Физико-химические, биохимические и антиалиментарные свойства зерновок риса при парбойлинге
Изучение влияния парбойлинга зерна риса на инактивирование ингибиторов протеаз пищеварительного тракта и лектинов. Определение активности протеаз, содержания амилозы и декстринов, температуры клейстеризации, водопоглотительной способности зерновок риса.
Подобные документы
- 76. Травмирование внутренних структур зерновок как фактор снижения продуктивности семян зерновых культур
Анализ состояния внутренних структур зерновок рентгенографическим методом. Определение возможных типов их травматических изменений в зависимости от видов механических и термомеханических воздействий. Анализ повреждений семян сельскохозяйственных культур.
статья, добавлен 22.05.2017 Представлены результаты изучения наследования ряда признаков у гибридов второго поколения от скрещивания белозерного сорта риса Кубояр с чернозерным сортом Гагат. По массе – отрицательное сверхдоминирование признака и дигенные различия родительских форм.
статья, добавлен 11.11.2020Причины распространения и вредоносности пирикуляриоза. Анализ интрогрессии генов устойчивости Pi-b и Pi-z в российскую генплазму риса с применением ДНК-маркерной технологии. Выделение штаммов возбудителя болезни из различных рисосеющих районов края.
статья, добавлен 28.04.2017Снижение зерновой продуктивности сельскохозяйственных культур при засолении почвы. Анализ солеустойчивости риса с применением проращивания семян в 1,5 процентном растворе хлорида натрия. Выделение солеустойчивых линий, которые изучили в питомнике.
статья, добавлен 29.04.2019Применение гербицидов как наиболее эффективный способ контроля численности сорняков. Сочетание глубокой вспашки с оборотом пласта и заделкой его весной - метод уничтожения влаголюбивых сорняков. Влияние предшественников на засоренность посевов риса.
статья, добавлен 27.01.2019Выделение образцов риса с высокой скоростью роста на начальных этапах развития. Сравнительный анализ по признаку сортов различного происхождения и направления селекции. Определение сортов, в которых поиск источников по признаку будет наиболее эффективным.
статья, добавлен 22.05.2017Ключевые факторы, влияющие на морфологические и физико-химические свойства почв. Оценка урожайности риса в полях севооборота в зависимости от высоты чека, окислительно-восстановительных условий, гранулометрического состава и физических свойств почв.
статья, добавлен 19.12.2017Влияние полимерных рострегуляторов-пленкообразователей на рост растений риса. Увеличение энергии прорастания, длины и массы проростков при предпосевной обработке семян. Повышение параметров структуры урожая при выращивании его в условиях засоления.
статья, добавлен 26.04.2017Анализ состояния засоренности посевов риса краснозерными формами. Ведение элитного и репродукционного семеноводства перехода на беспрополочную технологию выращивания семян. Использование эффективного способа обработки почвы. Методика полевого опыта.
статья, добавлен 19.01.2018Перспективы развития рисосеяния в Краснодарском крае РФ. Гибридизация по девяти гибридным комбинациям между российскими скороспелыми сортами риса Новатор и Серпантин и холодостойкими интродукционными образцами из Южной Кореи Odaebueo и Tinbubueo.
статья, добавлен 26.05.2017Исследование минимальных доз обработки почв для увеличения урожайности риса. Пути снижения затрат на производство зерновой культуры. Ресурсосберегающие технологии возделывания риса. Возможности применения культиватора для поверхностной обработки почвы.
статья, добавлен 23.06.2018Развитие изолиний воронкообразной формы в направлении от оросителя к коллектору на проточных чеках. Минерализация воды на поверхности рисовых чеков при периодических сменах ее на свежую воду из оросителя. Урожайность риса при разных способах смены воды.
статья, добавлен 19.05.2018- 88. Селекция риса на продуктивность с помощью отбора из гибридных поколений хорошо озернённых метелок
Рис как важная сельскохозяйственная культура в мире, его гибридные популяции. Отбор потенциально продуктивных генотипов риса. Значение числа колосков главной метелки, массы 100 зерен, повышенной массы побега, его стебля и метелки в фазе цветения.
статья, добавлен 22.05.2017 Исследование результатов проведения интрогрессии эффективных генов расоспецифической устойчивости к пирикуляриозу Pi-ta, Pi-b, Pi-z в генотип отечественного сорта риса "Снежинка" методом возвратных скрещиваний с маркерным контролем донорных аллелей.
статья, добавлен 27.04.2017Проведена оценка удвоенных гаплоидов риса по хозяйственно ценным признакам. Выделены продуктивные, низкорослые, скороспелые линии с высокими технологическими качествами крупы для использования в селекционном процессе с целью получения нового сорта.
статья, добавлен 27.05.2023Анализ полиморфизма нуклеотидных последовательностей аллелей гена устойчивости риса к пирикуляриозу Pi-b осуществляли дизайн, подбор комбинации праймеров для проведения полимеразной цепной реакции, получения продуктов, специфичных доминантной аллели гена.
статья, добавлен 23.11.2020Разработка технологического комплекса и исходных требований на утилизацию незерновой части урожая риса с заделкой в почву. Определение глубины заделки незерновой части урожая по степени гумификации почвы. Существующие агрегаты по заделке урожая.
статья, добавлен 15.05.2017Недостаточная обеспеченность растений микроэлементами как причина, ограничивающая возможность формирования высокопродуктивных посевов. Влияние некорневой подкормки удобрением "Reasil Универсал" на нарастание ассимиляционной поверхности растений риса.
статья, добавлен 15.05.2017Селекция казахстанского глютинозного сорта риса. Особенности клонального размножение сорта Виолетта. Получение фертильных растений методом культивирования стеблевых узлов. Показатели хозяйственно-ценных признаков сорта и дигаплоидов, полученных из него.
статья, добавлен 15.05.2017Селекция риса с целью повышения урожайности. Эффективность и целесообразность регулярного отбора из ранних гибридных поколений растений по фенотипическим значениям метелок для создания урожайных сортов. Зависимость урожайности от направления отбора.
статья, добавлен 28.04.2018Оценка химического состава и фракционирования пивоваренного ячменя. Изучение процесса прорастания семян в стандартных условиях. Определение активности ферментов в проросшем зерне. Влияние фиторегулятора циркона на кислые и щелочные формы пероксидаз.
статья, добавлен 18.05.2023Внедрение безпроточной и сбросовой технологии орошения риса на поле сельскохозяйственного предприятия. Характеристика земли рисового поля, содержание солей. Тип засоления почв. Описание качества, урожайности пластов грунта с различным типом орошения.
статья, добавлен 21.01.2018Показатели экологически оптимальной оросительной нормы риса. Объем первоначального насыщения грунтов зоны аэрации. Составляющие экологически оптимальной оросительной нормы. Динамка фильтрационных потерь оросительной воды под затопленным рисовым полем.
статья, добавлен 28.04.2018Изучение новых формуляций гербицидов на основе действующего вещества цигалофоп в различных комбинациях по выявлению их эффективности на разновидности ежовниковых Echinochloa, камыша остроконечного и непосредственно на культуру риса в южной Степи Украины.
статья, добавлен 20.02.2016Взаимосвязь динамики минерализации воды со слоем затопления, водоподачей, дренажным стоком и сбросами оросительной системы при возделывании риса. Модель динамики минерализации воды в чеке, перспективы автоматизации управления режимом водоподачи.
статья, добавлен 19.05.2018