Коптильные препараты и ароматизаторы
Виды копчения, его пoлoжитeльныe и отрицательные cтopoны. Cпocoбы изгoтoвлeния кoптильныx пpeпapaтoв. Мeтoды иcпoльзoвaния apoмaтизaтopoв. Xимичecкий cocтaв дымa. Opгaнoлeптичecкиe и физикo-xимичecкиe пoкaзaтeли кoптильнoгo пpeпapaтa Вaxтoль и Минх.
Подобные документы
Исследование способов получения холода. Изучение систем охлаждения холодильных камер. Конструкция и основные виды холодильного оборудования в современной торговой деятельности. Определение потребной охлаждаемой площади и холодопроизводительности машины.
реферат, добавлен 22.11.2013Особенности силикатного производства. Виды силикатных изделий. Виды сырья для силикатной промышленности. Стадии приготовления стекла. Производство керамических изделий, фаянса и фарфора. Свойства и основные области применения стекла, цемента и керамики.
презентация, добавлен 20.05.2014Виды естественных скоростных и механических характеристик двигателя параллельного возбуждения. Устройство электрической машины постоянного тока. Расчет коэффициента полезного действия асинхронного двигателя. Принцип работы синхронного генератора.
контрольная работа, добавлен 04.06.2018Производственная функция и ее экономическое содержание. Эластичность замещения факторов и отдача от масштаба. Свойства производственной функции и ее основные характеристики. Виды линейно-однородных производственных функций и направления их исследования.
курсовая работа, добавлен 09.01.2016Условия работы, необходимая точность и технический ресурс зубчатых передач, виды их разрушений. Материалы и термообработка зубчатых колес. Виды напряжений в зубе при работе передачи. Критерии работоспособности, расчет переменных напряжения в зубьях.
реферат, добавлен 18.03.2018Виды технологических процессов и области их применения. Степень детализации технологических процессов, технико-экономические требования к ним. Понятие о трудоемкости и о технологической себестоимости элемента конструкции в производственной программе.
презентация, добавлен 26.09.2017- 82. Виды стали
Сталь как сплав железа с углеродом (и другими элементами), характеризующийся эвтектоидным превращением, особенности ее структуры, виды, направления практического применения. Способы получения стали, факторы формирования свойств и оценка качества.
контрольная работа, добавлен 05.04.2013 Особенности разрушения металлов и сплавов под действием внешней среды, сущность коррозии и ее виды. Характеристика основных методов и способов защиты металлических изделий от коррозии. Понятие и суть процесса легирования, виды легирующих элементов.
реферат, добавлен 02.03.2012Художественное оформление ковров. Первичная обработка шерсти, виды пряжи. Подготовительные процессы ковроткачества. Техника намотки основы на станок. Изготовление технического рисунка для ворсовых ковров. Виды брака и способы их устранения, чистка ковров.
реферат, добавлен 18.01.2016Общие параметры и классификация щековых дробилок, их сравнительное описание и функциональные особенности. Виды щековых дробилок по характеру качания подвижной щеки: с простым, комбинированным и сложным движением, а также с двумя подвижными щеками.
реферат, добавлен 02.12.2015Электрокерамические материалы, виды и способы получения. Порошковая металлургия, назначение и достоинства. Магнитомягкие ферриты, их виды, состав, способы получения. Цель отжига и нормализации, сущность электрохимической защиты металлов от коррозии.
контрольная работа, добавлен 29.03.2009Строение и свойства стали. Производство стали в конвертерах. Способы ее разливки в изложницы и на машинах непрерывного литья заготовок. Специальные виды электрометаллургии стали, ее виды в зависимости от способа производства, состава, назначения.
контрольная работа, добавлен 04.11.2012- 88. Виды топлива
Природные виды топлива как основные источники энергии. Загрязнение природной среды. Использование растительные масла в качестве "биосоляры" для двигателей. Экологичность — важный фактор, который предотвращает засорение окружающей среды выхлопными газами.
реферат, добавлен 19.05.2014 Определение понятия штампования, его виды и место в современном кузнечном ремесле и производстве. Изучение и описание технологии горячей объёмной штамповки. Характеристика методики штампования в открытых штампах, описание стадий данного процесса.
контрольная работа, добавлен 04.06.2014- 90. Виды сварки
Принцип действия электродуговой сварки и ее виды: ручная, автоматическая под флюсом, электрошлаковая и в среде защитных газов. Сварка контактная (стыковая, точечная, шовная), газовая и резка металлов. Остаточные сварочные напряжения и деформация.
реферат, добавлен 19.06.2014 Основные понятия в области метрологии, ее роль в современном эксперименте и в управлении качеством продукции. Обеспечение единства измерений. Виды шкал и разновидности познавательных процедур. Виды, методы и средства измерения. Основы теории измерений.
курс лекций, добавлен 15.08.2016Классификация средств измерений по конструктивному исполнению. Анализ методов измерения электрических величин аналоговыми электромеханическими измерительными приборами, виды погрешности. Описание измерительных мостов переменного тока и виды контроля.
методичка, добавлен 28.01.2014Испытание видов нагружения и деформации, внутренние силовые факторы в брусе. Связь между внутренними силовыми факторами и напряжениями. Виды деформаций бруса, понятие растяжения и сжатия. Последовательность построения эпюры продольных внутренних сил.
лекция, добавлен 09.09.2017Сварочные работы и материалы, их виды: электрическая дуговая, газоэлектрическая, атомноводородная, электрошлаковая, электроннолучевая. Способы применения сварки. Техника сварки в нижнем положении, в труднодоступных для механизированных способов местах.
реферат, добавлен 13.06.2009Определение и виды керамики. История возникновения и развития керамики. Назначение и применение керамики как материала в промышленности, строительстве, искусстве, медицине, науке. Современные высокотемпературные сверхпроводящие материалы, нанокерамика.
реферат, добавлен 04.12.2016Планирование ремонтных работ для флота, виды ведомостей. Основная ремонтная документация. Расчет предварительной стоимости заводского ремонта. Порядок составления сметной документации, виды и статьи калькуляции. Определение производственных расходов.
практическая работа, добавлен 28.01.2010Стандартизация как инструмент обеспечения качества продукции, работ и услуг и важный аспект коммерческой деятельности. Функции стандартизации, категории и виды стандартов. Стандарты предприятий и технические условия. Порядок разработки стандартов.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Общая характеристика, принципы и виды долбления как разновидности обработки древесины. Случаи, в которых применяется процесс долбления. Инструменты для ручного долбления и резания. Назначение, виды и специфика функционирования долбежных станков.
презентация, добавлен 15.10.2015Физическая суть термической, термомеханической и механической сварки, причины и виды образующихся дефектов. Особенности сварки неплавящимся электродом в среде защитного газа. Профессиональные опасности, несчастные случаи и травмы при сварочных работах.
реферат, добавлен 24.06.2013Виды упаковок лекарственных средств и их функции. Основные виды первичной и вторичной упаковки, материалы для их производства. Требования ГОСТа 17768-90 к упаковке лекарственных средств. Характеристика аппаратов по автоматизации упаковочного процесса.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014