Разработка холодильной установки рыбзавода

Применение производственных холодильников в технологических процессах пищевой промышленности. Температурные режимы в камерах холодильника с аммиачной насосно-циркуляционной системой непосредственного охлаждения холодильного агента, камерах льдогенератора.

Подобные документы

  • Расчет цикла парокомпрессионной установки. Подбор основного и вспомогательного оборудования холодильной машины. Разработка системы оборотного водоснабжения, тепловой изоляции. Подбор насосов для систем оборотного водоснабжения и контура хладоносителя.

    курсовая работа, добавлен 16.03.2015

  • Принцип роботы, техническая характеристика и правила эксплуатации прибор холодильника. Сравнительная характеристика холодильников. Возможные неисправности узла холодильника, причины их появления и способы их устранения. Контроль качества ремонта.

    реферат, добавлен 15.06.2009

  • Теплофизические свойства фреона-12. Эксплуатационные характеристики принцип действия и цикл парокомпрессорной холодильной машины. Расчет показателей теплоотдачи и теплопередачи при конденсации и кипении хладагента со стороны фреона и воздуха в испарителе.

    методичка, добавлен 04.05.2014

  • Разработка метода и алгоритма расчета ряда водно-химических режимов комплексных оборотных систем охлаждения ТЭС и АЭС. Усовершенствование методики расчета карбонатных систем в циркуляционной воде оборотных систем охлаждения в процессе ее упаривания.

    статья, добавлен 29.07.2016

  • Исследование основных характеристик конструкции и функционального назначения теплообменных аппаратов. Изучение состава холодильной установки. Обзор циклов каскадной и регенеративной паровой машины. Схема абсорбционной холодильной машины с теплообменником.

    реферат, добавлен 24.12.2014

  • Разработка комплекса из взаимосвязанных алгоритмов и программ, составляющего основу подготовленной методологии конструирования насосно-эжекторных установок. Расчет характеристик жидкоструйного компрессора. Принцип работы центробежных вентиляторов.

    автореферат, добавлен 31.03.2014

  • Расчет фризера периодического действия с непосредственной системой охлаждения. Потери холода через неизолированные торцевые крышки цилиндра. Действительная холодопроизводительность компрессора. Определение удельной тепловой нагрузки на конденсатор.

    учебное пособие, добавлен 14.02.2014

  • Принцип действия, функции и конструкция холодильника: мотор-компрессор, защитное реле, испаритель, хладагенты и фильтры. Конструктивная классификация бытовых холодильников и морозильников. Устройство холодильников компрессорного и абсорбционного типов.

    презентация, добавлен 21.01.2014

  • Анализ современных тенденций развития бытовых холодильных приборов. Совершенствование теплообменных процессов между конденсатором и окружающим воздухом. Рассмотрение способов охлаждения конденсатора бытового холодильного прибора в холодильном цикле.

    статья, добавлен 30.05.2017

  • Общая характеристика производства гранулированной аммиачной селитры. Характеристика исходного сырья, материалов и готовой продукции. Кристаллические модификации нитрата аммония. Расчёт, автоматизация, аналитический контроль технологических процессов.

    дипломная работа, добавлен 05.06.2017

  • Использование водоподготовки в пищевой промышленности: определение качества исходного сырья и выполнение правил эксплуатации новых приборов и систем. Применение жесткой воды, и современные требования к дистилляту. Этапы подготовки промышленной воды.

    реферат, добавлен 16.04.2014

  • Аппаратура отделения первичного охлаждения коксового газа. Процесс очистки коксового газа от туманообразной смолы. Назначение и конструкция первичного газового холодильника с вертикальным расположением труб. Технологический расчет газового холодильника.

    курсовая работа, добавлен 14.06.2017

  • Выбор приборов и устройств автоматического контроля и регулирования кондесаторно-холодильной установки. Аппараты управления и защиты. Расчёт надежности элементов системы, параметров регулирующих органов. Спецификация на выбранные средства автоматизации.

    курсовая работа, добавлен 28.09.2017

  • Описание конструкции бытового холодильника. Расчет теплопритоков в шкафах охладительного устройства. Тепловой расчет холодильной машины. Особенности работы поршневого компрессора и теплообменных аппаратов. Обоснование выбора основных материалов.

    контрольная работа, добавлен 19.03.2014

  • Определение вместимости холодильника. Конструкция ограждения холодильной установки и необходимая толщина его теплоизоляции. Расчет теплопритока при термической обработке, от освещения, пребывания людей, работы электродвигателей. Подбор воздухоохладителей.

    контрольная работа, добавлен 29.11.2015

  • Физические принципы получения низких температур: охлаждение, адиабатическое дросселирование. Холодильный транспорт, классификация и свойства транспортных судов. Способы и схемы охлаждения судов рефрижераторов. Особенности рефрижераторных контейнеров.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2014

  • Основные этапы становления и развития ледяной промышленности от древних времен до современности. Разработка технологии генерации холода в замкнутом циклическом процессе. Внутреннее устройство и принцип работы холодильника, взаимодействие его камер.

    реферат, добавлен 03.11.2014

  • Расчет параметров кожухотрубчатого теплообменника. Применение теплообменного аппарата для нагрева и охлаждения жидкостей и газов, испарения и конденсации теплоносителей в различных технологических процессах. Изучение видов современных теплообменников.

    контрольная работа, добавлен 13.03.2015

  • Анализ нормативных режимов сушки пиломатериалов в камерах периодического и непрерывного действия. Негативное влияние на физико-механические свойства древесины высокотемпературных и форсированных режимов. Структура эффективных режимов сушки Л.Н. Кротова.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Изучение особенностей планировки холодильника. Расчет толщины теплоизоляционного слоя. Выбор оборудования холодильной установки, маслоотделителя, маслосборника и аммиачных насосов. Анализ режимов термической обработки и хранения масложировой продукции.

    дипломная работа, добавлен 23.02.2019

  • Товароведная характеристика холодильников. Параметры качества и ассортимента приборов для хранения продуктов. Теплофизические основы процессов охлаждения и замораживания, дополнительные системы и функции, разновидности, экспертиза качества холодильников.

    реферат, добавлен 27.03.2012

  • Анализ схемы идеальной паровой поршневой компрессионной холодильной установки. Знакомство с функциями конденсатора. Рассмотрение определенных требований для хладагентов в холодильной установке: малый удельный объем пара, низкое давление конденсации.

    контрольная работа, добавлен 22.04.2014

  • Псевдоожижение - взаимосвязанное движение газа и твёрдых частиц взвешенного, псевдоожиженного, кипящего слоя, по свойствам аналогичного жидкости. Условия, обеспечивающие безопасность ведения технологического процесса производства аммиачной селитры.

    курсовая работа, добавлен 24.11.2020

  • Изучение классификации холодильников компрессионного типа, их устройства и технических требований. Основные неисправности холодильников и их причины. Разработка технологического процесса и оборудование, применяемое при ремонте, испытания результата.

    курсовая работа, добавлен 02.06.2014

  • Экономическое обоснование холодильного предприятия, технологические режимы обработки и хранения продукции, холодильного оборудования. Анализ тароупаковочных материалов для мясной продукции и оборудования для механизации погрузочно-разгрузочных работ.

    дипломная работа, добавлен 23.02.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.