Хранение капусты
Послеуборочная обработка, подготовка к реализации и хранение капусты белокочанной. Характеристика этапов и технологии хранения растениеводческой продукции. Разработка мероприятий по сокращению количественных и качественных потерь капусты при хранении.
Подобные документы
- 1. Разработка элементов технологии выращивания рассады капусты белокочанной ранней, цветной и пекинской
Изучение биологических особенностей развития гибридов капусты белокочанной ранней. Определение оптимального объема корневого питания для выращивания рассады капусты белокочанной. Оценка экономической эффективности возделывания сортов и гибридов капусты.
автореферат, добавлен 22.06.2018 Анализ биологических и технологических аспектов семеноводства F1 гибридов капусты белокочанной. Технологии, повышающие семенную продуктивность гибридов. Способы хранения маточников инбредных линий капусты белокочанной и их влияние на качество семенников.
автореферат, добавлен 29.01.2018Распространенные вредители, болезни и сорняки капусты белокочанной. План агротехнических, химических и биологических мероприятий по защите капусты белокочанной. Характеристика химических средств защиты, техника безопасности при работе с пестицидами.
курсовая работа, добавлен 26.01.2015Требования к токсикологической безопасности при производстве и употреблении продукции овощеводства. Защитные мероприятия против вредителей в вегетационный период в технологии выращивания капусты белокочанной. Урожайность капусты в производственном опыте.
статья, добавлен 01.11.2018Химический состав белокочанной капусты. Значение и характеристика сортов и условий выращивания, их роль в формировании качества и лежкости продукции. Технология послеуборочной обработки и транспортирования. Обработка и подготовка продукции к хранению.
курсовая работа, добавлен 30.03.2012Особенности различных сортов белокочанной капусты. Ботанические и биологические особенности культуры. Агротехника капусты: подготовка семян к посеву, посев и выращивание рассады, полив, закаливание, подкормка. Борьба с болезнями и с вредителями.
реферат, добавлен 22.12.2011Сортовое разнообразие белокачанной капусты. Использование отечественных гибридов капусты в совхозе "Большевик". Ботанические и биологические особенности культуры. Место в севообороте, подготовка почвы под капусту, технология выращивания и уборка.
курсовая работа, добавлен 14.05.2011Изучение химического состава капусты различных видов. Рассмотрение различий белокочанной, савойской и брюссельской капусты. Изучение основных свойств кольраби. Характеристика основ выращивания сорта амагер. Условия выращивания брюссельской капусты.
реферат, добавлен 15.01.2014Определение очередности поступления на квашение в период уборки и по срокам хранения партий сырья изученных гибридов белокочанной капусты. Анализ эффективности предреализационной обработки квашеной капусты ультразвуком для продления сроков ее хранения.
автореферат, добавлен 22.06.2018Особенности возделывания ранней белокочанной капусты на Кубани. Современные требования производителя к овощным гибридам. Создание мужских стерильных линий культуры. Решение проблемы качества раннеспелых гибридов белокочанной капусты на юге России.
статья, добавлен 26.05.2017Исследование водопотребления капусты, выращиваемой в открытом грунте в условиях черноземной почвы при капельном орошении. Определение коэффициентов водопотребления по периодам роста и развития капусты белокочанной сорта Амагер 611 на черноземе южном.
автореферат, добавлен 28.04.2018Морфологическая характеристика и биологические особенности капусты белокочанной. Изучение влияния биологических препаратов на численность вредителей и урожайность позднего сорта капусты. Сравнительный анализ между химическими и биологическими препаратами.
дипломная работа, добавлен 01.03.2011Выбор и подготовка участка. Агротехнические требования к вспашке. Погрузка минеральных удобрений. Подготовка машин к работе для качественного выполнения основных технологических операций при возделывании, уборке капусты. Послеуборочная доработка урожая.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Результаты исследований биохимического состава растений капусты восточно-азиатских видов. Оценки нитрат-аккумулирующей способности по содержанию витамина С. Содержание элементов в растениях капусты восточно-азиатских видов и белокочанной капусты.
статья, добавлен 25.11.2020Анализ преимуществ выращивания овощных растений безрассадным способом. Проведение защитных мероприятий против сорняков. Испытание и подбор гербицидов для защиты посевов белокочанной капусты. Оценка влияния препаратов на всхожесть семян и урожайность.
статья, добавлен 27.04.2023Ознакомление с морфологическими и биологическими особенностями капусты белокочанной. Исследование природных ресурсов Среднего Урала. Характеристика способов подготовки почвы в севообороте. Рассмотрение методов борьбы с вредителями, болезнями и сорняками.
курсовая работа, добавлен 14.08.2017Общие сведения об аграрном предприятии. Территория учхоза в геоморфологическом отношении, характеристика почвенного покрова. Особенности климата региона. Технология выращивания капусты. Выращивание рассады. Технология хранения и подготовка к реализации.
отчет по практике, добавлен 30.08.2018Морфологическое и биологическое описание капусты. Расчет биологического урожая капусты по суммарной ФАР. Схемы посева, площади питания и нормы расхода семян. Способы обработки и удобрения почвы. Методы борьбы с вредителями, болезнями и сорными растениями.
курсовая работа, добавлен 11.10.2012Хозяйственные и биологические свойства пекинской капусты. Разработка элементов технологии выращивания капусты в условиях юга Западной Сибири. Продолжительность периодов развития растений. Уровень урожайности овоща при рассадном способе выращивания.
статья, добавлен 30.07.2013Определение оптимальной интенсивности химизации при возделывании отечественных и зарубежных сортов капусты белокочанной и лука репчатого. Обоснование возможности получить наибольший урожай высококачественной продукции при наименьших затратах ресурсов.
автореферат, добавлен 30.03.2018Совершенствование технологии защиты посадок капусты белокочанной, снижение пестицидной нагрузки. Использование регуляторов роста, биопрепаратов, их баковых смесей, отвечающих требованиям экологичности, санитарно-гигиенической безопасности, экономичности.
автореферат, добавлен 25.09.2018Анализ основных путей повышения качества раннеспелых гибридов. Создание мужско-стерильных и дигаплоидных линий в культуре in vitro. Формирование высококачественных семян белокочанной капусты в пленочной теплице. Основание высокой товарности кочанов.
статья, добавлен 25.05.2017Влияние почвенно-климатических условий и агротехнических приемов выращивания на качество и сохраняемость растениеводческой продукции. Уборка, послеуборочная обработка и реализация зерновой культуры. Количественно-качественный учет зерна при хранении.
методичка, добавлен 11.03.2016Изучение морфологических особенностей капусты белокочанной. Описание ее химического состава, пищевой ценности и содержания минеральных веществ. Анализ идентификационных признаков хозяйственно-ботанических сортов капусты и экспертиза их качества.
реферат, добавлен 26.11.2014Результаты экспериментальных исследований технологических свойств кочанов капусты, полученные на основе применения как типовых, так и оригинальных, разработанных авторами методик для определения этих свойств. Разработка капустоуборочной машины.
статья, добавлен 12.04.2023