Экспериментальное исследование тепло-массообмена при сушке раствора белка в случае вынужденной конвекции
Исследование процесса испарения при температуре 105 градусов модельного раствора яичного белка в дистиллированной воде с целью оценки величины отношения коэффициента теплоотдачи от воздуха к воде к коэффициенту массотдачи от поверхности воды в воздух.
Подобные документы
Распространение оборотных систем охлаждения с градирнями. Основные требования к охлаждающей воде в системах оборотного охлаждения. Использование продувки для снижения накипеобразования. Влияние концентрации хеламина на скорость коррозии латуни в воде.
статья, добавлен 21.11.2018Предложения по совершенствованию способов коагулирования белоксодержащих жидкостей, направленных на уменьшение потерь белка и пригара его к поверхностям нагрева в процессе коагулирования. Извлечение белка из отработанных жидкостей пищевых производств.
статья, добавлен 23.06.2018Основные требования к охлаждающей воде в системах оборотного охлаждения. Способы предотвращения образования минеральных отложений в конденсаторах турбин. Изменение скорости коррозии латуни Л-68 в зависимости от содержания хлоридов в охлаждающей воде.
статья, добавлен 02.02.2020Выбор оборудования для производства раствора новокаина. Стерилизация и проверка на герметичность ампул, их просмотр и проверка, их маркировка и упаковка. Расчет материального и теплового баланса производства новокаина 50 мг/мл, определение нормы расхода.
курсовая работа, добавлен 17.12.2016Исследование фазовых превращений в наночастицах, полученных электроискровой обработкой медных и железных гранул в воде и органической жидкости. Закономерности изменения температур фазовых превращений в зависимости от формы, чистоты поверхности и др.
статья, добавлен 08.02.2017Примеси в воде в твердом и коллоидном состоянии. Рассмотрение основных звеньев очистки сточных вод. Нарушение работы песколовок в процессе эксплуатации. Последствия нарушения процесса отделения активного ила от очищенной воды во вторичных отстойниках.
отчет по практике, добавлен 10.03.2015Необходимость изготовления новых видов технологического оборудования, обеспечивающего высокую автоматизацию технологического процесса. Циркуляционная система буровых установок. Сокращение расхода химических компонентов и других ценных материалов.
статья, добавлен 28.12.2024Построение на J-d-диаграмме процесса прямоточной обработки воздуха при кондиционировании в теплый период года. Расход приточного воздуха, теплоты и холода для осушки и охлаждения воздуха. Определение сопротивления теплопередаче ограждающих конструкций.
контрольная работа, добавлен 23.02.2012Требования, предъявляемые ГОСТ 2874—82 к питьевой воде, используемой для приготовления водок и ликеро-водочных изделий. Карбонатная жесткость воды. Осветление коагулянтами и фильтрация через песочные фильтры. Удаления из воды закисных солей железа.
курсовая работа, добавлен 27.09.2010Проект выпарной установки для концентрирования водного раствора NaOH производительностью 5400 кг/час: физическая модель, математическое описание, технологическая схема. Вспомогательные расчеты оборудования, определение размеров аппарата и его ремонт.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011- 111. Исследование стандартного способа получения в лесосушильной камере воздуха с заданными параметрами
Характеристика дефектов стандартного способа управления сушильной камерой, которые ведут к перерасходу тепловой энергии и снижению качества сушки. Технологические операции традиционного способа подготовки воздуха и ожидаемые изменения параметров воздуха.
статья, добавлен 29.11.2018 Применение неустойчивой пены в производстве шамотного пенолегковеса - причина повышения процента брака сырца при сушке и снижения прочности кирпича после обжига. Сравнительный анализ устойчивости пены на основе раствора сульфонола разной концентрации.
статья, добавлен 03.05.2019- 113. Механизмы образования и свойства поверхности, созданной при помощи электронно-лучевого испарения
Изучение свойств пленок титана, образовавшихся на нейтронной мишени в результате электронно-лучевого напыления. Характеристика кристаллической микроструктуры пленки, напыленной при различных температурах подложки. Исследование шероховатости поверхности.
дипломная работа, добавлен 01.09.2016 Предотвращение завоздушивания тепловых сетей в процессе эксплуатации. Процесс предотвращения насыщения сетевой воды кислородом при ремонтных работах в тепловой сети. Предотвращение аэрации воды в баках и защита резервуаров от внутренней коррозии.
реферат, добавлен 27.02.2017- 115. Использование температуры отработавших газов для оценки качества рабочего процесса в цилиндре дизеля
Контроль величины коэффициента избытка воздуха в цилиндре дизеля. Использование широкополосного датчика содержания кислорода в отработавших газах (ОГ). Косвенная оценка состава смеси, сгорающей в цилиндрах двигателя, по содержанию кислорода в ОГ.
статья, добавлен 07.11.2018 Эскиз биметаллической трубы. Температура конденсации хладагента. Теплофизические параметры воздуха при определяющей температуре. Конвективный коэффициент теплоотдачи. Суммарная длина труб в аппарате. Число ребристых элементов во фронтальном сечении труб.
контрольная работа, добавлен 11.07.2012Основной расчет сушильной установки, внутренний баланс. Построение на диаграмме I-х процесса сушки воздуха. Расчет расходов сушильного агента, параметров псевдоожиженного слоя, коэффициента теплоотдачи. Выбор питателей, дымососа. Потеря теплоты.
курсовая работа, добавлен 29.09.2017Способы интенсификации теплообмена в дымогарных трубах. Применение закрученных потоков для усиления массообмена и выравнивания температурных градиентов и стабилизации течений. Изучение структуры потока воздуха в канале с винтовой ленточной вставкой.
статья, добавлен 24.03.2018Стадии обработки подпиточной воды систем теплоснабжения. Удаление катионов накипеобразователей умягчением и обессоливанием. Назначение вакуумных деаэраторов. Борьба с коррозией, разработка ингибитора для жесткой воды. Ремонт и модернизация оборудования.
статья, добавлен 27.02.2017Методы разделения воздуха: однократная и двукратная ректификация. Описание установки АК-1,5 и модернизации узлов. Разработка схемы автоматизации подачи азота в ожижитель. Расчет турбодетандера, блока очистки воздуха, пластинчатого теплообменника.
курсовая работа, добавлен 24.06.2011Исследование возможного влияния расхода плазмообразующего воздуха на величину теплотворной способности синтетического газа. Проведение плазменной газификации при определенных температурных режимах в технологии, использование плазмообразующего воздуха.
статья, добавлен 14.10.2024- 122. Абсорбция
Практическое ознакомление с работой тарельчатого абсорбера, экспериментальное определение коэффициента массопередачи и сравнение его с рассчитанными теоретически значениями. Расчет величин: расход воды, равновесная линия, диаграмма процесса абсорбции.
лабораторная работа, добавлен 17.07.2008 Характеристика свойств отливок из бинарных и промышленных алюминиевых сплавов. Формирования структуры отливок в условиях одновременного воздействия давления и местного направленного затвердевания. Изменение коэффициента теплоотдачи во время затвердевания.
автореферат, добавлен 03.02.2018Проектирование прямоточного парового котла, не подлежащего учету в органах котлонадзора. Возможности увеличения коэффициента теплоотдачи от продуктов сгорания к поверхности нагрева котла. Определение тепловой мощности и коэффициента полезного действия.
статья, добавлен 30.01.2017Разработка технологии подготовки технологической воды мембранными методами для использования ее в безалкогольном производстве. Оценка качества воды с использованием дифференциального метода. Исходные данные для расчета коэффициентов уровня качества.
статья, добавлен 02.02.2019