Конкуренция в ресторанном бизнесе
Содержательные основы конкурентоспособности предприятий в условиях переориентации промышленного производства на сферу услуг. Краткая история развития ресторанного бизнеса. Разработка маркетинговой стратегии закрепления рыночных позиций организации.
Подобные документы
Этапы становления российского ресторанного бизнеса, его сущностные характеристики. Классификация предприятий питания. Специфика ресторанного сервиса на современном этапе. Актуальные проблемы обслуживания и способы развития ресторанного сервиса в России.
дипломная работа, добавлен 09.11.2017Определение характеристик услуг предприятий. Разработка маркетинговой среды, анализ спроса и рыночных возможностей. Изучение услуг страховых компаний. Товарные стратегии и методы маркетингового воздействия, основанные на анализе жизненного цикла товара.
контрольная работа, добавлен 23.12.2013Виды маркетинговой стратегии. Проблемы формирования и реализация маркетинговых стратегий в условиях российской экономики. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Разработка рекомендаций по внедрению маркетинговой стратегии в систему управления.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Теоретические основы разработки маркетинговой стратегии организации. Оценка эффективности маркетинговой стратегии. Анализ текущей маркетинговой стратегии организации. Лучшие практики маркетинга в некоммерческих любительских спортивных организациях.
дипломная работа, добавлен 30.08.2020Виды стратегий организации. Понятие и определение маркетинговой стратегии, организация процесса и этапы её разработки. Место маркетинга в управлении компанией. Анализ внутренней и внешней среды как ключевые этапы разработки маркетинговой стратегии.
лекция, добавлен 07.11.2011Проблемы и перспективы ритейла в условиях посткризисного развития экономики. Анализ эффективной маркетинговой стратегии развития торгового бизнеса – внедрения инновационного комплекса услуг. Рекомендации по созданию комплекса услуг торгового предприятия.
статья, добавлен 31.08.2018Сущность и основные принципы маркетинга. Маркетинг игорного бизнеса, его содержание, принципы, комплекс. Своеобразность маркетинговой деятельности в игорном бизнесе. Проблемы развития игорного бизнеса в Беларуси. Особенности продвижения игровых услуг.
реферат, добавлен 12.06.2009Теоретические основы стратегического анализа предприятия. Разработка концепции маркетинга в условиях рыночной конкуренции. Формулирование миссии организации. Анализ среды бизнеса и принятие портфельных решений. Формирование матрицы возможностей и угроз.
курсовая работа, добавлен 21.01.2014Принципы, функции, концепции и типология маркетинга услуг. Анализ маркетинговой деятельности и рыночных возможностей ОДО "Олва Трейд". Совершенствование маркетинговой деятельности на предприятии: отбор целевых рынков и механизм предоставления услуги.
дипломная работа, добавлен 21.04.2010Характеристика маркетинговой стратегии компании: сущность маркетинга. Методология оценки конкурентоспособности. Процесс управления маркетингом. Анализ рыночных возможностей: отбор целевых рынков, разработка маркетингового комплекса, товарная политика.
курсовая работа, добавлен 01.07.2014Анализ маркетинговой ситуации исследуемого предприятия. Выбор необходимой на данном этапе маркетинговой стратегии, с целью повышения конкурентоспособности ее продукции на рынке соответствующих товаров и услуг. Увеличение эффективности и прибыли фирмы.
контрольная работа, добавлен 27.10.2010- 62. Разработка маркетинговой стратегии для повышения конкурентоспособности на ОАО "Дятьковский хрусталь"
Исследование хозяйственно-экономической деятельности ОАО "Дятьковский Хрусталь", анализ его внешней и внутренней среды, структуры управления. Разработка маркетинговой и финансовой стратегии предприятия с целью повышения конкурентоспособности продукции.
курсовая работа, добавлен 06.12.2009 Новые направления современной кулинарии. Развитие сетей национальных ресторанов быстрого питания. Условия успешной деятельности ресторанного бизнеса. Стандарты по сертификации ресторанных услуг. Тенденции развития ресторанного бизнеса в мире и в Украине.
реферат, добавлен 19.10.2014- 64. Оценка конкурентоспособности кафе-кондитерской "Крендель" на рынке ресторанных услуг г. Кемерово
Понятие и методы конкуренции. Маркетинговые модели описания конкурентных рынков. Конкурентные стратегии в маркетинге. Краткая характеристика кафе-кондитерской "Крендель". Анализ факторов конкурентоспособности предприятия на рынке ресторанных услуг.
курсовая работа, добавлен 16.05.2012 История русской и зарубежной ресторации – от корчмы до ресторана, понятие ресторанного рынка и бизнеса. Разработка концепции ресторана, их классы, характеристика и специализация. Помещения, оборудование, столовая посуда, приборы и белье. Столовый этикет.
курсовая работа, добавлен 24.01.2014Анализ понятия и сущности маркетинга. Характеристика организационно-экономических основ формирования процесса изучения рынка потребителей и товаров в сфере ресторанного бизнеса. Особенности и тенденции конкуренции в области услуг массового питания.
автореферат, добавлен 10.11.2013Понятие и функции маркетинговых исследований, их методология. Определение целей деятельности фирмы в условиях конкуренции. Сущность маркетинговой стратегии, тактики и контроля. Организация маркетинговой деятельности в ресторане и ее совершенствование.
дипломная работа, добавлен 03.01.2012Повышение эффективности деятельности российских предприятий на рынке развлекательных услуг. Критерии отбора кинотеатра и его маркетинговой стратегии. Исследование соответствия ассортимента предоставляемых кинотеатром услуг потребностям целевой аудитории.
статья, добавлен 09.02.2022Определение маркетинговой стратегии готельного бизнеса и политики продажи услуг. Оценка конкурентоспособности гостиничного продукта и уровня сервиса. Проведение клиенто-ориентированных рекламных мероприятий и акций. Способы привлечения деловых партнеров.
курсовая работа, добавлен 11.12.2017Изучение теоретических аспектов стратегического планирования в процессе принятия стратегического решения. Анализ конкурентоспособности предприятия. Анализ маркетинговой деятельности предприятия. Оценка эффективности предложенной маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 16.06.2016Особенности маркетингового менеджмента в гостиничном бизнесе. Теоретические основы разработки стратегии. Этапы эволюции маркетинговых технологий. Формирование портфеля стратегий. Мероприятия по реализации стратегии дифференциации, выбранной оптимальной.
дипломная работа, добавлен 29.10.2010Конкуренция: понятия, виды и формы. Определяющие факторы конкурентоспособности. Классификация конкурентных стратегий. Анализ ликвидности бухгалтерского баланса. Маркетинговые исследования и SWOT–анализ в формировании маркетинговой стратегии предприятия.
дипломная работа, добавлен 08.11.2013Общая характеристика услуг. Критерии и методы конкурентоспособности товаров и услуг. Особенности оценки качества услуг и его стабильности. Проблемы достижения высокой конкурентоспособности предприятий. Методы оценки конкурентоспособности.
реферат, добавлен 06.01.2014Изучение теоретических основ формирования маркетинговой стратегии в компании. Анализ подходов и инструментов маркетингового анализа, необходимых для разработки маркетинговой стратегии. Разработка элементов маркетинговой стратегии ООО "Карекс-Поволжье".
дипломная работа, добавлен 13.10.2016Понятие стратегии развития предприятия, ее элементы и уровни. Этапы формирования стратегии бизнеса ЗАО "Пересвет". Сильные и слабые стороны организации, возможности и угрозы на рынке. Цели и задачи компании. Факторы обеспечения конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 20.12.2013