Дегустационные качества мяса и бульона цыплят-бройлеров под влиянием скармливания новой минеральной добавки Факс-1
Анализ методики органолептической пробы, применяемой при исследовании продуктивных свойств и качеств мясной продукции, бульона. Оценка эффективности влияния нового минерального препарата Факс-1 на дегустационные качества мясной продукции цыплят-бройлеров.
Подобные документы
Разработка теоретических основ и способов повышения продуктивности, неспецифической резистентности и сохранности, улучшения качества получаемой продукции цыплят-бройлеров на основе включения в их рационы разных форм соединений селена, йода и цинка.
автореферат, добавлен 25.12.2017Результаты испытаний кормовой добавки Инновит Е60 в составе премиксов с целью обогащения комбикормов для цыплят-бройлеров витамином Е. Роль витамина Е как межклеточного и внутриклеточного антиоксиданта. Особенности внутриклеточной защиты организма.
статья, добавлен 17.05.2020Полнорационные комбикорма обеспеченные высокой энергетической ценностью и протеином в сыром виде. Замена мясной и рыбной муки в дорогостоящих кормах соевым шротом. Улучшение результативных показателей экономической эффективности производства продукции.
статья, добавлен 29.04.2019Рассмотрение этапов разработки способов выращивания экологически чистой продукции птицеводства. Знакомство с особенностями и проблемами выращивания цыплят-бройлеров кросса Hubbard Redbro в фермерском хозяйстве для получения "органического" мяса.
статья, добавлен 26.05.2017Способы повышения биолого-продуктивных качеств цыплят-бройлеров, выращиваемых на рационах с толерантным уровнем афлатоксина В1. Разработка рецептуры комбикормов с добавлением зерна ячменя, подвергнутого озонированию, и дозировкой препарата Окси-Нил.
статья, добавлен 14.05.2017Изучение целесообразности замены в комбикормах цыплят-бройлеров подсолнечного жмыха на рыжиковый. Повышение продуктивности цыплят-бройлеров за счет включения в комбикорма рыжикового жмыха отдельно и в сочетании с ферментным препаратом целловиридином.
автореферат, добавлен 01.05.2018Применение препарата "Флосан" для профилактики инфекционных заболеваний цыплят-бройлеров. Экономический эффект от применения препарата "Флосан". Сокращение времени профилактической обработки птицы. Уменьшение количество вынужденно забитой птицы.
статья, добавлен 28.01.2019Исследование пробиотических свойств штаммов Bacillus subtilis GM2 и GM5. Стимулирование увеличения живой массы цыплят при использовании пробиотиков. Рост количества молочнокислых бактерий в содержимом тонкого и слепого кишечника цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 15.03.2021Определение положительного эффекта воздействия на продуктивность и основные зоотехнические показатели птицы введения в основной рацион питания цыплят-бройлеров, полученных от разновозрастного родительского стада кур, кормовой добавки "СафМаннан".
статья, добавлен 24.05.2023Установлено, что препарат фитосомин проявляет значительную фармакологическую активность при транспортном стрессе у цыплят-бройлеров. Увеличение адаптационных возможностей организма цыплят-бройлеров, снижение клинических проявлений стрессовой реакции.
статья, добавлен 28.04.2023Исследование способов повышения конверсии потребляемого корма и снижения себестоимости яичной и мясной продуктивности продукции. Показатели правильного кормления цыплят мясных кроссов. Совершенствование технологии промышленного производства премиксов.
статья, добавлен 26.04.2019Мощность птицефабрики и технологии содержания бройлеров в клеточных батареях. Выведение и характеристики кросса мясных кур "Сибиряк-2". Методика кормления бройлеров, убой и переработка мяса, утилизация помета. Экономическая эффективность производства.
курсовая работа, добавлен 12.03.2012Анализ и обоснование повышения сохранности цыплят-бройлеров в результате применения Катозала в условиях Кобринской птицефабрики. Оценка эффективности экономических показателей и ветеринарных мероприятий в результате применения активатора метаболизма.
статья, добавлен 27.05.2018Изучение влияния БВМК БЕЛКОР ЦЫПА-1 и ЦЫПА-2 на основе полножировой сои на обмен веществ (показатели белкового обмена сыворотки крови) и продуктивность цыплят-бройлеров. Основные анатомо-морфологические показатели тушек цыплят, выход мышечной ткани.
статья, добавлен 26.04.2017Применение препаратов, снижающих вредное воздействие микотоксинов, для профилактики микотоксикозов. Выявление отечественных кроссов цыплят-бройлеров с лучшими показателями пищеварительного обмена при добавках препарата токсинил при риске афлатоксикоза.
статья, добавлен 29.04.2017Разработка технологических схем и определение эффективности выращивания бройлеров при двух этапах убоя поголовья. Мясные качества бройлеров в зависимости от схем выращивания. Экономическая эффективность выращивания бройлеров разных весовых категорий.
автореферат, добавлен 22.06.2018Технологические и экономические аспекты производства мяса бройлеров. Научные исследования по кормлению сельскохозяйственной птицы. Включение комплекса ферментных препаратов в комбикорма при выращивании цыплят, их влияние на зоотехнические показатели.
статья, добавлен 13.05.2021Определение роли витаминных добавок в рацион сельскохозяйственной птицы. Анализ особенностей обмена и распределения железа в организме цыплят-бройлеров кросса Смена в зависимости от дозы витамина Е в рационе с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты.
статья, добавлен 28.11.2020Использование разных мясных и мясояичных пород для получения гибридных цыплят. Особенности содержания цыплят-бройлеров на глубокой подстилке, на сетчатых полах и на клеточных батареях. Анализ технологического комплекса бройлерной промышленности.
контрольная работа, добавлен 08.10.2014Методика проведения научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. Химический анализ биосубстратов цыплят-бройлеров на содержание химических элементов методами атомно-эмиссионной, масс-спектрометрии с индуктивно-связанной аргоновой плазмой.
статья, добавлен 14.08.2016Результаты использования горчичного белоксодержащего кормового концентрата "Горлинка", взамен подсолнечного жмыха, в кормлении цыплят-бройлеров кросса "Кобб-500". Изучение морфологических и биохимических показателей у подопытных цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 22.05.2017Характеристика цитоплазматической мембраны как одной из наиболее чувствительных к повреждающему воздействию структур клетки. Эффективность влияния кормовой добавки лизина сульфата на морфофункциональные особенности эритроцитарных мембран цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 15.07.2020Исследование и этапы процесса развития костной ткани птицы, а также возможности ее укрепления. Роль включения добавки "Апи-Спира" в основной рацион цыплят-бройлеров в увеличении абсолютной и относительной массы тазовых конечностей и грудной кости.
статья, добавлен 23.05.2023Особенности применения отходов кожевенного производства в рационах сельскохозяйственных животных. Анализ действия пептидной кормовой добавки на процессы транспорта аминокислот, энергетического обмена, биосинтеза белка и продуктивность цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 26.04.2017Морфофункциональные особенности и ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птиц. Причины возникновения и развития заболеваний у бройлеров. Инновации в производстве, кормлении и реализации мяса бройлеров. Возбудитель и послеубойные изменения.
курсовая работа, добавлен 16.06.2018