Физико-химические, биохимические и антиалиментарные свойства зерновок риса при парбойлинге
Изучение влияния парбойлинга зерна риса на инактивирование ингибиторов протеаз пищеварительного тракта и лектинов. Определение активности протеаз, содержания амилозы и декстринов, температуры клейстеризации, водопоглотительной способности зерновок риса.
Подобные документы
Накопление резистентности у популяций ежовников. Резистентность сорняков рода Echinochloa к гербицидам Сегмент, Номини и Цитадель. Наиболее вредоносные сорняки в посевах риса в Приморском крае. Причины сокращения посевных площадей, занятых под рисом.
статья, добавлен 23.05.2023Знакомство с особенностями функционирования рыночного механизма производства и реализации риса. Влияние рыночного механизма на рост эффективности труда и координации массы товаров. Анализ функций государства по закупке сельскохозяйственной продукции.
реферат, добавлен 14.06.2013Анализ существующих подходов к разработке нормативов водопотребления риса и водоотведения с рисовых оросительных систем. Составляющие расходных и приходных статей водного баланса чека (рисового поля). Расчет норм, основанных на данных эксперимента.
статья, добавлен 30.01.2019Причины ухудшения качества и порчи зерна. Требования, предъявляемые к зерновым приемникам. Динамика выравнивания влажности зерновок и примесей в зерновом ворохе. Технологическая схема послеуборочной обработки зерна. Воздухораспределение в шахтной сушилке.
статья, добавлен 14.02.2018Улучшение усвоения питательных веществ из почвы, транспортных функций и перераспределения продуктов фотосинтеза на формирование зерновок. Изучение влияния предшественников и сроков посева на урожайность зерна ячменя, его агробиологической характеристики.
статья, добавлен 10.11.2019Определение направлений селекции для повышения устойчивости к полеганию высокоурожайных сортов пшеницы, ржи, тритикале, риса, кукурузы и сорго. Разработка новой конструкции жатки к комбайну, позволяющей снизить потери зерна при уборке полеглых растений.
автореферат, добавлен 26.12.2017Способы активации матрицы – высокомолекулярного хитозана для последующей иммобилизации ферментов протеолитического комплекса из Bacillus subtilis. Применение для активации глутарового альдегида. Параметры синтеза препаратов иммобилизованных протеаз.
статья, добавлен 10.05.2018Тритикале как первая зерновая культура, созданная человеком, которая получена при скрещивании пшеницы (Triticum) с рожью(Secale). Морфология зерна тритикале, история возделывания и основные физико-химические свойства. Хлебопекарные свойства тритикале.
реферат, добавлен 07.10.2010Управляющие факторы, активно влияющие на качество уборки риса. Исследования по оценке качества работы рисоуборочных комбайнов с применением раздельной технологии. Основные потери зерна, полученные при подборе и обмолоте валков с различным коэффициентом.
статья, добавлен 19.01.2018Влияние борных удобрений на рост, развитие и продуктивность растений риса. Дозы и сроки применения удобрений, обеспечивающих максимальное увеличение урожайности зерна. Хозяйственный вынос азота, фосфора и калия с урожаем и коэффициенты их использования.
статья, добавлен 19.05.2017Рассмотрение роли микроэлементов в жизнедеятельности растений. Особенности применения комплексных микроудобрений на посевах риса, обеспечивающих повышение урожайности, качества семян и зерна. Комплексонаты металлов, используемые в качестве микроудобрений.
статья, добавлен 20.05.2017Использование рисоуборочных комбайнов на подборе и обмолоте валков. Устойчивость технологического процесса работы узлов, устройств, механизмов комбайна. Управление ходом процесса обмолота. Внедрение систем автоматического регулирования загрузки комбайнов.
статья, добавлен 19.01.2018Анализ различий по кустистости растений сорта Lampo с сильной способностью к кущению, сортов Вираж и Командор со слабым кущением и гибридных популяций F3 от их скрещивания. Изучение влияния густоты стояния на кустистость родительских форм и гибридов.
статья, добавлен 27.04.2017Урожайность зерна при разных способах заделки рисовой соломы в почву. Цели возделывания полевых культур, особенности технологического процесса. Показатели экономической эффективности использования рисовой соломы в качестве органического удобрения.
статья, добавлен 19.01.2018Развитие элювиально-глеевых процессов, выражающихся в перераспределении по профилю илистых частиц, водорастворимого гумуса, подвижных соединений железа и фосфора в почвах рисовых полей. Лугово-черноземные почвы и их свойства для возделывания риса.
статья, добавлен 19.01.2018- 116. Морфологические особенности и изменение магнитной восприимчивости почв рисового агроценоза и богары
Лугово-черноземные почвы, используемые под посевы затопляемого риса и богарных культур, их морфологические свойства и магнитная восприимчивость. Процессы оглеения, слитизации, декарбонизации в рисовых почвах. Подверженность гидроморфному почвообразованию.
статья, добавлен 28.04.2018 Анализ особенностей использования минеральных удобрений в земледелии Российской Федерации. Исследование пролонгированного влияния фосфогипса нейтрализованного на питательный режим почв и урожайность сельскохозяйственных культур, урожайность риса.
статья, добавлен 28.04.2018Исследование характера влияния различных систем агротехнической обработки в агротемногумусовых глеевых почвах с внесением удобрений в посевах козлятника восточного на физико-химические свойства, ферментативную активность и процессы гумусонакопления.
статья, добавлен 28.10.2020Нарушение связи зерновок с элементами колоса. Основное назначение молотильного аппарата. Техника обмолота и виды зерноуборочных комбайнов. Изучение комбинированных молотильно-сепарирующих устройств. Рассмотрение принципов работы роторных комбайнов.
реферат, добавлен 09.06.2015Изучение севооборотов с различным насыщением рисом и мер борьбы против злаковых и болотных сорняков. Характеристика ежовников как основных конкурентов за элементы минерального питания и света, что приводит к снижению продуктивности растений риса.
статья, добавлен 28.04.2017Морфология зерна тритикале. История возделывания. Урожайность озимых зерновых культур. Районирование сортов тритикале по областям Белоруссии. Физико-химические свойства и показатели качества зерна. Исследование аминокислотного состава озимой пшеницы.
дипломная работа, добавлен 28.12.2010Изучение влияния способов и доз внесения фосфогипса на физико-химические свойства почв комплексного покрова. Влияние фосфогипса на свойства солонцов и зональных почв на фоне глубокого рыхления при применении принятой и предлагаемой технологий внесения.
статья, добавлен 30.01.2019Применение регуляторов роста с широким спектром физиологического действия, безопасных для человека и окружающей среды. Влияние стимуляторов роста на интенсивность и направленность жизни растений, снижение негативного воздействия факторов внешней среды.
статья, добавлен 26.04.2023Интенсивная система земледелия при недостаточном применении севооборота - причина изменений в динамике содержания основных элементов минерального питания под посевами риса и пшеницы. Оценка баланса азота и калия в разнотравно-злаковой экосистеме.
статья, добавлен 24.11.2020Изучение распространения нематодозов пищеварительного тракта лошадей, содержащихся в условиях косячно-табунного коневодства в степной и лесостепной зонах Забайкальского края и вызываемый ими ущерб. Распространение поражения лошадей кишечными нематодозами.
статья, добавлен 29.04.2019