Характеристика состояния производства переработки молочной продукции в России
Оценка работы предприятий по производству масла, цельномолочной продукции, молочных консервов, сухого молока, сыра, брынзы, мороженого, казеина и другой молочной продукции. Изучение структуры молочного рынка. Анализ потребления молочных продуктов.
Подобные документы
Исследование уровня молочной продуктивности коров в племенных хозяйствах. Экономический анализ рынка молока по республике Казахстан. Характеристика динамики уровня потребления населения на молоко как важного показателя молочного рынка Казахстана.
статья, добавлен 27.01.2018Суть исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции и других отраслей. Определение влияния продуктивности коров на первоначальную стоимость производства молока. Проведение корреляционного и индексного анализа отпускной цены молочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Общая характеристика предприятия и выпускаемой продукции. Оценка преимуществ и недостатков методов стимулирования сбыта продукции. Характеристика сырьевой зоны, расчет производственной мощности. Характеристика цен, стоимость сырья и основных материалов.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Общая характеристика рынка молока, определение его границ. Организационно-правовые формы компаний, барьеры входа-выхода на рынок молока. Наличие избыточных производственных мощностей в отрасли. Ценовые стратегии, реализуемые продавцами на рынке молока.
курсовая работа, добавлен 03.01.2015Народнохозяйственное значение производства молочных продуктов. Изучение региональных условий и разработка предложений по повышению экономической эффективности производства и реализации молока. Методы снижения себестоимости и внедрение поточных линий.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011Значение и состояние молочного скотоводства России, факторы на него влияющие. Пути повышения эффективности производства молочной продукции молочного животноводства. Состояние и обеспеченность трудовыми и материальными ресурсами, состояние растениеводства.
дипломная работа, добавлен 16.10.2017Характеристика деятельности ОАО "Ильино-Заборское". Анализ современного состояния производства молока и продукции выращивания животных на откорме в хозяйстве, реализации молока и животноводческой продукции, выявление резервов увеличения производства.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010Социально-экономические предпосылки государственной защиты продовольственного рынка. Национальный рынок молочной продукции как объект защиты. Совершенствование методов формирования государственных информационных ресурсов о деятельности импортёров.
диссертация, добавлен 28.06.2018Анализ импортных поставок сельскохозяйственной продукции и продовольствия из-за рубежа, объемов отечественного производства продукции отрасли животноводства, расчет емкости рынков молочной и мясной продукции в зависимости от внутренней потребности.
статья, добавлен 02.06.2018Эффективность производства как экономическая категория. Организационно-правовая характеристика предприятия. Характеристика финансового состояния. Организация переработки животноводческой продукции. Методы повышения эффективности молочного скотоводства.
дипломная работа, добавлен 29.07.2018Себестоимость как экономическая категория, способы ее определения. Виды и классификация затрат на производство продукции. Состояние производства продукции молочного скотоводства в ОАО "Россия", структура и динамика себестоимости производства молока.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Анализ статистических данных экономического сотрудничества между государствами. Оценка динамики потребления, экспорта и импорта продуктов народного потребления. Сопоставление прогнозных и фактических результатов по производству товарной продукции.
контрольная работа, добавлен 29.01.2017Описание будущего устройства и функционирования мини–фермы. Рынок производства и реализации молока и молочных продуктов. Описание основных технологических процессов в молочном животноводстве. План по формированию затрат и оплаты труда персонала.
бизнес-план, добавлен 19.11.2014Молочное скотоводство и его место в структуре агропромышленного производства. Рассмотрены гарантированные способы обеспечения повышения молочной продуктивности коров. Предложены пути увеличения эффективности производства и реализации молочной продукции.
статья, добавлен 20.01.2021Значение молочного скотоводства России, факторы, на него влияющие. Пути повышения эффективности молочного скотоводства, ее экономической составляющей. Характеристика молочной продуктивности, учет и оценка. Методы улучшения молочной продуктивности.
курсовая работа, добавлен 19.11.2011Стратегия управления прибыльностью коммерческого предприятия. Анализ производства и реализации продукции, фондовооруженности, организации оплаты труда, себестоимости продукции, прибыли и рентабельности. Анализ конкурентоспособности молочной продукции.
курсовая работа, добавлен 04.09.2014Анализ производственно-экономической деятельности, структуры товарной продукции, затрат на производство и реализацию продукции, учета трудовых ресурсов предприятия. Технология содержания крупного рогатого скота, производства и переработки молока.
курсовая работа, добавлен 31.01.2015Теоретические основы анализа себестоимости и затрат производства консервов "шпроты в масле". Организационно-управленческая характеристика цеха по производству консервов. Определение себестоимости и затрат данного производства по выпуску консервов.
курсовая работа, добавлен 28.03.2023Анализ динамики и выполнения плана по производству и реализации продукции. Исследование факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции. Характеристика, специфика ритмичности работы предприятия, анализ ассортимента и структуры продукции.
курсовая работа, добавлен 16.03.2017Характеристика поставщиков товара и качественных показателей поставляемого молока. Синтез и оценка эффективности организации переработки и сбыта продукции. Исследование технологического процесса производства кефира. Анализ структуры затрат компании.
курсовая работа, добавлен 21.06.2017Анализ динамики производства и реализации продукции. Методика анализа ассортимента и структуры продукции, качества произведенной продукции и ритмичности работы предприятия. Факторы и резервы увеличения объема производства и реализации продукции.
реферат, добавлен 05.01.2011Организационная структура управления предприятием. Характеристика рынка производителей молочной продукции. Сведения о доходах и расходах предприятий-конкурентов. Показатели финансовой (бухгалтерской) отчетности деятельности молочного завода за 2018-19 гг.
реферат, добавлен 10.04.2021Теоретические основы организации молокопродуктового рынка, конкурентоспособности и основных инструментов ее повышения. Организационно-экономические особенности производства молока. Методика стабилизации рынка и повышения организации производства.
автореферат, добавлен 28.06.2018Первичный производственный учет и оперативный контроль использования отдельных видов сырья и изготовления молочных продуктов. Расчеты исходного сырья и продукта. Оценка результатов производства. Условия производства сгущенного обезжиренного молока.
реферат, добавлен 21.11.2014Прогноз объемов продаж на предприятии. Сегментация потребителей по социально-экономическому признаку. Организационная структура ОАО "Спасский комбинат молочных продуктов". Анализ рисков фирмы с помощью экспертных методов. Составление финансового плана.
бизнес-план, добавлен 22.11.2011