Услуга питания как одна из основных услуг в программных турах
Исследование особенностей сервисной деятельности в индустрии туризма. Характеристика комплекса услуг, составляющих тур. Средства размещения туристов. Основные службы гостиниц и их назначение. Организация питания в туризме. Правила программного туризма.
Подобные документы
Характеристика гостиничной индустрии как вида экономической деятельности. Основные модели и принципы организации гостиничного дела. Основная десятка международных гостиничных цепей. Типы предприятия общественного питания. Услуги размещения и их виды.
реферат, добавлен 02.07.2011Организация питания в гостиницах. Анализ услуги и организация работы службы room-service в общей системе обслуживания гостиничных предприятий. Характеристика гостиницы "Улитка". Практические рекомендации по улучшению деятельности службы room-service.
курсовая работа, добавлен 19.05.2016Размещение как самый важный элемент индустрии туризма. Коллективные средства размещения туристов. Группы помещений гостиницы. Индивидуальные средства размещения – собственные жилища - квартиры, виллы, коттеджи, арендуемые у частных лиц или агентств.
презентация, добавлен 07.10.2017Развитие туризма и гостиничного хозяйства в России. Гостиничное хозяйство как сектор сферы услуг. Формы гостиничного хозяйства и средства размещения. Структура типовых франчайзинговых платежей. Организация и специфика деятельности малых гостиниц.
курсовая работа, добавлен 30.06.2012Определение сущности индустрии гостеприимства и его структура. Понятие и классификация методов управления индустрией туризма. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма. Виды оказываемых услуг гостиницей на примере отеля "Азимут".
курсовая работа, добавлен 23.04.2016Рассмотрение значения сервисной деятельности для гостиничного хозяйства как основного звена туристической индустрии. Изучение гостиничной продукции. Ознакомление с рынками размещения и питания, источниками спроса и маркетинговой ориентацией гостиницы.
курсовая работа, добавлен 20.03.2016Характеристика служб гостиниц: служба приема и размещения гостей, бронирования. Порядок размещения и регистрации туристов. Служба обслуживания и эксплуатации номерного фонда, служба питания и безопасности. Отдел маркетинга и связей с общественностью.
курсовая работа, добавлен 11.04.2015Перспективы развития туризма в системе сервисной экономики. Возможности восстановления туристского рынка. Изучение особенностей потребителей туристических услуг, определение уязвимостей индустрии гостеприимства. Ключевые характеристики сервиса.
статья, добавлен 03.07.2023Туризм как один из важнейших экономических кластеров. Предпосылки для развития туризма в Республике Казахстан. Анализ динамики числа обслуженных казахстанскими турфирмами туристов, объема услуг и структуры распределения туристов по видам туризма.
статья, добавлен 20.02.2018Основные составляющие индустрии туризма. Классификация средств размещения и технология обслуживания клиентов в гостиницах. Особенности предоставления основных и дополнительных гостиничных услуг. Особенности обслуживания клиентов в гостинице "Беломорская".
дипломная работа, добавлен 02.01.2012Пути эффективного управления организацией индустрии туризма, стандарты качества. Классификация гостиниц и экономические основы их функционирования. Концепция маркетинга в мировом рынке гостиничных услуг. Перспективы развития мирового гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 13.05.2010Общая характеристика пляжного туризма Египта. Организация размещения и питания туристов. Особенности визового обслуживания. Экскурсионные мероприятия в Египте. Современное состояние, проблемы и прогноз развития туризма в Египте. Автобусное сообщение.
реферат, добавлен 18.05.2012Качество предоставляемых туристических услуг. Основные задачи в индустрии туризма. Основные проблемы российского внутреннего туризма. Динамика внутреннего туристического потока. Мероприятия по повышению качества в сфере внутреннего туризма и спорта.
статья, добавлен 12.10.2015Виды гостиниц и гостиничных объектов. Организация структуры управления гостиницей, полномочия и обязанности работников, должностные инструкции персонала. Порядок регистрации и распределение гостей. Правила сертификации туристских услуг и услуг гостиниц.
реферат, добавлен 22.06.2011Исторический аспект появления и создания предприятий питания в России. Состояние и перспективы развития рынка общественных услуг. Обслуживания компаний кормления как составная часть туристской индустрии. Характеристика организации шведского стола.
курсовая работа, добавлен 09.01.2017Основные понятия экускурсионно-познавательного туризма. Сущность основных и дополнительных туристских услуг. Технология сотрудничества выездных туроператорова c зарубежными meet-компаниями, а также с предприятиями питания, с посольствами Греции.
дипломная работа, добавлен 19.12.2012Основные типы гостиниц. Виды и классификация дополнительных услуг. Определяющие факторы увеличения количества и улучшения качества дополнительных услуг. Характеристика средства размещения и организационной структуры гостиницы "Космос" (г. Москва).
курсовая работа, добавлен 06.04.2014Основные характеристики туризма, его специфика и основные отличия од других форм торговли услугами. Составляющие индустрии туристического бизнеса: отели, турфирмы, предприятия питания. Реализация путевок и ваучеров. Гостиничное хозяйство и сервис.
реферат, добавлен 19.12.2013Общая характеристика международной стандартной классификации видов деятельности в области туризма. Изучение предмета, целей и задач статистики туризма. Обзор услуг, предоставляемых туристическими агентствами: питание, размещение и развлечение туристов.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Классификация предприятий общепита. Формы и методы обслуживания туристов. Характеристика помещений гостиницы "Чеховъ". Анализ организации работы персонала службы питания в отеле. Технологии приёма и обслуживания гостей. Перспективы развития рынка услуг.
курсовая работа, добавлен 10.03.2014Правила предоставления гостиничных услуг в РФ. Основные и дополнительные услуги в туризме. История гостиницы Renaissance Moscow Monarch Centre, ее месторасположение, условия в номерах, организация питания, сервис и инфраструктура, визовая поддержка.
курсовая работа, добавлен 29.06.2016Определение туризма, его субъектов, туристических экспорта и импорта, продуктов и услуг. Особенности российской туристской индустрии. Экономический аспект в туристском бизнесе. Стратегическое и организационное планирование в туризме, его цели и функции.
контрольная работа, добавлен 21.03.2015Проблема повышения эффективности использования основных средств и производственных мощностей предприятия туристической индустрии. Снижение издержек гостиницы при оказании услуг размещения. Основные фонды предприятий сферы туризма и гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Одно из направлений деятельности турфирмы - взаимодействие с предприятиями и организациями гостиничной сферы. Организация сбытовой политики в индустрии туризма. Роль турагента и туроператора на туристском рынке. Договорные отношения с поставщиками услуг.
курсовая работа, добавлен 21.04.2009Изучение туристских ресурсов и видов туризма в Рязанской области, определение основных направлений и конкурентных преимуществ их развития. Обеспеченность средствами размещения и питания сферы туризма. Факторы, сдерживающие развитие туристского комплекса.
статья, добавлен 05.06.2022