Конкуренция в ресторанном бизнесе
Содержательные основы конкурентоспособности предприятий в условиях переориентации промышленного производства на сферу услуг. Краткая история развития ресторанного бизнеса. Разработка маркетинговой стратегии закрепления рыночных позиций организации.
Подобные документы
Роль маркетинга для предприятий малого бизнеса. Методика разработки маркетинговой стратегии. Анализ конкурентных преимуществ и возможностей применения опыта конкурентов в ИП Исламова. Рекомендации и мероприятия по реализации маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Формы и методы обслуживания в ресторанном бизнесе. Тенденции ресторанного бизнеса. Общие понятия и сущность коммерческой деятельности предприятия общественного питания. Контингент обслуживаемых клиентов. Вместимость, форма обслуживания в ресторане.
курсовая работа, добавлен 30.04.2013Анализ финансово-хозяйственной деятельности мехового ателье "Ледниковый период". Оценка конкурентоспособности предприятия. Разработка маркетинговой стратегии по повышению конкурентоспособности организации. Использование методов конкурентной борьбы.
дипломная работа, добавлен 23.02.2016Роль маркетинга в фирме. Основы организации маркетинговой коммуникации. Анализ рынка энергоаудита и консалтинга и положения на нем компании "Городской центр экспертиз". Разработка стратегии продвижения услуг компании "Городской центр экспертиз".
дипломная работа, добавлен 30.07.2016Маркетинговые стратегии при запуске нового бизнеса. Подготовка и анализ данных для разработки маркетинговой стратегии по выходу на рынок низкокалорийных десертов. Конкуренты, потенциальные покупатели. Продвижение низкокалорийных десертов Candice Cake.
дипломная работа, добавлен 24.10.2017Проблема совершенствования продвижения услуг ресторанного бизнеса за счет внедрения Event-мероприятий. Маркетинговое исследование предпочтений посетителей ресторана. Определение приоритетного направления для целей его продвижения и дальнейшего развития.
статья, добавлен 19.07.2021- 82. Разработка стратегии продвижения товаров и услуг на рынок на примере ООО "Торговый Дом Лабиринт"
Анализ российского книжного рынка. Особенности разработки стратегии продвижения в книжном бизнесе. Разработка стратегии продвижения товара и услуг, характеристика ООО "Лабиринт". Программа мероприятий на первоначальном этапе реализации стратегии.
курсовая работа, добавлен 03.03.2021 - 83. Развитие инструментов повышения конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса
Инструменты, методы и модели оценки конкурентоспособности гостинично-ресторанного комплекса. Анализ основных показателей производственно-хозяйственной деятельности ООО "Кристалл". Мероприятия по повышению конкурентоспособности трёхзвёздочного отеля.
курсовая работа, добавлен 06.12.2023 Понятие и сущность конкурентоспособности товаров и услуг на внутреннем рынке. Определение конкурентоспособности строительной организации ЗАО "Катми-Строй-Инвест" на основе анализа маркетинговой среды, разработка мероприятий по повышению ее эффективности.
дипломная работа, добавлен 24.05.2010Система целей фирмы. Анализ базового рынка, производителей и импортеров. Анализ сильных и слабых сторон фирмы, целевого рынка, выбор стратегии его охвата. Разработка стратегии сегментации рынка и выделение целевых сегментов. Выбор маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 03.03.2013Разработка и анализ эффективных средств конкуренции, которые отвечали бы сложившейся в России рыночной ситуации, тенденциям развития и особенностям ресторанного бизнеса. Оценка готовности отечественных предприятий питания к ведению конкурентной борьбы.
статья, добавлен 24.01.2017Теоретические основы формирования комплекса продвижения услуг на рынке. Особенности использования инструментов продвижения на рынке. Краткая характеристика предприятия, анализ маркетинговой деятельности, конкурентоспособности и потребителей услуг.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Использование инноваций в ресторанном бизнесе: креатив IT-технологий. Электронные меню: новая роль iPad. QR-код и безграничные возможности мобильного маркетинга. Тенденции современного ресторанного бизнеса. Предложения по улучшению качества облуживания.
отчет по практике, добавлен 11.11.2013Теоретические основы оценки конкурентоспособности товаров и услуг. Характеристика уровней конкуренции: на уровне желаний потребителя, на уровне товарных групп (подгрупп), конкуренция торговых и товарных марок, конкуренция за покупательские сегменты.
контрольная работа, добавлен 17.10.2010Понятия и теоретические основы территориального маркетинга для муниципального образования. Обоснование необходимости разработки маркетинговой стратегии развития территории. Разработка стратегии развития маркетинга территории, прогноз возможных изменений.
статья, добавлен 11.03.2018Привлечение инвесторов к участию в организации промышленного производства ряда лекарственных препаратов на основе эфиров изовалериановой кислоты. Комплексное изучение потенциала рынка. Определение спроса и возможности рынка, возможная конкуренция.
бизнес-план, добавлен 31.03.2016Конкуренция в розничной торговле. "Диалектический процесс" развития новых форматов магазинов. Концепции развития российских сетей. Стратегии повышения конкурентоспособности. Динамика роста сети магазинов "Паттерсон". Концепция бизнеса "Пятерочки".
курсовая работа, добавлен 11.01.2011Разработка стратегий маркетинга как ключевой этап процесса планирования. Формирование маркетинговой стратегии промышленного предприятия. Сущность маркетинговой стратегии, ее цели и разработки. SWOT- анализ: сильные и слабые стороны, возможности и угрозы.
курсовая работа, добавлен 10.03.2014Смена собственности - ключевой фактор, который привел к расширению ассортимента, улучшению качества услуг, прибыльности предприятий общественного питания. Технологии мерчандайзинга, применяемые для увеличения объёма продаж в ресторане, кафе или баре.
статья, добавлен 30.01.2019Сущность, структура и основные принципы маркетинговой деятельности. Производственная функция маркетинга. Оценка конъюнктуры рынка. Совершенная (чистая) и несовершенная конкуренция. Понятие и определение маркетинговой стратегии. Разработка стратегии фирмы.
реферат, добавлен 20.01.2016Исследование основных методов оценки конкурентоспособности и ее показателей. Определение способов формирования стратегии изучаемой организации. Разработка стратегии повышения конкурентоспособности и проведение экономической оценки ее эффективности.
дипломная работа, добавлен 13.12.2018Необходимость проведения маркетинговых исследований для сектора малого бизнеса, который достаточно широко представлен в сфере услуг. Оценка емкости рынка, рыночных тенденций, установление приемлемой цены на услуги. Проблемы маркетинговых исследований.
отчет по практике, добавлен 09.04.2020Сущность маркетинговой деятельности на предприятиях, принципы и подходы к ее организации, предъявляемые требования. Анализ и оценка основных показателей деятельности фирмы и ее маркетинговой стратегии, разработка рекомендаций по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 27.10.2012Сущность конкуренции и ее роль на рынке. Характеристика современного состояния рынка туристических услуг. Механизм и оценка конкурентоспособности продукции и компании. Совершенствование организации и управления маркетинговой деятельностью ООО "Делли-тур".
дипломная работа, добавлен 21.08.2017- 100. Маркетинг услуг
Услуга и ее роль в современной экономике. Принципы построения маркетинговой деятельности в банковской сфере. Понятие, сущность и принципы оказания аудиторских услуг. Инструменты маркетинга в развитии ресторанного бизнеса. Классификация туристских услуг.
учебное пособие, добавлен 08.06.2015