Овцеводство и технология производства баранины
Народнохозяйственное значение овцеводства. Биологические особенности и продуктивность овец. Классификация пород овец. Краткая характеристика пород, разводимых в Беларуси. Анализ молочной и мясной продуктивности овец. Технология производства баранины.
Подобные документы
Результаты промышленного скрещивания маток курдючных мясо-сальных пород овец с баранами мясной тонкорунной и полутонкорунной пород. Отличия показателей мясной продуктивности при сращивании овец. Динамика живой массы помесных и чистопородных ягнят.
статья, добавлен 28.04.2018Особенности технологии овцеводства в зонах экстенсивного и высокоинтенсивного земледелия. Структура и годовой оборот стада при простом воспроизводстве. Валовой настриг шерсти. Годовая потребность в кормах, пастбище. Механизация производственных процессов.
курсовая работа, добавлен 29.03.2012Овцеводство пустынных и полупустынных районов республики Казахстан. Отличительная особенность мясо-сальных овец едильбаевской породы. Источник производства баранины. Основные показатели мясной продуктивности. Диетическая ценность мясо 4-5-месячных ягнят.
статья, добавлен 20.01.2018Молочная продуктивность овец некоторых пород, основные показатели и критерии ее оценки на современном рынке. Правила доения данной группы животных, используемое оборудование. Химический состав и качества молока овец, противопоказания к его применению.
реферат, добавлен 31.03.2017Характеристика биологических особенностей овец. Описание технологии содержания и кормления овец, племенной работы, как фактора повышения мясной и шерстяной продуктивности стада. Ветеринарные и зоогигиенические требования к кормлению и содержанию овец.
курсовая работа, добавлен 13.04.2011Переориентация отрасли овцеводство на шерстно-мясное и мясо-шерстное направление. Использование джалгинских мериносов, с целью повышения мясных и шерстных качеств овец отечественных тонкорунных пород. Получение животных новой генетической комбинации.
статья, добавлен 26.01.2020Оптимальный состав и соотношение витаминно-минерального премикса при интенсивной технологии выращивании молодняка овец на откорме. Основные способы увеличения производства и улучшения качества баранины, сокращения затраты кормов и других ресурсов.
автореферат, добавлен 28.04.2018Классификация пород скота. Характеристика пород мясного направления, основные показатели оценки мясной продуктивности животных. Численность скота мясных пород. Основные пути увеличения производства мяса. Технология производства говядины, откорм скота.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Классификация кормов и их краткая характеристика. Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Созревание мяса. Производственная классификация пород овец. Способы содержание птиц. Хранения и первичная обработка продукции.
курсовая работа, добавлен 20.01.2012Анализ результатов промышленного скрещивания тонкорунных маток с баранами полутонкорунных пород овец. Улучшение признаков, определяющих мясные качества овец, как составная часть селекционных программ совершенствования существующих и создания новых пород.
статья, добавлен 20.05.2017Исследование воспроизводительной способности и живой массы овец различных половозрастных групп. Анализ нагульной способности и мясной продуктивности молодняка. Исследование шерстной плодотворности и экономической эффективности выращивания животных.
автореферат, добавлен 18.04.2018Народнохозяйственное значение коневодства. Биологические признаки лошади. Изучение химического состава и энергетической ценности конины без костей. Молочная и мясная продуктивность животных. Краткая характеристика пород лошадей, разводимых в Беларуси.
контрольная работа, добавлен 13.12.2018Рассмотрение особенностей и сохранения генофонда локальных пород овец. Изыскание новых маркеров высокой продуктивности овец и внедрение методов оценки и отбора по этим показателям. Оценка полиморфизма гена гормона роста у овец романовской породы.
статья, добавлен 10.06.2023Пути увеличения скороспелости, улучшения откормочных и мясных качеств молодняка, повышения плодовитости овцематок в сельскохозяйственных организациях по разведению племенных овец. Анализ результатов откорма мясных качеств баранчиков плановых пород.
статья, добавлен 21.06.2018Определение оптимальных вариантов скрещивания овец горноалтайской породы с мясошерстными баранами-производителями при создании прикатунского типа в условиях Республики Алтай. Продуктивно-биологическая характеристика овец нового мясошерстного типа.
автореферат, добавлен 29.01.2018Развитие овцеводства как одного из важнейших отраслей животноводства в России. Группа заводского и виды межпородного скрещивания. Создание новых тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных пород овец. Физико–химические свойства шерсти и мяса.
курсовая работа, добавлен 04.05.2016Классификация пород свиней, организация и методы отбора и подбора в свиноводстве. Овчины, их характеристика и повышение качества. Мясная и молочная продуктивность овец. Особенности птицеводства, характеристика пород птиц и пути повышения продуктивности.
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Характеристика мясной продуктивности. Установление степени упитанности и способности животных к откорму. Становление инвентарного номера крупному рогатому скоту. Исследование кормов животного происхождения. Биологические особенности свиней и овец.
контрольная работа, добавлен 16.04.2018Поиск признаков-маркеров, позволяющих в раннем постнатальном онтогенезе прогнозировать шерстную, мясную продуктивность, показатели воспроизводства и жизнеспособность овец. Изучение методов ускорения процесса и повышения результативности селекции овец.
автореферат, добавлен 29.01.2018Структура и оборот стада овец русской длинношерстной породы. Производство шерсти и баранины. Физико-механические свойства шерсти: извитость, длина, прочность, упругость и эластичность. Руно и его элементы. Кормление разных половозрастных групп овец.
курсовая работа, добавлен 23.08.2013Выбор пород овец для разведения в аридной зоне, учитывая адаптированность генотипа к условиям обитания и характер его воздействия на среду. Исследование характера поведения грубошёрстных и тонкорунных овец и, соответственно, их воздействие на пастбища.
статья, добавлен 20.06.2018Биологические особенности, виды продукции, получаемые от романовских овец. Племенная работа и воспроизводительные возможности овец. Кормление и содержание разных половозрастных групп овец. Некоторые виды заболеваний овец, их лечение и профилактика.
учебное пособие, добавлен 21.01.2014Овцеводство как отрасль животноводства, которая дает шерсть, мясо, овчины, смушки и молоко. Оценка его преимуществ. Классификация и разновидности каракуля, отличительные особенности технологии его производства. Разведение и селекция каракульских овец.
курсовая работа, добавлен 01.04.2024Познание процессов развития кожного покрова овец и факторов, влияющих на него в онтогенезе, установление отличий в его строении у пород овец в различные возрастные периоды с учетом внешних условий. Различия в структуре кожи у грубошерстных пород.
статья, добавлен 24.08.2023Морфологические и продуктивно-биологические особенности овец, факторы успешного разведения. Средняя продолжительность жизни животных, их поведение. Разведение овец по линиям (генеалогическим, заводским). Способы выращивания ягнят, продукция овцеводства.
контрольная работа, добавлен 18.04.2015