Ценностное предложение ресторанного бизнеса: интеллектуальный анализ онлайн-отзывов клиентов
Определение факторов ценностного предложения в онлайн-отзывах клиентов, характерных для потребительских запросов в сфере ресторанных услуг, с использованием интеллектуального анализа текста. Анализ сетевых ресторанов, основанный на полезности услуги.
Подобные документы
Эволюция маркетинга как путь к ключевой роли лояльности и удовлетворенности клиентов в компании. Модели удовлетворенности и ее измерение, исследование рынка одежды и тенденций онлайн–продаж одежды в России. Особенности и описание профиля клиента.
дипломная работа, добавлен 01.10.2016Современное определение комплекса услуг предприятий питания, в частности, ресторанов. Типы ресторанов, услуги, предоставляемые этими предприятиями. Требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу. Организация рабочего места, обеспечение безопасности.
курсовая работа, добавлен 20.06.2011Определение термина "онлайн-сообщество", его характеристика, этапы развития и виды. Функционирование онлайн-сообществ: digital-стратегия, контент и администрирование. Анализ коммуникаций компаний в сообществах различных брендов в сфере товаров и услуг.
дипломная работа, добавлен 21.06.2016Интернет как первый источник, к которому обращается преобладающая доля потенциальных покупателей. Широкий ассортимент товаров, круглосуточная работа и доступность для клиентов - одни из основных конкурентных преимуществ предприятий онлайн-ритейла.
статья, добавлен 28.11.2016Новые направления современной кулинарии. Развитие сетей национальных ресторанов быстрого питания. Условия успешной деятельности ресторанного бизнеса. Стандарты по сертификации ресторанных услуг. Тенденции развития ресторанного бизнеса в мире и в Украине.
реферат, добавлен 19.10.2014Создание и сравнительный анализ эффективных моделей управления впечатлениями клиентов как ключевых факторов, которые способствуют развитию бизнеса в сфере услуг. Эволюция маркетинговых подходов, рассматриваемых с точки зрения ориентации на клиента.
статья, добавлен 07.12.2016Факторы, влияющие на онлайн-продажи. Применение цифровых следов в таргетированной рекламе и показатели оценки их эффективности. Изучение методологии полуструктуированного интервью. Проведение исследования частоты публикаций респондентов Вконтакте.
дипломная работа, добавлен 01.09.2018Классификации ресторанов. Специфика салонных, национальных, интерьерных, ландшафтных, музыкальных ресторанов, кейтеринга и фаст-фуда, особенности обслуживания клиентов в данных заведениях. Оценка обслуживания клиентов в баре методом хронометража.
контрольная работа, добавлен 08.06.2014Проблема снижения лояльности существующих клиентов. Анализ предпочтений клиентов и их отношения к другим кофейням. Основные задачи анкетирования клиентов. Выяснение преимуществ конкурентов. Изменение предоставляемых услуг (внедрение новых услуг).
курсовая работа, добавлен 12.05.2014Развитие современного ресторанного рынка, структура спроса на продукцию. Анализ посещения кондитерских заведений и потребительских предпочтений, положительные и отрицательные отзывы о самообслуживании. Рекомендации для повышения посещаемости кафе.
контрольная работа, добавлен 24.07.2014Характеристика ресторанного бизнеса и имидж компании. Специфика продвижений ресторанов в России. Формат деятельности ресторана "Сушимин". Опыт "Сушимин" в собственном продвижении. Характеристика конкурентов, исследование целевой аудитории "Сушимина".
курсовая работа, добавлен 24.01.2019Анализ политико-правовой, экономической, социально-культурной среды рынка ресторанного бизнеса. Оценка конкурентоспособности и престижности организации в сегменте общественного питания. Анализ потребительских предпочтений открываемого ресторана.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Исследование новых направлений использования маркетинговых инструментов, характерных для эпохи цифровизации экономики. Особенности применения онлайн-маркетинга в сфере электронной коммерции, выявление специфики потребительских предпочтений поколения Z.
статья, добавлен 22.09.2021Характеристика особенностей, специфики и проблем развития электронного бизнеса в Украине. Распределение потребителей товаров и услуг через сеть Интернет по шести группам лояльности к онлайн-торговле. Определение критериев электронного маркетинга.
статья, добавлен 09.11.2014Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Анализ современного состояния страхового рынка Республики Беларусь. Маркетинговые исследования потребителей страховых услуг предприятия. Предложения по совершенствованию маркетинговых исследований клиентов страховых услуг компании "Белгосстрах".
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Анализ потребностей клиентов, сегментация рынка услуг по признакам клиентов. Исследование покупательских предпочтений и оценка конкурентоспособности предприятий автосервиса. Особенности ценообразования и ценовой политики. Составление бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Закономерности употребления прецедентных имен в российской онлайн-коммуникации. Особенности рекламы предприятий ресторанного бизнеса как в отношении содержания рекламного текста, так и в отношении употребления и функционирования прецедентных имен.
статья, добавлен 06.10.2021Исследование вопросов качества и конкурентоспособности медицинских услуг, оказываемых как государственными, так и частными медицинскими учреждениями г. Павлодара. Анализ отзывов клиентов для определения качества и конкурентоспособности лечебных услуг.
статья, добавлен 28.01.2018Онлайн-обучение в контексте образовательной системы: преимущества и недостатки. Сравнительный анализ российских платформ онлайн-образования. Изучение особенностей сегментирования рынка онлайн-образования по поведенческому принципу: портреты пользователей.
дипломная работа, добавлен 31.08.2016Характеристика услуг, предоставляемых фотосалоном "Галактика". Рынок сбыта товаров. Послепродажное обслуживание клиентов. Цена на услуги для постоянных клиентов. Конкуренция на рынках сбыта. Сегментация рынка по конкурентам. Анализ поставщиков товара.
бизнес-план, добавлен 16.10.2014Особенность размещения рекламы в организации общественного питания. Характеристика торговых помещений ресторана. Проведение банкета-фуршета по поводу открытия ресторанного заведения. Анализ потребности в посуде и приборах для обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 08.10.2015Понятие интернет-маркетинга, инструменты продвижения для бизнеса, методы оценки их эффективности. Анализ текущей ситуации транспортной компании и разработка медиаплана. Анализ целевой аудитории компании, конкурентов и используемых онлайн коммуникаций.
дипломная работа, добавлен 14.07.2020Рассматриваются теоретические подходы к персональным продажам в условиях бизнеса. Дается анализ всех этапов персональной продажи, технических приемов работы продавца, особенностей продаж услуг. Оценка запросов клиентов и умения их удовлетворить.
учебное пособие, добавлен 02.11.2019Пути повышения эффективности процессов логистики, внедрение новых технологий. Внедрение новейших систем управления, выполняющих функции планирования, онлайн-сервисов для клиентов для управления логистическими операциями прямо со своего смартфона.
статья, добавлен 17.05.2020