Организация ресторанного хозяйства (на примере River Park Hotel)
Влияние гостиничной индустрии на эффективность туристической деятельности. Экономические аспекты развития туризма и особенности функционирования хозяйственного механизма в сфере туризма. Организация управления и технологического процесса в ресторане.
Подобные документы
Виды и функции складов. Оценка экономической эффективности функционирования тарного хозяйства на примере Мануфактурной лавки. Основные экономические показатели деятельности предприятия. Зоны приемки и отправки груза. Обязанности работников склада.
курсовая работа, добавлен 06.06.2016Понятие маркетинга и его особенности использования в туристических предприятиях. Функции маркетинга на предприятии индустрии туризма и гостеприимства. Разработка программы маркетинга для туристического предприятия, его особенности и анализ деятельности.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014- 28. Использование Интернет-технологий для повышения эффективности деятельности туристского предприятия
Показатели эффективности деятельности предприятий индустрии туризма. Использование глобальной компьютерной сети Интернет в деятельности туристского предприятия. Электронные каналы маркетинга и рекламы туризма в Интернете на примере ООО "Е-Трэвел".
дипломная работа, добавлен 08.10.2013 Понятие, сущность и концепция внутреннего маркетинга в сфере услуг. Культура обслуживания на предприятии ресторанного хозяйства. Развитие маркетингового подхода к управлению кадрам, введение системы поощрения и вознаграждения для мотивации служащих.
реферат, добавлен 18.12.2012Специфика индустрии гостеприимства как часть сферы обслуживания. Факторы развития и точки соприкосновения. Особенности рекламной деятельности в индустрии гостеприимства. Разработка рекламной компании на примере туристической фирмы ООО "Марко Поло".
курсовая работа, добавлен 14.10.2010История развития культуры, сервиса. Качество услуг в гостинично-туристском сервисе. Понятие и сущность туристской экзотики, развитие гостиничного и ресторанного дела. Психологическая культура ресторанного сервиса. Этические аспекты рекламной деятельности.
книга, добавлен 28.04.2016Теоретические аспекты организации маркетингового исследования. Анализ рынка делового туризма в России, исследование потребительских предпочтений туризма. Характеристика процесса разработки программы делового тура. Выбор места для проведения отдыха.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Организация рекламной деятельности на предприятиях, работающих в сфере туризма. Роль рекламы в туризме. Разработка рекламно-информационной стратегии (на примере туристического агентства "Нева"). Отличительные черты рекламной политики турагентства "Нева".
курсовая работа, добавлен 21.10.2012Понятие, задачи и функции туристического маркетинга. Особенности и условия применения маркетинга в сфере туризма. Сегментация рынка туристических товаров и услуг. Процесс осуществления маркетинга туризма на уровне отдельного предприятия и государства.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Основные понятия и факторы развития международного туризма. Основы применения маркетинга в международном туризме. Анализ маркетинговой деятельности туристического агентства "Белый слон". Перспективы развития международного туризма в Байкальском регионе.
дипломная работа, добавлен 05.04.2016Теоретические аспекты и эволюция рекламы, основные этапы ее развития в западной Европе, США и России. Правовое регулирование рекламной деятельности организации. Стратегическое планирование и анализ рекламной деятельности на примере туристической фирмы.
дипломная работа, добавлен 20.03.2015Направления развития торговли на современном этапе. Виды торговых интерьеров. Планировка торгового зала магазина и ее влияние на организацию торгово-технологического процесса. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Организация узлов расчета.
контрольная работа, добавлен 10.11.2013Организация единого технологического процесса функционирования баз и складов. Роль, функции, задачи и место склада в логистических системах. Модель Уилсона как простейшая модель управления запасами. Анализ технологического процесса обработки груза.
контрольная работа, добавлен 14.05.2013Понятие гостиничной услуги и ее основные характеристики. Определение термина "качество". Современные тенденции развития гостиничного сервиса. Классификация туристических услуг и роль персонала в их качестве. Специфика и особенности услуг гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Анализ проблемы молодежного туризма в России. Причины актуальности активного отдыха, территориальные благоприятные условия для его развития. Параметры туризма, привлекающие и сдерживающие студентов путешествовать, пути модернизации "молодёжного туризма".
статья, добавлен 19.05.2018Роль рекламной деятельности в сфере туризма. Методика расчета эффективности рекламной кампании. Расчёт эффекта от реализации проектных мероприятий. Анализ экономической эффективности проекта мероприятий по продвижению рекламных услуг ООО "Колумб М".
курсовая работа, добавлен 11.02.2011История рекламы, ее сущность, цели, задачи и функции в современном маркетинге. Виды туристской рекламы. Организация и планирование рекламной кампании. Характерные признаки целевой аудитории. Методы создания положительного имиджа туристической фирмы.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Маркетинг в туризме: понятие, содержание, концепция. Туристский продукт как основное понятие маркетинга туризма. Маркетинговые коммуникации в сфере туризма. Потребительский контингент и особенности маркетинговой деятельности в агентстве "Надежда-тур".
курсовая работа, добавлен 27.03.2013Суть, понятие, содержание и концепция маркетинга в туризме. Разработка новых, более эффективных видов туристско-экскурсионных услуг, их производство и сбыт. Маркетинговые коммуникации в сфере туризма и пути усовершенствования деятельности агентства.
курсовая работа, добавлен 29.04.2011Содержание торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях. Значение рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине. Оценка эффективности совершенствования торгово-технологического процесса движения товаров.
контрольная работа, добавлен 13.11.2012Роль и функции складского хозяйства в логистических системах. Проектирование и организация складского хозяйства, эффективность его функционирования и рационализация. Приём и хранение товара на складе, организация его отпуска и документальное оформление.
курсовая работа, добавлен 16.11.2012Сущность и особенности рекламы в сфере туризма и гостиничного хозяйства. Анализ рекламной деятельности предприятия. Способы организации и планирования рекламной деятельности предприятия сервиса на примере развлекательного центра "Радуга" г. Пятигорск.
дипломная работа, добавлен 25.08.2012Определение агротуризма как сектора современной туристской индустрии. Оценка современного состояния агротуристического рынка. Перспективы развития сельского туризма. Предложения по улучшению функционирования предприятий агротуризма на примере агроусадеб.
курсовая работа, добавлен 28.11.2015Цели, функции и признаки рекламы. Этапы осуществления рекламной деятельности. Проблемы повышения ее эффективности. Процесс разработки информационной кампании. Особенности стимулирования продаж в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Комплекс маркетинговых коммуникаций: элементы, их формы и содержание. Специфика комплекса маркетинга и маркетинговых коммуникаций в сфере услуг. Организация системы маркетинговых коммуникаций на рынке туризма. Основные целевые сегменты рынка туризма.
дипломная работа, добавлен 08.01.2009