Дизайн меню в маркетинговой политике предприятий общественного питания
Изучение политики продвижения, то есть поиска способов увеличения продаж, стимулирования к дополнительным покупкам, искусственного создания мотивации для покупателей. Оценка влияния графического дизайна на решение управленческих и маркетинговых задач.
Подобные документы
Анализ процессов создания, продвижения и предоставления ценностей покупателям и управления взаимоотношениями с ними с выгодой для организации. Исследование основных принципов формирования маркетинговых стратегий в системе услуг общественного питания.
реферат, добавлен 17.01.2014Основные элементы системы мер продвижения товара на рынок, формирования спроса и стимулирования сбыта. Понятие и сущность коммуникационной политики. Реклама и прямой маркетинг для увеличения продаж товаров. Информационное обеспечение потребителей.
контрольная работа, добавлен 08.01.2014Характеристика видов и функций потребительского рынка. Изучение сегмента общественного питания в структуре потребительского рынка. Определение критериев выбора предприятия питания потребителями. Описание посетителей предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 07.11.2017Классификация предприятий общественного питания. История развития и современное состояние ресторанного бизнеса. Анализ сервисной деятельности на предприятиях питания, их характеристика. Формирование меню ресторана, организация обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Повышение эффективности работы заведения за счет увеличения количества клиентов, обеспечения устойчивого спроса и формирования конкурентоспособных позиций на рынке. Процессы взаимодействия интересов потребителей и предприятий общественного питания.
статья, добавлен 14.11.2021Оценка-прогноз положения на рынке сбыта, разработка маркетинговой стратегии. Сегментация потребителей, замер спроса и отбор целевых рынков. Основные показатели рынка и объёма продаж, методы стимулирования продаж и мотивации потенциальных потребителей.
реферат, добавлен 28.03.2013История и принципы графического дизайна как специфической области творчества. История развития дизайна в России. Влияние рекламы на аудиторию, условия ее эффективности (фирменный стиль). Создание эффективной рекламы благодаря графическому дизайну.
курсовая работа, добавлен 31.01.2015Сущность имиджа и особенности его формирования. Методы и средства дизайна, его основные принципы. Элементы дизайна в структуре имиджа в связях с общественностью. ОАО "Сбербанк" как базисный субъект PR. Фирменный дизайн в системе имиджа организации.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Определение понятия и характеристика функций предприятий общественного питания по характеру производства, по ассортименту и месторасположению. Описание основных типов ПОП: ресторан, бар, столовая, кафе, закусочная. Развитие общественного питания Самары.
курсовая работа, добавлен 25.06.2012Услуги, предоставляемые потребителям в предприятиях общественного питания различных типов и классов. Регулирование отношений между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания. Классификация учреждений общественного питания.
реферат, добавлен 21.09.2011Общая теория сегментирования рынка. Место сегментации в маркетинговой деятельности. Исследование предпочтений покупателей товаров общественного питания. Формулирование проблемы и цели исследования. Выбор типа полевого маркетингового исследования.
курсовая работа, добавлен 07.05.2010Описание современного состояния предприятий общественного питания. Рассмотрение тенденций и перспектив развития предприятий быстрого питания в индустрии питания. Изучение возможностей развития ресторанного бизнеса и рынка быстрого питания в регионах.
статья, добавлен 09.07.2021Анализ современных маркетинговых технологий продвижения продуктов на рынок. Стадии, операции, приемы и действия, необходимые для реализации маркетинговых решений. Методы сбора и обработки маркетинговой информации (наблюдение, эксперимент, интервью).
реферат, добавлен 13.01.2020Основные понятия организации стимулирования продаж, теории сбыта, средства стимулирования продаж и управление ими. прогнозирование сбыта продукции, методы воздействия на сбыт. Планирование сбытовой политики товаров фирмы, изучение детерминантов спроса.
курсовая работа, добавлен 18.07.2008Состояние современного российского рынка продовольственных товаров. Сущность и методы стимулирования продаж товаров. Организация структуры управления на предприятии, характеристика маркетинговой деятельности, динамика основных технических показателей.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Понятие и значение маркетинговых коммуникаций. Достоинства и недостатки продвижения товаров. Методы стимулирования сбыта. Средства продвижения и цели маркетинговых коммуникаций. Классификация видов рекламы, применяемых в отраслях и сферах деятельности.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Стимулирование сбыта как вид маркетинговых коммуникаций, обозначающий комплекс мероприятий по продвижению продаж по всему маршруту движения товара. Характеристика основных форм передвижной торговли. Анализ методов продвижения продаж на российском рынке.
реферат, добавлен 07.02.2014Основные и дополнительные услуги общественного питания. Методы и формы обслуживания, его роль в организации отдыха населения. Банкеты и их характеристика, разработка меню. Особенности банкетного обслуживания. Виды дипломатических приемов, их особенности.
курсовая работа, добавлен 01.06.2013Критерии правильного размещения предприятий общественного питания на территории города, оказывающие решающее влияние на степень их прибыльности. Самые распространенные в мировой практике нетрадиционные места расположения предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Классификация предприятий общественного питания по ассортименту реализуемой продукции, сервисной деятельности, видам предоставляемых услуг. Обязательные требования к таким заведениям, организация обслуживания посетителей, средства продвижения и реклама.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Характеристика системного дизайна как объекта проектирования, включающего в создаваемую модель все факторы, которые в какой-либо степени влияют на процесс разработки и создания объекта. Анализ истории создания и особенностей эволюции системного дизайна.
статья, добавлен 12.03.2019Теоретическое изучение сбытовой политики фирмы. Управление и виды сбыта. Общая характеристика стимулирования продаж. Мероприятия, направленные на совершенствование системы стимулирования. Рекламные компании и друие программы увеличения сбыта.
дипломная работа, добавлен 29.09.2015Изучение особенностей поиска потенциальных покупателей и методов их привлечения. Анализ особенностей методов раздачи листовок и расклейки объявлений, работы с холодными звонками, продвижения в Интернет. Анализ рекомендаций по привлечению покупателей.
доклад, добавлен 02.10.2017Исследование основных способов продвижения товара на рынок, роли и целей "паблик рилейшнз", паблисити, рекламы, стимулирования сбыта и личных продаж в продвижении товара на рынок. Характеристика составляющих системы маркетинговой информации предприятия.
контрольная работа, добавлен 23.01.2011Определение термина "маркетинговое исследование", основания и условия его проведения. Исследование рынка и продаж, изучение продвижения и стимулирования сбыта. Особенности зондажного, описательного исследования и эксперимента. Жизненный цикл товара.
реферат, добавлен 01.02.2018