Французская кухня: традиции и обычаи
Французская кухня - одна из лучших в мире. Основные уровни кухни: общераспространенная, региональная и высокая – королей. Меню классического французского обеда. Популярные деликатесные блюда - фуагра, лягушачьи лапки, улитки. Легенда происхождения сыра.
Подобные документы
Самые известные блюда итальянской кухни: ангелотти, канеллони, ньокки, лазанья и капелетти. Города, которые необходимо посетить в Италии: Рим и Венеция. Национальный мужской и женский костюм. Популярные танцы (салтарелла, таррантелла) и песни Италии.
презентация, добавлен 12.04.2011Особенности отношений казака к своим родителям, к старшим по возрасту, к гостю. Казачье гостеприимство и его особенности. Уважительное отношение к женщине среди казаков. Основные традиции и обычаи в казачестве. Особенности быта и похорон у казаков.
реферат, добавлен 05.02.2015Становление теоретико-методологической линии в изучении пищи как культурного феномена. Рассмотрение особенностей и специфики узбекской кухни. Роль ритуальной функции, закрепленной за алиментарной коммуникацией. "Лепешковый этикет" в узбекской кухне.
статья, добавлен 05.05.2016История развития Англии, географические, климатические и природные особенности страны. Характеристика материальной и духовной культуры населения. Древние обычаи англичан, имеющие в своих корнях языческие обряды. Современные традиции в Великобритании.
реферат, добавлен 15.03.2012Рассмотрение особенностей кулинарной культуры Германии. Сильные и слабые стороны немецкой экономики. Деловая культура и деловая коммуникация немцев. Исторические знаменитости Германии. Основные праздники, национальные блюда и национальна одежда немцев.
презентация, добавлен 12.05.2024Проблеми інтеграції українських народних традицій харчування в туристичну галузь. Розгляд проблеми харчування і шляхів її вирішення на світовому рівні. Вивчення поняття козацької кухні, як елемента нематеріальної культурної спадщини українського народу.
статья, добавлен 16.08.2022Традиции, обычаи - главные отличительные черты этноса, которые сохраняют свою историческую значимость, являются частью современной жизни, выполняют воспитательную, эстетическую функции. Курбан-байрам – главный праздник для всех, кто исповедует ислам.
статья, добавлен 04.02.2020Поэты Ф. Тютчев, А. Толстой, И. Бунин, политические деятели М. Стахович, В. Тенишев и меценаты супруги Тенишевы как знаковые представители в диалоге культур русской и французской цивилизации. Вклад философов в развитие русско-французского сотрудничества.
статья, добавлен 23.03.2019Стилистические приемы в текстах литературных произведений французской культуры эпохи классицизма. Художественные приемы, применяемые авторами. Рифма Мольера - средство психологического воздействия. О специфике классицистической традиции в комедиях Лесажа.
лекция, добавлен 20.08.2010Возрастание роли кухни, застолья, сервировки стола, порядка подачи блюд в культуре эпохи Возрождения. Появление новых предметов посуды в эпоху Возрождения. Использование факелов, масляных светильников, свечей, огня камина для искусственного освещения.
реферат, добавлен 11.01.2015Древнейшая история славян. Традиции и обычаи. Выживание рода как основы древней традиции. Род как первая форма общественной организации. Основная обрядность славян-земледельцев. Погребение у древних славян. Влияние христианства и язычества друг на друга.
реферат, добавлен 16.08.2014Шотландский национальный костюм и его связь с понятием клановости. Старинные сельскохозяйственные обычаи шотландцев и их связь с культом растительности и солнца. Семейно-брачные и современные обычаи. Место магии и суеверий в народных обычаях и традициях.
реферат, добавлен 25.04.2014Общая характеристика и специфика традиций Китая. Традиции культа личности и предков. Культ дракона и вера в духов в Китае. Достижения китайцев в медицине, астрономии и географии. Одежда и национальная кухня страны. Особенности китайского искусства.
реферат, добавлен 14.05.2011Экономико-географическая характеристика Японии. Численный состав населения страны. Японская традиционная одежда и музыка. Архитектура Японии, традиционный японский дом "минка". Древняя японская архитектура: дворцы и храмы. Особенности японской кухни.
презентация, добавлен 13.12.2015Казахское гостеприимство. Приготовление национального блюда к приходу гостей из барана – бесбармак. Традиция, по которой старейшина недавно родившемуся ребенку завязывает ноги веревкой и водит вокруг собравшихся гостей. Первая посадка ребенка на коня.
доклад, добавлен 02.10.2012Имидж страны: Италия – страна оливкового масла, мафии, спагетти, вина, римских руин и дворцов эпохи Возрождения. Формирование итальянской нации и многовековая политическая разобщённость отдельных частей страны. Национальная кухня, одежда и чувство стиля.
реферат, добавлен 20.02.2015Эмпирика ментальных и поведенческих моделей сицилийцев. Изучение особенностей эпидемии коронавируса и карантинных мер в Италии. Народная медицина, локальная кухня, обрядность. Диетические изменения алиментарных привычек сицилийцев во время эпидемии.
статья, добавлен 25.06.2021Рассмотрение оперетты как особого своеобразного вида театрального искусства. Основные этапы ее развития как коммуникации. Виды оперетт: французская классическая, английская, венская, неовенская, берлинская, американская. Оперетта на русской сцене.
реферат, добавлен 02.06.2011История зарождения Французской Национальной библиотеки, ее основные здания, отделы, оценка современного состояния. Национальная библиотека Франции как главный хранитель документов, поступающих в ее фонд с 1537 г. в качестве обязательного экземпляра.
реферат, добавлен 07.12.2013Изучение возможностей использования песенного творчества Франции. Образовательная ценность песен как части мирового культурного кода. Основные критерии и показатели оценивания песенного материала. Исследование и анализ выбранных французских композиций.
статья, добавлен 14.04.2022Рассмотрение народных праздников, как формы культурного отдыха. Истоки народного празднования Рождества Христова (Рождественский пост, обычаи, традиции символы). Персонажи рождественских представлений. Атрибуты праздника, святки и святочные гадания.
курсовая работа, добавлен 10.09.2010Краткие сведения о Кашкадарьинской области. Рассмотрение традиций и обычаев Узбекистана. Особенности традиционной одежды в Кашкадарье. Свадебные обычаи в Кашкадарье. Тюбетейки жениха и невесты. Исследование современных кашкадарьинских диалектов.
презентация, добавлен 19.10.2016История, особенности и своеобразие японской культуры. Обычаи японской семьи. Литературная жизнь современной Японии, разнообразие кинематографического искусства, сосуществование традиционной японской и западной музыки, национальные художественные школы.
реферат, добавлен 15.08.2011Определение понятия народной (коллективной или любительской) культуры и характеристика ее видов: популярная (современные быт, нравы, обычаи, песни, танцы народа) и фольклорной (исторические традиции) культуры. Источники происхождения народной культуры.
презентация, добавлен 13.04.2015Трансформация стиля в изобразительном искусстве ХХ века. Особенности развития французской культуры. Непростой путь экспрессионизма, его влияние на современное искусство Европы. Развитие кубизма и футуризма, абстракционизма. Новейшие веяния в искусстве.
реферат, добавлен 12.12.2009