Развитие современного ресторанного бизнеса в России
Корпоративное обучение по технологии продаж реализуемой продукции в ресторане. Внутренняя реклама предприятия. Разработка меню и карты бара. Ценовая политика как одна из главных составляющих маркетинговой деятельности. Структура управления ресторана.
Подобные документы
Маркетинг как способ управления рисками. Себестоимость и рентабельность производства основных видов продукции. Анализ современного состояния маркетинговой деятельности предприятия в условиях риска. Механизм управления рисками в современных условиях.
дипломная работа, добавлен 08.06.2010Теоретические основы маркетинговой деятельности: товарная политика и повышение качества и конкурентоспособности продукции, позиционирование товара и ассортиментная политика, сервисное обслуживание, ценовая и сбытовая политика в сельском хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 17.10.2012Раскрытие психологического портрета основных типов потребителей. Проведение маркетингового анализа товара. Обзор главных конкурентов товара на рынке. Разработка маркетинговой программы линии товаров "Сладкоежка". Ценовая политика, системы ценообразования.
курсовая работа, добавлен 13.06.2014Характеристика и организационная структура ресторанного предприятия. Теоретические аспекты деятельности в ресторанном бизнесе. Характеристика персонала ресторана: шеф-повар, официанты и бармены. Маркетинговая политика, методы рекламного оповещения.
отчет по практике, добавлен 15.01.2011Ресторанный бизнес и его эффективность в современных условиях. Валовые доходы предприятия общественного питания на примере ресторана "Аладдин". Анализ показателей экономической эффективности ресторана. Предложения по улучшению конкурентной позиции.
дипломная работа, добавлен 26.04.2010Характеристика и функции главных маркетинговых инструментов: реклама, стимулирования продаж и маркетинговые исследования. Порядок оптимизации сбыта продукции, основные методы и их особенности. Процесс реализации маркетинговых акций, главные этапы.
статья, добавлен 15.08.2013Особенности маркетинговой деятельности торгового предприятия на рынке книжной продукции. Особенности поведения потребителей продукции, коммуникативная политика компании. Анализ конкурентов, их ценовой политики. Товарный ассортимент и сбытовая политика.
курсовая работа, добавлен 23.12.2012Основы организации маркетинговой деятельности предприятия, ее цели, функции, инструменты и результаты. Структура, задачи и характеристика работы отдела маркетинговой информации. Назначение анализа ценовой политики и конкурентоспособности продукции.
курсовая работа, добавлен 10.12.2009Характеристика ресторана "Пиросмани", виды предоставляемых услуг. Особенности банкета по случаю проведения праздника "День Охотника". Прием заказа, составление меню, карты вин, оформление заказа-счета. Подготовка к проведению банкета, обслуживание гостей.
курсовая работа, добавлен 23.12.2015Проведение исследования коммуникационной политики предприятия на материалах ресторана "Планета суши". Реклама и рекламная стратегия как основа рекламной кампании. Стимулирование продаж и пути повышения эффективности рекламной стратегии ресторана.
курсовая работа, добавлен 22.02.2013Методы продвижения малого бизнеса в сети Интернет. Основные этапы управления маркетинговой деятельности предприятия. Практическое применение методов продвижения. Выявление наиболее эффективного метода продвижения предприятия малого бизнеса в сети.
дипломная работа, добавлен 19.08.2020Анализ рынка обслуживания и ремонта автомобильной техники. Распределение объемов продаж по рынкам. Сбытовая и ценовая политика предприятия. Оценка его конкурентоспособности. Определение медиа-плана и рекламного бюджета. План стимулирования сбыта.
курсовая работа, добавлен 01.10.2019Эры эволюции маркетинга за рубежом. Маркетинг как философия современного бизнеса. Совершенствование производства и товаров, интенсификация коммерческих усилий. Период ориентации на клиента. Становление маркетинга в России. Ценовая политика и реклама.
реферат, добавлен 28.03.2014Практические задачи маркетинговой деятельности по распределению товаров. Качественное обслуживание клиентов - одна из составляющих во внешних отношениях организации. Мерчандайзинг - метод стимулирования спроса на продукцию постоянных покупателей.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Сущность маркетинговой деятельности в туризме: комплекс маркетинга, товарная и коммуникационная, сбытовая и ценовая политика. Основные параметры рынка и его целевых сегментов, поведение потребителей, конкурентная стратегия турфирмы "Евразия-тур".
курсовая работа, добавлен 28.05.2009Составляющие ассортиментной и ценовой политики. Коммуникационная политика в системе маркетинга. Анализ маркетинговой деятельности на торговом предприятии ООО "Трио", динамика ассортимента и структура розничного товарооборота, рекламная деятельность.
дипломная работа, добавлен 08.10.2010Информационное пространство Беларуси: структура и функционирование. Интернет-СМИ как элемент структуры современного информационного пространства. Характеристика портала TUT.by. Понятие рекламы, ценовая политика и особенности ее размещения на портале.
курсовая работа, добавлен 05.10.2016Задачи маркетинга в анализе рыночных возможностей. Ресторан "Портер Хаус": общая характеристика организации, анализ товарной, сбытовой и ценовой политики, политика продвижения. Мероприятия по улучшению деятельности компании, продвижению услуг ресторана.
курсовая работа, добавлен 08.12.2011Теоретические подходы к анализу маркетинговой деятельности предприятий гостиничного бизнеса. Характеристика рынка гостиничных услуг Российской Федерации. Анализ маркетинговой деятельности ООО "Гостиница "Южная". Ценовая и ассортиментная политика фирмы.
дипломная работа, добавлен 25.11.2013Формы и методы обслуживания в ресторанном бизнесе. Тенденции ресторанного бизнеса. Общие понятия и сущность коммерческой деятельности предприятия общественного питания. Контингент обслуживаемых клиентов. Вместимость, форма обслуживания в ресторане.
курсовая работа, добавлен 30.04.2013Понятие маркетинга, его цель, задачи, связь с другими дисциплинами. Разработка системы оценки успешности маркетинговой деятельности предприятия ради достижения желаемого уровня объема продаж и анализ сбыта для контроля маркетинговой деятельности.
контрольная работа, добавлен 19.03.2009Современное состояние ресторанного бизнеса. Как открыть собственный бизнес в индустрии гостеприимства (ресторан). Порядок действий при организации нового бизнеса. Бизнес-план по открытию нового ресторана. Составление графика работ по выполнению проекта.
контрольная работа, добавлен 24.07.2009Маркетинговая политика, ее структура. Возможности PR в эффективной реализации маркетинговой политики предприятия. Характеристика конкурентной среды компании. Рекомендации по оптимизации маркетинговой политики компании "Тёплые окна" с помощью средств PR.
курсовая работа, добавлен 05.12.2012Характеристика экономико-маркетинговой деятельности ООО "Вестли". Реализация продукции предприятия. Разработка комплексного исследования по эффективности дохода отдела сбыта импортной косметики. Мотивация персонала как фактор стимулирования продаж.
дипломная работа, добавлен 29.01.2014Имущество и кадровый состав предприятия. Организационная структура и функциональное назначение основных подразделений. Ассортиментная, сбытовая, ценовая политика. Виды и качество продукции. Уровень спроса потребителей. Маркетинговая стратегия предприятия.
отчет по практике, добавлен 09.06.2016