Услуга питания как одна из основных услуг в программных турах

Исследование особенностей сервисной деятельности в индустрии туризма. Характеристика комплекса услуг, составляющих тур. Средства размещения туристов. Основные службы гостиниц и их назначение. Организация питания в туризме. Правила программного туризма.

Подобные документы

  • Виды гостиничных предприятий. Управление службой общественного питания в гостиницах. Лицензирование и сертификация услуг общественного питания, оказываемых рестораном при гостинице. Организация службы питания ресторана "Joel Robuchon at The Mansion".

    курсовая работа, добавлен 18.06.2016

  • Рассмотрение основных сегментов российского рынка туристских услуг. Анализ динамики туристического потока российских туристов. Основные структурные изменения выездного рынка туризма в 2015 г. Определение основных проблем въездного туризма в 2015 г.

    презентация, добавлен 04.06.2017

  • Организация питания в средствах размещения. Формы организации питания в гостиницах, торговые и производственные помещения в ресторанах. Характеристика предприятий питания на примере гостиницы "Космос". Разработка и оценка рентабельности промоакции.

    курсовая работа, добавлен 30.01.2014

  • Вид деятельности человечества, чья история начинается задолго до возникновения цивилизованного общества. Значение туризма в жизни людей, регионов, государств, в международной жизни. Формирование, продвижение туров. Услуги размещения, питания и транспорта.

    реферат, добавлен 17.04.2015

  • Основные факторы, влияющие на развитие спроса в туризме. Взаимосвязь развития спроса на рынке туризма, общеэкономической конъюнктуры. Основные черты нового типа потребителя туристических услуг. Состояние российского туризма на пороге третьего тысячелетия.

    курсовая работа, добавлен 23.08.2012

  • Классификация договоров в туристической сфере. Особенности заключения и разновидности договоров на оказание туристических услуг в Республике Беларусь. Характеристика услуг по организации перевозок туристов. Услуги по организации проживания туристов.

    реферат, добавлен 18.03.2012

  • Нестандартные гостиничные средства, используемые в мире для размещения туристов. Концепты нестандартных гостиниц, их распространение благодаря стремлению туристов к новым впечатлениям, специфике отдельных видов туризма и условиям туристской дестинации.

    статья, добавлен 25.09.2018

  • Изучение туристско-рекреационного потенциала Российской Федерации. Прогнозирование возможных вариантов развития индустрии туризма и гостеприимства. Виды туризма, пользующиеся спросом у иностранных туристов. Доходы, полученные Россией от индустрии туризма.

    статья, добавлен 22.06.2016

  • Характеристика энергетических затрат в туристическом путешествии, требования к калорийности продуктов питания и расчет суточного рациона туриста. Особенности организации и режима питания на маршруте в горных, экологических и приключенческих турах.

    дипломная работа, добавлен 08.04.2014

  • Рассмотрение вопросов безопасности въездного и выездного туризма, теоретической информации, а также норм законодательства о туристической деятельности, основных мер безопасности в вопросах въездного и выездного туризма и безопасности питания туристов.

    реферат, добавлен 28.02.2014

  • Основные услуги гостиничных предприятий и правила предоставления гостиничных услуг. Развитие индустрии гостеприимства и использование экстравагантных услуг в российских гостиницах. Организация экстравагантных услуг на примере отеля Marins Park Hotel.

    курсовая работа, добавлен 16.06.2014

  • Оценка сущности туристских услуг и их значения для человека. Определение взаимодействия сферы туризма с инфраструктурными звеньями туристской индустрии. Моделирование системы управления туристской индустрией в России. Направления работ туристской фирмы.

    курсовая работа, добавлен 29.03.2015

  • Характеристика особенностей территориального развития туризма. Анализ проблемы неравномерности территориального развития туризма как одного из элементов сферы услуг. Изучение уровня индустрии развлечений. Проблема непрочности природных экосистем.

    статья, добавлен 05.06.2018

  • Развитие гостиничной индустрии, активное участие в развитии сети гостиниц среднего и малого бизнеса. Общий номерной фонд средств размещения, спектр услуг, предоставляемых гостиницами. Перспективы развития средств размещения, связанных со сферой туризма.

    реферат, добавлен 12.12.2021

  • Основные понятия и классификации сферы услуг с экономической точки зрения, разделение сервисной деятельности по классам, направлениям, разновидностям. Сфера услуг как способ удовлетворения общественных потребностей, формирование индустрии сервиса.

    контрольная работа, добавлен 16.06.2010

  • Безопасность обеспечения туризма, высокая стоимость продукта, плохое качество обслуживания - основные проблемы в сфере развития туризма. Особенности индустрии туризма в разных типах стран. Тип стран, имеющий преимущество на рынке туристических услуг.

    реферат, добавлен 24.04.2012

  • Понятие, функции и виды туристских услуг. Особенности организации туристских услуг. Общая характеристика базы отдыха. Изучение организации службы питания. Исследование маркетинга базы отдыха. Совершенствование организации питания гостей на базе отдыха.

    дипломная работа, добавлен 14.12.2019

  • Основная классификация гостиниц и номеров. Особенность средств размещения туристов. Главная характеристика материально-технической базы отелей. Технология и организация обслуживания номерного фонда. Формирование отдыха и спортивно-оздоровительных услуг.

    курс лекций, добавлен 26.03.2015

  • Выявление основных составляющих индустрии туризма. Описание задач и функций административно-хозяйственной службы гостиниц. Изучение технологии уборки помещений номерного фонда. Ознакомление с субординацией персонала и культурой обслуживания в номерах.

    курсовая работа, добавлен 01.02.2014

  • Исследование потребительских предпочтений иностранных туристов по видам туризма в Казахстане. Перспективные направления туризма в Казахстане. Разработка нового туристского продукта, который был бы конкурентоспособным на мировом рынке туристских услуг.

    статья, добавлен 21.02.2018

  • Теорико-методологические основы индустрии гостеприимства. Определение и характеристика деятельности гостинично-ресторанного комплекса. Международная классификация гостиниц. Тенденции и перспективы развития рынка гостинично-ресторанных услуг за рубежом.

    курсовая работа, добавлен 28.08.2011

  • Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности, ее характерные особенности. Характерные черты услуги, которые определяют специфику услуг размещения. Типология гостиниц, их основные службы. Требования, предъявляемые к персоналу контактных служб.

    реферат, добавлен 23.11.2013

  • Организация деятельности гостиницы ЗАО "Турист", ее организационная схема. Задачи административной службы, бухгалтерии. Структура управления гостиницей. Уставный капитал, акции и облигации ЗАО, основные виды деятельности: оказание туристических услуг.

    реферат, добавлен 26.10.2010

  • Характеристика международного туризма, история разработки определений и классификаций для международного туризма (1937-1990). Основные виды и признаки туризма, виды услуг, потребляемых туристами. Значение туризма для жизни людей и современного общества.

    презентация, добавлен 13.10.2015

  • Исследование роли и масштаба индустрии туризма и гостеприимства в экономике Республики Карелия. Изучение видов туризма республики. Анализ конъюнктуры туристских, гостиничных и сопутствующих услуг. Рассмотрение системы их государственного регулирования.

    презентация, добавлен 12.12.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.