Порівняльна характеристика показників якості молока кіз німецької білої, альпійської та англо-нубійської порід в умовах підсобного господарства «Укрсільгоспром» Дніпропетровського району Дніпропетровської області
Харчова і біологічна цінність козиного молока. Молоко як сировина для виробництва сирів. Показники молока, які впливають на вихід сиру. Особливості виробництва сирів з козиного молока. Властивості згустку.
Подобные документы
Тенденция перехода от общего питания к избирательному - к вегетарианскому. Влияние питания с низким содержанием пищевых волокон на возникновение рака молочной железы и рака толстой кишки. Возникновение остеопороза в случаях частого употребления молока.
статья, добавлен 22.02.2019Анализ данных о влиянии различных факторов на качество эякулята, а также региональных отличий показателей эякулята мужчин России. Изучение связи между объемом эякулята и концентрацией сперматозоидов, употреблением молока и долей подвижных сперматозоидов.
статья, добавлен 26.07.2021Обґрунтування уведення або повного переходу дитини на штучне вигодовування. Протипоказання для грудного вигодовування зі сторони дитини та зі сторони матері. Адаптація молочних сумішей для вигодовування здорової грудної дитини. Замінники жіночого молока.
реферат, добавлен 22.07.2017Оптимальний склад та промислова технологію супозиторіїв з фенольним гідрофобним препаратом прополісу. Фізико-хімічні властивості розроблених супозиторіїв "Пропофен", основні показники їх якості, умови зберігання, промисловий регламент виробництва.
автореферат, добавлен 18.11.2013Вивчення процесу становлення лактаційної функції у породіль із захворюваннями щитовидної залози. Розробка лікувально-профілактичних заходів для зниження частоти порушення цієї функції. Оцінка перебігу раннього неонатального періоду у новонароджених.
автореферат, добавлен 19.04.2014Вскармливание детей первого года жизни. Основные правила кормления грудью. Техника прикладывания к груди. Особенности вскармливания недоношенных детей. Сцеживание грудного молока. Искусственное вскармливание, прикорм. Питание детей с 1 года до 7 лет.
презентация, добавлен 23.04.2016Вивчення ефективності використання дієтотерапії за допомогою лікувально-профілактичних продуктів у дітей грудного віку з атопічним дерматитом і гіперчутливістю до білків коров'ячого молока. Аналіз виразності шкірних проявів атопічного дерматиту.
статья, добавлен 01.12.2017Анализ субстратной специфичности фицина, папаина и бромелина по отношению к яичному и бычьему сывороточному альбумину, липазе, казеину молока, амилазе, фосфатазе, гемоглобину человека, цитохрому, сывороточному альбумину человека, каталазе, коллагену.
статья, добавлен 14.06.2021Обмен веществ - фактор, который играет особую роль в определении патогенеза болезни крупного рогатого скота. Анализ особенностей субстратной и гормональной индукции ферментов крови коров черно-пестрой породы с разной реакцией на туберкулиновые пробы.
автореферат, добавлен 28.06.2018Изучение распространения рахита у детей и определение роли молока матери в профилактике рахита. Описание симптомов анемии как болезненного состояния, связанного с уменьшением массы крови. Роль диеты в профилактике анемии. Профилактика глистных инвазий.
реферат, добавлен 28.05.2012Алиментарная профилактика пищевой непереносимости у детей. Изучение способности пищевого белка выступать в роли аллергенов у генетически предрасположенных индивидуумов. Энтеропатия у детей раннего возраста. Профилактика ранней атопии. Синдром Гейнера.
реферат, добавлен 15.05.2020- 112. Відгодівельні ознаки чистопородного і гібридного молодняка свиней у залежності від їх походження
Аналіз результатів відгодівлі свиней, які одержані за різних варіантів поєднання вихідних батьківських порід м’ясного напряму продуктивності французької та німецької селекції. Особливості розведення свиней, не залежно від потужності господарства.
статья, добавлен 02.04.2019 Аналіз характеристик і показників якості плазми крові донорів Житомирської області за 2007–2011 рр. Донорський апаратний плазмаферез як сучасний високоефективний метод заготівлі плазми. Схема контролю параметрів якості і безпеки донорської плазми.
статья, добавлен 19.01.2024Порівняльний аналіз показників якості життя хворих на АР Київської та Дніпропетровської області та визначення шляхів медико-соціальної адаптації для хворих, алгоритм проведення просвітницької діяльності. Якість життя пацієнтів, ряд соціальних проблем.
статья, добавлен 16.10.2018Дослідження порушень лактації у жінок з чинниками ризику. Вивчення участі лімфоїдних клітин у розвитку цитотоксичних реакцій. Прогнозування порушень лактації у жінок групи ризику. Розгляд якісних змін грудного молока в залежності від способу розродження.
автореферат, добавлен 26.08.2014Синтез дрібнодисперсного магнетиту, його фiзико-хiмiчні дослідження, основні показники й методи контролю якості. Якісний та кiлькiсний склад гідрофільної магнітної рідини. Параметри "Магнетитової мазі" та мазі "Левомеколь", контроль властивостей мазі.
автореферат, добавлен 11.08.2014Рассмотрение причин снижения продуктивности, качества молока и рождением телят с иммунодефицитами. Серологический и вирусологический способы исследования лейкоза крупного рогатого скота. Оптимизация duplex-ПЦР метода для выявления провируса заболевания.
статья, добавлен 24.12.2017Виникнення та зміст аскорбінової кислоти, головні фізичні та хімічні властивості. Методи відновлення глюкози та її гідрування, очищення сорбітного розчину. Технологія та стадії виробництва, технічна та медична фази готового продукту, вимоги до нього.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Порівняльний аналіз захворюваності та особливостей клінічного перебігу на перебіг хронічної мієлоїдної лейкемії серед дорослого населення Дніпропетровської області з урахуванням можливої тривалої дії різних несприятливих екологічних факторів довкілля.
статья, добавлен 19.09.2024Розробка раціональної технології препарату "Антисепт-Апі". Особливість вивчення фізико-хімічних властивостей та встановлення показників якості розроблених ліків. Аналіз дослідження виробництва паличок та методів контролю якості на лікарський засіб.
автореферат, добавлен 30.09.2018Порівняльна характеристика біологічних показників організму людини, отриманих в лабораторних умовах та за допомогою непрямих методичних підходів. Оцінка фізичної тренованості та працездатності підлітків і дорослих, визначення їх резервних можливостей.
статья, добавлен 21.04.2024Порівняльний аналіз показників функціонального стану серцево-судинної системи пауерліфтерів різної кваліфікації. Основні показники роботи серця у спортсменів. Вивчення показників реакції серцево-судинної системи в умовах двоступеневого навантаження.
статья, добавлен 21.02.2022Порівняння основних показників фізичної підготовленості та здоров’я дітей 7 років, які мешкають в умовах промислового міста та сільської місцевості Дніпропетровського регіону. Методи та загальні фактори поліпшення фізичного здоров’я дітей і підлітків.
статья, добавлен 06.03.2019Показники периферичної крові хворих на туберкульоз чоловіків. Порівняння елементів лейкоцитарної фракції крові з показниками червоної крові. Середні показники швидкості осідання еритроцитів в пацієнтів з різними формами туберкульозу. Зсув лейкограми.
статья, добавлен 06.11.2020Порівняльна оцінка протипроменевої ефективності комбінованих препаратів та їх складових в умовах одноразового тотального опромінення щурів. Ефективність корекції комбінованими препаратами морфологічного стану та біохімічних показників печінки тварини.
автореферат, добавлен 18.11.2013