Качество обслуживания на предприятиях питания
Разработка политики ориентации на клиента. Анализ групп элементов обслуживания. Особенности формирования системы менеджмента качества на предприятиях пищевой промышленности. Разработка программы качественного сервиса. Основные виды стандартизации.
Подобные документы
Назначение семейства стандартов ISO 9000:2009. Главные требования к системе менеджмента качества. Ответственность и полномочия руководства политики. Разработка необходимых действий для создания продукции. Концепция и применение процессного подхода.
презентация, добавлен 28.07.2014Анализ рынка логистических услуг, конкурентной среды и финансово-экономической деятельности компании. Методы формирования логистического сервиса. Мероприятия по улучшению качества обслуживания клиентов. Расчёт и экономическая оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 13.07.2020Основные показатели социально-экономической деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Принцип действия системы менеджмента качества. Роль производственных ресурсов предприятия. Динамика и структура внеоборотных активов.
курсовая работа, добавлен 18.12.2012Качество обслуживания как способность удовлетворить явные и предполагаемые потребности клиента. Способы повышение качества обслуживания путём внедрения дополнительных услуг, акций и спецпредложений и разработки специальных программ лояльности клиентов.
презентация, добавлен 20.10.2016Изучение основных направлений деятельности предприятия. Анализ внешней и внутренней среды организации. Проведение экономического и финансового анализа деятельности гостиницы. Разработка дополнительных услуг как фактор качественного обслуживания.
дипломная работа, добавлен 22.11.2012Характеристика гостиничных услуг, разработка систем качества: управление на основе маркетинга, создание корпоративной культуры, реализация стандартов технического и функционального качества обслуживания; внедрение системы тотального менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 05.05.2013Анализ процесса повышения и управления качеством продукции на предприятии, его стадии и организационные особенности. Методика планирования системы менеджмента качества и показатели производственных затрат, основные принципы обучения и мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 27.01.2015Изучение развития корпоративной культуры, ее сущность и принципы. Формирование системы ценностей на предприятиях сферы обслуживания. Роль наглядных элементов и традиций в создании культуры фирмы. Анализ корпоративных взаимоотношений в компании "Oriflame".
курсовая работа, добавлен 14.11.2009Анализ динамики роста количества предприятий, сертифицировавших системы менеджмента качества в соответствии с требованиями международных стандартов ISO. Особенности процесса проведения тендерных торгов на закупку продукции для государственных нужд.
статья, добавлен 19.02.2021Анализ принципов менеджмента качества. Исследование менеджмента качества в рамках управления маркетинговой деятельностью. Характеристика процессного и системного подходов к менеджменту качества. Анализ требований к системе документации по качеству.
статья, добавлен 29.05.2017Развитие газовой промышленности как одной из важнейших мест в российской экономике. Разработка регламентов, стандартов и норм, направленных на стимулирование развития энергоэффективного производства. Внедрение требований стандартов на системы менеджмента.
статья, добавлен 16.03.2019Исследование качества, как важного объекта управления. Основные принципы управления качеством сотовых телефонов. Товароведная характеристика ассортимента. Разработка элементов системы менеджмента качества. Иерархия документов системы менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 13.10.2010Системы менеджмента качества предприятий, основные требования и современные методы их измерений, контроля, мониторинга эффективности. Разработка руководств по процессам внутреннего аудита, мониторинга, измерений, корректирующих и предупреждающих действий.
дипломная работа, добавлен 09.09.2015Принципы системы менеджмента качества товаров и услуг как элемента политики государства, улучшение конкурентоспособности промышленности, создание доверия в отношениях изготовителя и потребителя. Основы стандартизации и сертификации, подготовка персонала.
лекция, добавлен 25.11.2014Качество как основная составляющая конкурентного преимущества. Общие понятия о нем и о международных стандартах ISO серии 9000. Сведения о внедрении на предприятиях систем управления качеством. Основные принципы современного менеджмента качества.
статья, добавлен 27.01.2019Условия эффективного управления качеством на предприятиях. Внедрение систем менеджмента качества по стандартам ИСО. Построение процессной модели системы менеджмента качества. Интеграция функциональной структуры управления и процессного менеджмента.
статья, добавлен 10.11.2016Теоретические основы и задачи стратегического менеджмента. Понятие и организация стратегического менеджмента на малых и средних предприятиях. Стратегическое планирование и разработка бизнес-плана. Особенности стратегической деятельности ООО "Актай".
курсовая работа, добавлен 24.12.2011Значение сферы социально-культурного сервиса и туризма для экономики России. Роль обслуживания потребителей в повышении конкурентоспособности предприятий сферы сервиса. Основы организации, характеристика видов услуг и формы обслуживания потребителей.
доклад, добавлен 23.11.2010Изучение технической группы инструментария менеджера и эффективности ее использования в Украине на примере менеджмента предприятий пищевой промышленности. Цели использования матриц в современном менеджменте, их характеристика и особенности построения.
статья, добавлен 14.08.2013Основные понятия и принципы, этапы развития менеджмента качества. Международные стандарты серии ИСО 9000. Анализ деятельности и оценка системы качества консультационной фирмы ООО "Омега". План внедрения системы менеджмента качества на предприятии.
дипломная работа, добавлен 28.01.2015Организационные основы формирования механизма менеджмента качества (МК). Эволюция международных стандартов ИСО (International Standart Organization). Понятие верификации и валидации. Виды процессов в системе МК. Предпосылки внедрения МК на предприятиях.
реферат, добавлен 03.09.2023Показатели качества транспортного обслуживания. Задачи обеспечения устойчивой и рентабельной работы железнодорожного транспорта при перевозке грузов в контейнерах. Анализ объемов работ и качества обслуживания клиентов на Куйбышевской железной дороге.
дипломная работа, добавлен 13.05.2022Cоздание ракетно-космической техники как приоритетная задача отечественного машиностроения. Повышение качества ракетно-космической техники. Использование современных методов управления качеством, разработка и внедрение системы менеджмента качества.
статья, добавлен 22.02.2019Характеристика ООО "Мегапласт": общие сведения, анализ финансового состояния и качества продукции, корпоративная культура. Разработка, внедрение и сертификация системы менеджмента качества на ООО "Мегапласт". Разработка концептуальной модели СМК.
курсовая работа, добавлен 04.06.2011Экономическая безопасность в числе приоритетов государственной политики. Значение нового международного стандарта ISO 50001 в области энергетического менеджмента. Основные этапы работ по внедрению системы энергоменеджмента на казахстанских предприятиях.
статья, добавлен 10.02.2018