, обмежувачів перенапруг та трансформаторів. Особливість релейного захисту ліній. Розрахунок максимальної струмової оборони.
магистерская работа, добавлен 22.11.2016Розробка прямотечійних відцентрових сепараційних елементів. Сепарація крапель в полі відцентрових сил. Поле осередненої швидкості вісесиметричного закрученого турбулентного потоку. Розрахунок ступеня очистки газу від рідини з урахуванням зміни швидкості.
автореферат, добавлен 26.09.2015Вибір швидкості гарячого теплоносія в трубах. Розрахунок кількості трубок в теплообмінному апараті та фактичної швидкості руху гарячого теплоносія. Порядок визначення гарячої та холодної гілки теплотраси, товщини ізоляції та фактичних розмірів котла.
дипломная работа, добавлен 30.01.2014Розрахунок потужності електродвигуна для мостового крану. Обґрунтування та вибір системи електроприводу, силового перетворювача, комутуючої апаратури. Дослідження динамічних режимів при коливанні навантаження. Розрахунок кінематики електричних з'єднань.
курсовая работа, добавлен 11.06.2015Вибір місця встановлення трансформаторної підстанції та числа трансформаторів на ній. Розрахунок високовольтних вимикачів на шинах 6-10 кВ. Струмопроводів трансформаторної підстанції. Розрахунок струму короткого замикання. Захисне заземлення, опір.
курсовая работа, добавлен 04.10.2014Вивчення методів визначення розрахункових електричних навантажень. Вибір схеми та обладнання системи зовнішнього електропостачання. Визначення місця розташування приймального пункту електроенергії. Вибір потужності цехових трансформаторних підстанцій.
дипломная работа, добавлен 31.05.2013Розрахунок струмів короткого замикання в вузлах системи електропостачання від енергосистеми до підстанції, включаючи одну гілку трансформатора. Діюче значення періодичних складових. Розрахунок струму без обліку підживлення від високовольтних двигунів.
контрольная работа, добавлен 21.10.2013Коефіцієнти корисної дії теплоелектроцентралі. Витрата пари на теплофікаційну турбіну. Баланс потужностей у турбіні з конденсацією пари. Співвідношення між витратами теплоти і ККД виробітку електроенергії теплофікаційним і конденсаційним шляхами.
реферат, добавлен 26.09.2009Розрахунок струмів при одно-, дво- і трифазному замиканні. Визначення струмів короткого замикання на ЕОМ у програмі TonarW. Розрахунок періодичної й аперіодичної складової струму короткого замикання у точці К-2 у момент розмикання контактів вимикача.
курсовая работа, добавлен 15.04.2014Розрахунок усталеного максимального режиму мережі, струмів короткого замикання, грозозахисних та заземлюючих пристроїв. Вибір електрообладнання, струмопровідних частин, комутаційної, вимірювальної апаратури, трансформаторів, акумуляторних батарей.
дипломная работа, добавлен 14.02.2014Визначення головних розмірів, розрахунок робочих та теплових характеристик асинхронного двигуна з короткозамкненим ротором. Використання електротехнічної сталі марки 2013 і провідника для обмотки статора марки ПЭТ-155. Розрахунок підшипників кочення.
курсовая работа, добавлен 05.11.2012Симетрична трифазна система напруг. Визначення потужності батареї конденсаторів. Несиметричні режими в електричних мережах. Поява струмів зворотної та нульової послідовності. Розрахунок параметрів фільтросиметруючого пристрою, значення діючих струмів.
контрольная работа, добавлен 21.04.2014