Методы управления в сфере гостиничного бизнеса
Рассмотрение существующих методов управления гостиничным предприятием. Выражение административного воздействия тремя типами подчинения. Изучение источников формирования прибыли, оценка качества предоставляемых услуг и предложения по их совершенствованию.
Подобные документы
Рассмотрение теоретических аспектов управления трудовым коллективом. Анализ деятельности предприятия, его показателей и системы социально-психологических методов управления персоналом. Предложения по совершенствованию психологических методов управления.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Изучение эволюции гостиничных предприятий в России. Управление эффективностью гостиничного бизнеса, его организационная основа, современные показатели оценки. Анализ практического обеспечения управления на примере гостиничного комплекса "Альбатрос".
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Основные способы административного воздействия на персонал для достижения целей управления производством. Условия и факторы применения экономических методов управления. Типы и особенности социально-психологических методов воздействия на персонал.
курсовая работа, добавлен 14.12.2012Общая характеристика туристического предприятия. Выявление плюсов управления предприятием. Направленность на максимальное получение прибыли, повышение ассортимента и качества услуг. Соответствующие минусы управления в условиях современного рынка.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Формы управления гостиничным хозяйством, разработка мероприятий по улучшению его деятельности. Структура управления гостиничным предприятием. Международная классификация средств размещения и гостиниц, исследование систем функционирования их комплексов.
дипломная работа, добавлен 08.12.2010Изучение структурных элементов системы методов управления. Исследование системы и определение специфики организационно-административных методов управления на швейном предприятии. Оценка современной проблемы реализации административных методов управления.
курсовая работа, добавлен 20.06.2012Теоретический анализ современных методов управления. Понятия "метод управления", его содержание; сущность и значение для процесса эффективного управления системой (организацией, предприятием). Анализ существующих классификаций методов управления.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Конкурентоспособность гостиничного предприятия, эффективность системы менеджмента гостиничного предприятия, месторасположение, уровень сервиса и качество предоставляемых услуг. Внешние факторы развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан.
статья, добавлен 26.06.2018Понятие качества гостиничного обслуживания, а также его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Типология элементов обслуживания Кедотта-Терджена. Совершенствование качества услуг гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Определение понятия качества в индустрии ресторанного хозяйства. Экспертная оценка качества услуг на предприятии общественного питания. Потребительская характеристика ассортимента предоставляемых услуг в ресторане "Юзовская пивоварня" г. Донецка.
курсовая работа, добавлен 28.09.2014Реализация функций и принципов управления предприятием. Основные способы административного воздействия на работников. Планирование, контроль, организация производства. Умение добиваться поставленных целей, используя труд, поведение и интеллект людей.
статья, добавлен 04.05.2014Основные понятия антикризисного управления. Теоретические аспекты и особенности антикризисного управления на предприятиях гостиничного сервиса, проявление кризиса в сфере туризма. Пути и рекомендации по выводу гостиницы из экономического кризиса.
реферат, добавлен 12.04.2011Методы управления предприятием. Специфика организации и управления в сфере туризма. Анализ развития туризма как объекта управления на примере туристической фирмы "Горы Азии". Предложения по улучшению функций и принципов управления фирмы "Горы Азии".
курсовая работа, добавлен 07.09.2011Место гостиничного бизнеса в индустрии туризма, закономерности управления предприятиями данной отрасли, проблемы и перспективы развития в современных условиях. Международные нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность гостиничных организаций.
дипломная работа, добавлен 26.09.2017Понятие, признаки и виды трудового коллектива. Особенности организационно-административных, экономических и социально-психологических методов управления. Предложения по совершенствованию методов управления персоналом в организации и их эффективность.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Мировая и отечественная практика проектирования организационных структур управления предприятием. Анализ хозяйственной деятельности и организационной структуры управления ОАО "Ростелеком" ТЦМС-15. Предложения по совершенствованию управления организацией.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012- 42. Сфера услуг
Изучение понятия, сущности, цели управления предприятием в сфере услуг. Рассмотрение особенностей планирования в сфере услуг. Разработка конкурентной стратегии предприятия. Определение социально-экономической эффективности поддержки выбранного пути.
дипломная работа, добавлен 11.02.2017 Общая характеристика предприятия. Анализ и оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности. Организационная структура управления предприятием. Основные элементы управления персоналом. Предложения по совершенствованию процесса управления.
отчет по практике, добавлен 12.12.2017Процесс зарождения и формирования системы административного управления за рубежом, а также в сложных реалиях российского бизнеса. Рациональная модель трудовых отношений. Система бережливого производства. Автоматизированные системы управления предприятием.
статья, добавлен 26.02.2021Изучение основ теории организации, системного подхода к управлению, методов экономического обоснования решений в области организации производства и их особенностей в индустрии туризма. Исследование различных типов управления гостиничным предприятием.
курс лекций, добавлен 16.12.2012Теоретические основы и функции методов управления персоналом в организации. Классификация методов управления персоналом и механизм их формирования. Анализ методов управления персоналом и рекомендации по совершенствованию на предприятии ООО "Герма".
курсовая работа, добавлен 03.04.2011Классификации методов руководства строительным предприятием. Изучение структурообразования, нормирования и регламентирования как средств организационного воздействия на трудовые коллективы. Характеристика распорядительных методов управления персоналом.
реферат, добавлен 12.11.2010Тенденции развития теории гостиничного менеджмента. Проблемы развития гостиничного, туристического бизнеса в России. Предложения по улучшению деятельности гостиничного предприятия. Методы по преодолению кризисных ситуаций, вызванных внутренними факторами.
статья, добавлен 29.08.2018Институциональное и правовое обеспечение системы управления качеством в финансовой сфере. Показатели качества банковского обслуживания. Мероприятия по совершенствованию бизнес-процесса операционной деятельности. Формы предоставления услуг клиентам банка.
дипломная работа, добавлен 02.12.2019Изучение теоретических основ процесса управления предприятием, по вопросам формирования организационной культуры персонала. Характеристика существующих современных форм и методов создания организационного климата. Оценка эффективности направления.
курсовая работа, добавлен 14.05.2013