Характеристика состояния производства переработки молочной продукции в России
Оценка работы предприятий по производству масла, цельномолочной продукции, молочных консервов, сухого молока, сыра, брынзы, мороженого, казеина и другой молочной продукции. Изучение структуры молочного рынка. Анализ потребления молочных продуктов.
Подобные документы
Производственно-экономическая характеристика организации, направления ее деятельности и особенности системы управления. Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства, производственного потенциала. Резервы снижения себестоимости продукции.
контрольная работа, добавлен 04.12.2013Понятие себестоимости продукции как стоимостной оценка используемых в процессе производства продукции материалов. Сущность и задачи общественных издержек производства. Характеристика основных видов себестоимости и анализа ее структуры, динамики.
курсовая работа, добавлен 09.04.2013Анализ состояния производства молока на предприятиях России. Направления совершенствования производства и переработки молока с использованием ресурсосберегающих технологий. Динамика эффективности реализации молока в сельскохозяйственных организациях.
статья, добавлен 25.05.2017Теоретические основы, сущность и задачи анализа производства и реализации продукции на примере ООО "Сластёна". Анализ ассортимента, структуры и качества производимой продукции и ритмичности работы предприятия. Оценка выполнения договорных обязательств.
курсовая работа, добавлен 24.11.2013Общая оценка выполнения плана выпуска и реализации продукции. Анализ взаимосвязи производства, отгрузки и реализации продукции. Структура себестоимости по статьям затрат. Анализ формирования использования прибыли. Исследование финансовой устойчивости.
курсовая работа, добавлен 25.09.2017Задачи и информационное обеспечение анализа. Анализ динамики и выполнения плана производства. Анализ ассортимента, структуры и качества продукции. Методика расчета ритмичности работы предприятия. Анализ резервов увеличения выпуска и реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 30.04.2010Объекты, задачи и информационное обеспечение анализа производства и реализации продукции. Экономическая сущность понятия "готовая продукция". Анализ ассортимента и структуры продукции. Факторы и резервы увеличения выпуска и реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 20.11.2012- 108. Кооперативный подход в производстве и реализации продукции животноводства в Российской Федерации
Динамика производства и ресурсов молока, мяса и яиц в РФ. Причины дефицита видов животноводческой продукции в стране. Необходимость развития предприятий потребительской кооперации, занимающихся производством и реализацией животноводческой продукции.
статья, добавлен 29.12.2021 Технико-экономическая характеристика предприятия ООО "Декоративные культуры". Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции. Организация аналитической работы на предприятии. Анализ качества, ассортимента и структуры продукции.
курсовая работа, добавлен 12.01.2012Краткая экономическая характеристика предприятия. Организация производства молока в СПК "Крейванцевский" Ошмянского района. Роль и значение производства продукции для народного хозяйства. Организация основных технологических процессов, планирование.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции, ее ассортимента и структуры, показателей качества. Исследование ритмичности работы предприятия и управление ею. Определение резервов увеличения выпуска и реализации продукции.
лабораторная работа, добавлен 18.09.2017Задачи, источники информации и объекты анализа. Показатели по выполнению плана производства и реализации продукции. Анализ качества произведенной продукции, ассортимента, ритмичности работы предприятия, факторов увеличения выпуска и реализации продукции.
контрольная работа, добавлен 20.10.2010Современное состояние производства молока и перспективы развития отрасли в Псковской области. Анализ вариации молочной продуктивности коров, объёма и эффективности производства молока. Изучение валового сбора и средней урожайности зерновых культур.
курсовая работа, добавлен 21.09.2017Характеристика, история создания предприятия и его организационная структура. Организация сбыта и оценка эффективности реализации молочной продукции. Технологический процесс производства и транспортировки. Пути повышения эффективности работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.07.2015Динамика и инфляционные ожидания на мировом рынке мяса; соотношение курса рубля к доллару, что объясняется высокой степенью импортозамещения мяса и мясных продуктов на рынке России. Доля собственного производства мяса в объеме потребления населения.
статья, добавлен 24.12.2018Анализ показателей и методов оценки уровня организации производства сыра. Краткая характеристика ОАО "Любанский сыродельный завод" и выпускаемой им продукции. Предложения по повышению уровня организации производственного процесса изготовления продукции.
курсовая работа, добавлен 01.12.2011Основные этапы составление бизнес-плана, его задачи и функции. Проведение анализа конкурентной среды и рынка сбыта продукции. Составление плана производства, маркетингового и финансового плана для производства сыра "Сулугуни". Расчёт точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 04.08.2010Анализ затрат на производство кисломолочных продуктов на заводе "Онкен": экономические показатели выпуска продукции, стоимость и себестоимость товарной продукции. Определение чистой прибыли от производства продукта с олигосахаридом сукцинатом хитозаном.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012Описание структуры производства мяса в РФ по видам продукции. Организация производства высококачественного конкурентоспособного мясного продукта по современной технологии. Удовлетворение потребностей рынка в качественной продукции по приемлемой цене.
курсовая работа, добавлен 29.11.2022Содержание, виды и оценка планов производства продукции. Расчет численности промышленно-производственного персонала, себестоимости продукции и технико-экономических показателей предприятия. Пути совершенствования планирования производства продукции.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Понятие и виды издержек производства. Взаимосвязь издержек производства и прибыли. Анализ затрат на производство молочной продукции предприятия "Молочный дождик" и пути их снижения. Определение резервов снижения себестоимости продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.05.2010Основы производства мяса и мясной продукции, организация контроля качества. Каналы и пути реализации продукции в современных условиях рынка. Организация переработки мяса на предприятии. Методы повышения эффективности реализации мясной продукции.
курсовая работа, добавлен 02.07.2013Характеристика продукции и бизнеса. Анализ рынка сбыта продукции и сведения о конкурентах. План маркетинга, производства и реализации продукции, риска. Финансовая стратегия производства. Расчет трудоемкости производственной программы основного цеха.
курсовая работа, добавлен 07.10.2012Сущность и экономическое содержание рынка продукции птицеводства. Анализ тенденций и основных концепций развития рынка продукции птицеводства. Рекомендации по стимулированию производства высококачественной продукции и повышению эффективности отрасли.
автореферат, добавлен 13.08.2018Определение источников и изучение задач анализа производства и реализации продукции. Описание методики оценки динамики и выполнения производственного плана предприятия. Исследование структуры выпускаемого ассортимента, контроль качества и брак продукции.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012