Изучение кишечной палочки в колбасных изделиях

Общая характеристика кишечной палочки как грамотрицательной палочковидной бактерии, вызывающей проблемы пищеварительного тракта. Изучение порядка проведения ветеринарно-санитарных исследований колбасных изделий на предмет обнаружения кишечной палочки.

Подобные документы

  • Характеристика глаза: глаза человека и животных; строение; палочки и колбочки; функции (свето- и цветоощущение; центральное, периферическое и стереоскопическое зрение); нормальная острота зрения; близорукость, дальнозоркость, астигматизм, катаракта.

    лекция, добавлен 26.03.2014

  • Классификация микроорганизмов по фенотипическим, генотипическим и филогенетическим признакам, строение и генетическая система бактериальной клетки. Морфология микроорганизмов: кокки, палочки, извитые и нитевидные формы. Отличия прокариот и эукариот.

    реферат, добавлен 23.10.2016

  • Морфология и биохимические свойства синегнойной палочки. Факторы патогенности, характерные признаки P. аeruginosa. Культивирование микроорганизмов на питательных средах. Среды для выращивания P. аeruginosa. Устойчивость к факторам окружающей среды.

    реферат, добавлен 21.11.2016

  • Краткая характеристика химической природы жирных кислот и их производных. Процессы усвоения экзогенных липидов, их ресинтез в кишечной стенке и транспорт из кишечника к органам и тканям. Интеграция и регуляция обмена глюкозы на клеточном уровне.

    реферат, добавлен 30.09.2012

  • Характеристика основных функций белков, их процесс классификации. Баланс азотистого обмена и регуляция желудочно-кишечной секреции. Переваривание белков в желудке и кишечнике. Общие пути обмена аминокислот: декарбоксилирование, трансаминирование.

    учебное пособие, добавлен 09.12.2013

  • Паразитизм — это антагонистический симбиоз, при котором один организм живет за счет другого, причиняя ему вред и вызывая, в большинстве случаев, заболевания. Простейшие - древнейшие одноклеточные эукариоты. Схема цикла развития кишечной трихомонады.

    учебное пособие, добавлен 23.06.2016

  • План строения кубомедуз, места их обитания. Расположения краевых органа чувств в углублениях эксумбреллы. Цикл развития кубомедуз, строение кишечной полости и органов чувств. Образование медузы в результате прямого метаморфоза из единственного полипа.

    лекция, добавлен 31.08.2017

  • Пищеварение в толстой кишке. Изменение мембранного потенциала пищеварительного тракта. Базальные ядра и их функции. Роль микрофлоры толстой кишки. Участие в метаболизме билирубина, липидов, желчных и жирных кислот. Функции образований головного мозга.

    контрольная работа, добавлен 23.12.2015

  • Проведение исследования микрофлоры кишечника крыс методом полимеразно-цепной реакции в реальном времени. Анализ содержания основных бактерий кишечной микрофлоры в образцах кала крыс при пероральном приеме эритромицина и их количественная оценка.

    статья, добавлен 20.03.2021

  • Исследование особенностей поглощения питательных веществ растительными организмами. Характеристика критических фаз развития пищеварительной системы человека в онтогенезе. Изучение возрастных этапов пищеварения, схемы пищеварительного тракта человека.

    реферат, добавлен 27.06.2012

  • Качественный и количественный состав кишечной микрофлоры при экспериментальном дисбактериозе, обусловленном введением гентамицина. Связь между составом микрофлоры и состоянием антиоксидантной защиты эритроцитов и колоноцитов при действии антибиотика.

    автореферат, добавлен 11.08.2018

  • Изучение популяционных свойств белогрудого ежа Беларуси и его трофического воздействия. Характеристика суточной активности и рациона особей на территории Гомельской области. Исследование содержимого пищеварительного тракта для анализа пищевых объектов.

    статья, добавлен 31.08.2017

  • Понятие и сущность болезни, возбудитель и его устойчивость. Изучение этиологии и патогенеза при пастереллезе, рассмотрение патологоанатомических признаков пастереллеза. Значение проведения ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя при пастереллезе.

    курсовая работа, добавлен 09.03.2022

  • Механическая и химическая обработка пищи и последующее всасывание продуктов ее расщепления. Выделение через стенку пищеварительного тракта вредных веществ, что важно при нарушении функции почек. Эпителиальная выстилка пищеварительной трубки и железы.

    лекция, добавлен 15.09.2020

  • Анализ исследований генетического материала неандертальцев. Характеристика экологического типа древнего человека. Изучение останков первобытных людей, история обнаружения и причины исчезновения неандертальцев. Особенности развития мустьерской культуры.

    реферат, добавлен 23.02.2011

  • Белый толстолобик как фитопланктофаг, важное значение в его пищеварении карбогидраз. Изучение некоторых физико-химических свойств а–амилазы, выделенной из гепатопанкреаса белого толстолобика. Оптимум рН стабильности и изоформы амилазы толстолобика.

    статья, добавлен 01.08.2013

  • Изучение фауны, биологии и экологии эндобионтных инфузорий пищеварительного тракта овцы домашней (Ovis aries) из агрохозяйств центральной и южной лесостепи Омской области. Дифференциальные диагнозы видов и атлас видов. Особенности питания инфузорий.

    автореферат, добавлен 16.07.2018

  • Изучение разнообразия последовательностей гена протеина OmpH среди изолятов, выделенных при респираторной патологии КРС. Описание генов, ассоциированных с вирулентностью респираторной бактерии для крупного рогатого скота, патогенностью изолятов бактерии.

    статья, добавлен 09.04.2019

  • Описание этапов проведения теоретических и экспериментальных исследований в биометрии. Анализ порядка проведения поисковых опытов. Определение необходимого объема выборки. Рекомендации по планированию, проведению эксперимента и обработке данных.

    курс лекций, добавлен 29.09.2017

  • Анатомическое изучение общей системы пищеварительного аппарата у человека. Изучение характеристики слизистой оболочки вокруг языка. Структурный анализ полости рта и зев. Исследование расположения зубов верхней и нижней челюстей у взрослого человека.

    презентация, добавлен 26.04.2013

  • Пищеварение как начальный этап обмена веществ, процесс механической и химической обработки пищи в животном организме. Характеристика основных составляющих пищеварительного тракта человека. Анализ особенностей секреторной функции поджелудочной железы.

    контрольная работа, добавлен 15.04.2016

  • Характеристика полости рта, пищевода. Глотка как мышечный орган с фиброзной основой. Функции начального отдела пищеварительного тракта. Моторика желудка, тонкой и толстой кишок. Деятельность печени, желчного пузыря, поджелудочной железы. Строение брюшины.

    реферат, добавлен 12.10.2019

  • Использование оригинальных питательных сред и комплекса бактериологических тестов для выделения и идентификации бактерии A. Salmonicidaс. Выделение 17 штаммов бактерии из 97 проб, отобранных из водных объектов г. Ульяновска и Ульяновской области.

    статья, добавлен 25.03.2018

  • Сущность, особенности и структура пищеварительного аппарата человека. Характеристика и специфика желудочно-кишечного тракта, специфика его функций. Описание основных пищеварительных процессов, пищеварительные ферменты человека и их специфичность.

    реферат, добавлен 30.03.2016

  • Изучение жизненных циклов типичных и наиболее важных в ветеринарно-медицинском отношении видов саркодовых и жгутиконосцев. Анализ организации и жизнедеятельности кишечнополостных. Изучение организации плоских червей как примитивных билатеральных животных.

    учебное пособие, добавлен 26.09.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.