Технологическое обеспечение производства услуг в потребительской кооперации
Структура систем автоматизированного проектирования технологических процессов. Организация инструментального и энергетического хозяйств на предприятиях сервиса. Понятие и структура производственного процесса. Расчет коэффициента конкурентоспособности.
Подобные документы
Потенциал маркетинговых инструментов при осуществлении конкурентного анализа потребительской кооперации. Целесообразность рассмотрения проблемы конкуренции между потребительскими обществами и региональными дистрибьюторами в сфере закупочной деятельности.
статья, добавлен 15.04.2018Понятие сервиса и услуг в сервисной деятельности, их классификация. Краткая характеристика услуг, предоставляемых рестораном "Шелковый путь". Специфика службы сервиса и компонентов управления. Психология процесса обслуживания при совершении заказа.
курсовая работа, добавлен 18.10.2010Теоретические предпосылки и подходы к созданию обеспечения конкурентоспособности предприятия. Анализ методов снабжения конкурентной позиции фирмы. Совершенствование организационной структуры компании. Суть мероприятий по расширению ассортимента услуг.
дипломная работа, добавлен 25.04.2015Теоретические основы сервисной деятельности. Принципы качества клиентского сервиса. Сервисная деятельность как форма удовлетворения человеческих потребностей. Изучение типов и видов услуг сервиса. Проблемы структурирования сервисных видов деятельности.
курсовая работа, добавлен 04.10.2016Описание ООО "Бильярд-клуб" и предоставляемых им услуг. Оценка конкурентоспособности фирмы. Анализ рынка сбыта. Цели и задачи Общества, мероприятия по маркетингу, ценовая политика. Организационная структура управления, финансовое обеспечение фирмы.
бизнес-план, добавлен 20.03.2011Структура сферы услуг, культура обслуживания на предприятиях общественного питания. Дифференциация стран современного мира по степени развития сферы сервиса. Составляющие культуры обслуживания в ресторанах. Сравнительный анализ двух предприятий питания.
курсовая работа, добавлен 23.07.2011Коммерция и логистика, их принципы, сущность и взаимосвязи. Роль коммерческой логистики в конкурентной борьбе. Логистическая организация технологических процессов на складе. Создание гибких производственных систем. Основные задачи системы сервиса.
контрольная работа, добавлен 21.04.2011История развития культуры, сервиса. Качество услуг в гостинично-туристском сервисе. Понятие и сущность туристской экзотики, развитие гостиничного и ресторанного дела. Психологическая культура ресторанного сервиса. Этические аспекты рекламной деятельности.
книга, добавлен 28.04.2016Сущность торгово-технологического процесса в магазине, пути его усовершенствования. Организация приемки и хранения товаров в магазине, их подготовка к продаже, размещение и выкладка в торговом зале. Потери при организации технологических процессов.
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Методы оценки конкурентоспособности товаров и услуг, понятие, механизмы и факторы формирования конкурентоспособности продукции. Ситуационный анализ маркетинговой среды предприятия и повышение конкурентоспособности ассортимента его товаров и услуг.
дипломная работа, добавлен 17.12.2010- 36. Бенчмаркинг как инструмент поддержания и повышения уровня конкурентоспособности предприятий сервиса
Сущность и задачи применения бенчмаркинга. Исследование конкурентоспособности предприятия сервиса, оценка качества услуг. Применение сервисных методов для получения информации о деятельности организации с целью улучшения уровня обслуживания клиентов.
статья, добавлен 18.12.2017 Методы решения проблемы недостаточно развивающихся систем продаж услуг в России в сложных условиях современной рыночной экономики. Отличия процессов реализации товаров и услуг. Расширение выгод потребительской ценности на предприятии сферы услуг.
статья, добавлен 12.04.2019- 38. ABC и XYZ-анализ ассортимента предприятий хлебопекарной промышленности потребительской кооперации
Детализированная и эффективная бизнес-модель хлебопекарных предприятий потребительской кооперации. Стратегически важные товары, выводимые на занятый сегмент рынка, их объемные выражения и параметры, характеризующие стабильность сбыта или потребления.
статья, добавлен 22.05.2017 Сервисное обслуживание, его понятие и виды. Формирование логистического сервиса. Критерии оценки сервиса. Сервис оказания услуг производственного назначения. Разработка системы замены продукции на ее современные модификации и утилизации старой продукции.
реферат, добавлен 20.05.2013Анализ взаимосвязи логистики с маркетингом и планированием производства. Исследование базового модуля, его роли в логистике, взаимосвязи с транспортной тарой. Определение материальных потоков и места для расположения склада. Расчет уровня сервиса.
контрольная работа, добавлен 05.03.2015Изучение состояния розничной торговой сети Лев-Толстовского райпо и возможных направлений ее развития путем определения роли и значения розничной торговли потребительской кооперации, выявления проблем, связанных с торговым обслуживанием населения.
дипломная работа, добавлен 24.05.2009Историческое развитие сервисной деятельности, классификация её видов. Стратегическое планирование на предприятиях сферы сервиса и его принципиальное отличие от других видов, распределение ресурсов предприятия и решение проблем конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 05.04.2012Понятие и содержание конкурентоспособности, критерии ее измерения и значение на современном рынке, свойства и методика расчета. Постановка физической модели: формулировка ситуации, расчет коэффициента конкурентоспособности и его нормативных показателей.
контрольная работа, добавлен 06.11.2011Рассмотрение вопроса логистического сервиса в цепях поставок предприятия, основных понятий логистического сервиса. Удовлетворение потребностей клиента, обеспечение более высокой конкурентоспособности всех участников интегрированных логистических цепей.
статья, добавлен 20.09.2018Понятие и основные направления логистического сервиса в книжном деле. Порядок его формирования. Отличительные особенности услуг, параметры оценки их качества. Важность сервисной логистики для современного книготорговца. Уровень сервиса и затраты на него.
реферат, добавлен 28.02.2012Характеристика и структура проектируемого предприятия общественного питания. Расчёт количества потребителей, необходимых объёмов сырья. Разработка расчётно-планового меню. Организация производства горячего цеха. Подбор технологического оборудования кафе.
курсовая работа, добавлен 28.08.2014Сущность потребительской кооперации и ее роль в развитии экономики. Потребительская кооперация в годы ВОВ и восстановления народного хозяйства 1941-1950 гг. Особенности потребительской кооперации в годы ВОВ. Кооперативное движение России в XXI веке.
курсовая работа, добавлен 30.10.2008Функции рациональной организации услуг. Факторы, от которых зависит успех предприятия сферы услуг. Направления сокращения длительности производственного цикла. Условия, влияющие на работу с потребителем, разнообразие прогрессивных форм обслуживания.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий. Классификация, функции и принципы размещения предприятий розничной торговли. Торгово-технологическое оборудование магазина. Устройство и основы технологических планировок магазинов.
отчет по практике, добавлен 02.03.2009Развитие производственной и товаропроводящей инфраструктуры агропромышленного комплекса РФ. Формирование продовольственного рынка плодоовощной продукции. Логистическая организация, механизация и автоматизация технологических процессов сельского хозяйства.
автореферат, добавлен 01.05.2018