Экспериментальное исследование тепло-массообмена при сушке раствора белка в случае вынужденной конвекции
Исследование процесса испарения при температуре 105 градусов модельного раствора яичного белка в дистиллированной воде с целью оценки величины отношения коэффициента теплоотдачи от воздуха к воде к коэффициенту массотдачи от поверхности воды в воздух.
Подобные документы
Распространение оборотных систем охлаждения с градирнями. Основные требования к охлаждающей воде в системах оборотного охлаждения. Использование продувки для снижения накипеобразования. Влияние концентрации хеламина на скорость коррозии латуни в воде.
статья, добавлен 21.11.2018Предложения по совершенствованию способов коагулирования белоксодержащих жидкостей, направленных на уменьшение потерь белка и пригара его к поверхностям нагрева в процессе коагулирования. Извлечение белка из отработанных жидкостей пищевых производств.
статья, добавлен 23.06.2018Основные требования к охлаждающей воде в системах оборотного охлаждения. Способы предотвращения образования минеральных отложений в конденсаторах турбин. Изменение скорости коррозии латуни Л-68 в зависимости от содержания хлоридов в охлаждающей воде.
статья, добавлен 02.02.2020Выбор оборудования для производства раствора новокаина. Стерилизация и проверка на герметичность ампул, их просмотр и проверка, их маркировка и упаковка. Расчет материального и теплового баланса производства новокаина 50 мг/мл, определение нормы расхода.
курсовая работа, добавлен 17.12.2016Исследование фазовых превращений в наночастицах, полученных электроискровой обработкой медных и железных гранул в воде и органической жидкости. Закономерности изменения температур фазовых превращений в зависимости от формы, чистоты поверхности и др.
статья, добавлен 08.02.2017Примеси в воде в твердом и коллоидном состоянии. Рассмотрение основных звеньев очистки сточных вод. Нарушение работы песколовок в процессе эксплуатации. Последствия нарушения процесса отделения активного ила от очищенной воды во вторичных отстойниках.
отчет по практике, добавлен 10.03.2015Построение на J-d-диаграмме процесса прямоточной обработки воздуха при кондиционировании в теплый период года. Расход приточного воздуха, теплоты и холода для осушки и охлаждения воздуха. Определение сопротивления теплопередаче ограждающих конструкций.
контрольная работа, добавлен 23.02.2012Требования, предъявляемые ГОСТ 2874—82 к питьевой воде, используемой для приготовления водок и ликеро-водочных изделий. Карбонатная жесткость воды. Осветление коагулянтами и фильтрация через песочные фильтры. Удаления из воды закисных солей железа.
курсовая работа, добавлен 27.09.2010Проект выпарной установки для концентрирования водного раствора NaOH производительностью 5400 кг/час: физическая модель, математическое описание, технологическая схема. Вспомогательные расчеты оборудования, определение размеров аппарата и его ремонт.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011- 110. Исследование стандартного способа получения в лесосушильной камере воздуха с заданными параметрами
Характеристика дефектов стандартного способа управления сушильной камерой, которые ведут к перерасходу тепловой энергии и снижению качества сушки. Технологические операции традиционного способа подготовки воздуха и ожидаемые изменения параметров воздуха.
статья, добавлен 29.11.2018 Применение неустойчивой пены в производстве шамотного пенолегковеса - причина повышения процента брака сырца при сушке и снижения прочности кирпича после обжига. Сравнительный анализ устойчивости пены на основе раствора сульфонола разной концентрации.
статья, добавлен 03.05.2019- 112. Механизмы образования и свойства поверхности, созданной при помощи электронно-лучевого испарения
Изучение свойств пленок титана, образовавшихся на нейтронной мишени в результате электронно-лучевого напыления. Характеристика кристаллической микроструктуры пленки, напыленной при различных температурах подложки. Исследование шероховатости поверхности.
дипломная работа, добавлен 01.09.2016 - 113. Использование температуры отработавших газов для оценки качества рабочего процесса в цилиндре дизеля
Контроль величины коэффициента избытка воздуха в цилиндре дизеля. Использование широкополосного датчика содержания кислорода в отработавших газах (ОГ). Косвенная оценка состава смеси, сгорающей в цилиндрах двигателя, по содержанию кислорода в ОГ.
статья, добавлен 07.11.2018 Предотвращение завоздушивания тепловых сетей в процессе эксплуатации. Процесс предотвращения насыщения сетевой воды кислородом при ремонтных работах в тепловой сети. Предотвращение аэрации воды в баках и защита резервуаров от внутренней коррозии.
реферат, добавлен 27.02.2017Эскиз биметаллической трубы. Температура конденсации хладагента. Теплофизические параметры воздуха при определяющей температуре. Конвективный коэффициент теплоотдачи. Суммарная длина труб в аппарате. Число ребристых элементов во фронтальном сечении труб.
контрольная работа, добавлен 11.07.2012Способы интенсификации теплообмена в дымогарных трубах. Применение закрученных потоков для усиления массообмена и выравнивания температурных градиентов и стабилизации течений. Изучение структуры потока воздуха в канале с винтовой ленточной вставкой.
статья, добавлен 24.03.2018Основной расчет сушильной установки, внутренний баланс. Построение на диаграмме I-х процесса сушки воздуха. Расчет расходов сушильного агента, параметров псевдоожиженного слоя, коэффициента теплоотдачи. Выбор питателей, дымососа. Потеря теплоты.
курсовая работа, добавлен 29.09.2017Стадии обработки подпиточной воды систем теплоснабжения. Удаление катионов накипеобразователей умягчением и обессоливанием. Назначение вакуумных деаэраторов. Борьба с коррозией, разработка ингибитора для жесткой воды. Ремонт и модернизация оборудования.
статья, добавлен 27.02.2017Методы разделения воздуха: однократная и двукратная ректификация. Описание установки АК-1,5 и модернизации узлов. Разработка схемы автоматизации подачи азота в ожижитель. Расчет турбодетандера, блока очистки воздуха, пластинчатого теплообменника.
курсовая работа, добавлен 24.06.2011Исследование возможного влияния расхода плазмообразующего воздуха на величину теплотворной способности синтетического газа. Проведение плазменной газификации при определенных температурных режимах в технологии, использование плазмообразующего воздуха.
статья, добавлен 14.10.2024- 121. Абсорбция
Практическое ознакомление с работой тарельчатого абсорбера, экспериментальное определение коэффициента массопередачи и сравнение его с рассчитанными теоретически значениями. Расчет величин: расход воды, равновесная линия, диаграмма процесса абсорбции.
лабораторная работа, добавлен 17.07.2008 Характеристика свойств отливок из бинарных и промышленных алюминиевых сплавов. Формирования структуры отливок в условиях одновременного воздействия давления и местного направленного затвердевания. Изменение коэффициента теплоотдачи во время затвердевания.
автореферат, добавлен 03.02.2018Проектирование прямоточного парового котла, не подлежащего учету в органах котлонадзора. Возможности увеличения коэффициента теплоотдачи от продуктов сгорания к поверхности нагрева котла. Определение тепловой мощности и коэффициента полезного действия.
статья, добавлен 30.01.2017Разработка технологии подготовки технологической воды мембранными методами для использования ее в безалкогольном производстве. Оценка качества воды с использованием дифференциального метода. Исходные данные для расчета коэффициентов уровня качества.
статья, добавлен 02.02.2019Анализ водоснабжения предприятия, исходя из основных показателей природных источников, затрат на подготовку и транспортировку воды и требований, предъявляемых к воде. Использование энергоносителей различного вида и назначения в технологических процессах.
реферат, добавлен 09.11.2010