Экспериментальное исследование тепло-массообмена при сушке раствора белка в случае вынужденной конвекции
Исследование процесса испарения при температуре 105 градусов модельного раствора яичного белка в дистиллированной воде с целью оценки величины отношения коэффициента теплоотдачи от воздуха к воде к коэффициенту массотдачи от поверхности воды в воздух.
Подобные документы
Понятие и сущность процесса выпаривания. Основные преимущества выпаривания под вакуумом и выпаривания под атмосферным давлением. Проект и расчет однокорпусной выпарной установки непрерывного действия для выпаривания водного раствора нитрата натрия.
курсовая работа, добавлен 19.05.2016Температурная схема теплообменника при противотоке. Средняя разность температур воды и азота. Расчет ориентировочной величины требуемой поверхности кожухотрубного теплообменника. Коэффициенты теплоотдачи. Критерий Рейнольдса. Удельная тепловая нагрузка.
контрольная работа, добавлен 27.12.2012Исследование кинетических закономерностей процесса сушки типичного капиллярно-пористого материала: промежуточного продукта получения катализатора. Аналитическое решение оценки продолжительности стадии прогрева при исследовании массопроводности при сушке.
статья, добавлен 26.02.2017Анализ результатов исследования влияния технологических факторов процесса алмазного сверления на силы резания и шероховатость поверхности. Оценка регрессионных зависимостей, влияющих на величину составляющей силы резания и шероховатость поверхности.
статья, добавлен 05.12.2013Исследование размерно-массового состава отдельных частей голов некоторых видов товарной прудовой рыбы, их химический, биохимический состав, фракционный состав белоксодержащих частей. Отходы переработки прудовой рыбы как источник получения животного белка.
статья, добавлен 23.06.2018Разработка математического описания процессов тепломассопереноса при сушке листовых материалов. Экспериментальное исследование кинетики сушки и деформирования листовой фибры с применением силовой нагрузки и без нее при различных условиях теплообработки.
автореферат, добавлен 14.12.2017Разбиение раствора LiKCl,Br,CrO4 на симплексы с помощью геометрического метода и теории графов. Оценка древа фаз, стабильных элементов. Анализ фазового равновесия в секущих треугольниках KCl-KBr-LiKCrO4 и KCl-KBr-Li2CrO4 методом термического анализа.
статья, добавлен 02.12.2018Химический состав кормовых дрожжей, содержание калия и фосфорной кислоты. Сырье для производства белка методом микробиологического синтеза. Описание других микроорганизмов-продуцентов белка. Основные технологические стадии получения кормовых дрожжей.
контрольная работа, добавлен 26.01.2017Распределение концентраций раствора в выпарном аппарате с интенсивной циркуляцией. Изменение температуры кипения вследствие изменения гидростатического давления столба жидкости. Вычисление гидростатической депрессии. Методы расчета тепловых нагрузок.
курсовая работа, добавлен 20.04.2014Расчет трубопровода для перекачки воды по данному объему воды, перекачиваемой трубопроводом; по потребному давлению; по заданной температуре воды и температуре окружающей среды. Характеристика сети трубопровода. Расчет потерь тепла в окружающую среду.
курсовая работа, добавлен 20.11.2010Исследование зависимости влажности воздуха в холодильной камере от способа охлаждения, конструктивных особенностей холодильника, вида и условий хранения замороженных продуктов, а также от качества уплотнения и изоляции входной двери в холодильную камеру.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Проведение численного исследования движения потока воздуха в канале с оребренной поверхностью. Анализ зависимости критерия Нуссельта и скорости хода теплоносителя для различных профилей оребрения. Изучение зависимости теплоотдачи от скорости потока.
статья, добавлен 23.03.2018Осложнения в скважине при полной или частичной потере циркуляции раствора в процессе бурения. Мероприятия по ликвидации поглощений бурового раствора: наполнители, тампонажные смеси, профильные перекрыватели. Доставка изоляционных смесей в зону поглощения.
статья, добавлен 02.04.2022Расчет концентраций и температур кипения упариваемого раствора по корпусам. Распределение полезной разности температур. Толщина тепловой изоляции. Расчет барометрического конденсатора, производительности вакуум-насоса, кожухотрубчатого подогревателя.
курсовая работа, добавлен 27.06.2016Структура производства отечественных глинопорошков по маркам в соответствии с ТУ 39-0147001-105-93. Сопоставление марок и методик определения выхода раствора глинопорошков. Результаты сравнительных испытаний по определению выхода раствора глинопорошков.
статья, добавлен 16.01.2019Регламент как основной технологический документ, устанавливающий нормы для осуществления процесса производства определенной продукции. Знакомство с этапами разработки лабораторного регламента производства раствора кальция глюконата 10% для инъекций.
дипломная работа, добавлен 17.06.2013Принцип работы установки ЭЛОУ-АВТ-6. Блок стабилизации и вторичной перегонки бензина установки. Расчет тепловой нагрузки теплообменника. Вычисление коэффициента теплоотдачи для нефти в трубах и коэффициента теплопередачи и поверхности теплообмена.
курсовая работа, добавлен 04.06.2023Ориентировочный выбор теплообменника. Расчет коэффициента теплоотдачи для хлороформа и воды. Составление схемы процесса теплопередачи. Вычисление диаметров условного прохода штуцеров. Механические расчеты основных узлов и деталей химических аппаратов.
курсовая работа, добавлен 28.02.2016Исследование процесса сушки пресс-порошков при различных концентрациях связующего водного раствора. Разработка конструкции двухфазной вихревой сушилки. Скорость процесса сепарации частиц. Теплофизические и диффузионные характеристики пресс-порошков.
автореферат, добавлен 14.12.2017Сырье животного происхождения как основной источник полноценного белка в питании человека. Преимущества переработки вторичного белкового сырья с помощью биотехнологии. Методы, сохраняющие молекулярную структуру белка. Процесс приготовления биомассы.
статья, добавлен 24.12.2017Принцип работы смесительного барабана с устройством для подачи воды затворения строительного раствора. Методика вычисления процесса пенообразования на базе экспериментальной установки. Предварительный подбор параметров воздухововлекающих элементов.
курсовая работа, добавлен 15.02.2020Расчет двухкорпусной выпарной установки для упаривания водного раствора щелочи от начальной концентрации. Распределение общей полезной разности температур по корпусам. Расчет барометрического конденсатора, определение поверхности теплообмена корпусов.
контрольная работа, добавлен 15.12.2015Анализ методики моделирования тепловых деформаций изделия в процессе механической обработки на примере точения медной контактной поверхности коллектора электродвигателя постоянного тока. Определение коэффициента теплоотдачи при вращении коллектора.
статья, добавлен 27.05.2018Анализ теплообмена и гидродинамического сопротивления эффективных поверхностей СВН (солнечных воздушных нагревателей). Разработка модели интенсификации теплообмена на поверхности с дискретной шероховатостью. Анализ теплогидравлической эффективности СВН.
автореферат, добавлен 23.05.2018- 100. Производство фенола
Характеристика и назначение продукта. Температура кристаллизации и оптическая плотность раствора. Производство пластмасс и других синтетических волокон. Увеличение селективности доминирующего на рынке кумольного процесса с целью увеличения выхода фенола.
реферат, добавлен 13.06.2016