Санитария и гигиена при производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков

Химические факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов. Профилактическая и истребительная дератизация. Санитарный анализ кваса, микроорганизмы – вредители его производства. Микробиологический контроль в производстве напитков.

Подобные документы

  • Классификация антропогенных факторов. Типы окружающей среды в зависимости от воздействия АПФ на человека. Понятие и виды горения. Пожаровзрывоопасные свойства веществ. Условия образования горючих сред на производстве. Способы и средства тушения пожаров.

    реферат, добавлен 10.02.2014

  • Экономическая заинтересованность объектов экономики в создании безопасных технологий и средств производства. Учет несчастных случаев на производстве и методы анализа травматизма. Правила расследования несчастных случаев на производстве, анализ их причин.

    реферат, добавлен 12.12.2014

  • Анализ системы организационных мероприятий по предотвращению негативного воздействия производственных факторов на здоровье и жизнедеятельность работников. Понятие промышленной санитарии. Обзор опасных факторов при эксплуатации грузоподъемных машин.

    реферат, добавлен 10.11.2013

  • Характеристика условий и основных причин травматизма от действия производственных факторов. Исследование законодательной базы в области гигиены труда. Профилактические и инженерно-технические мероприятия по защите от производственного шума и вибрации.

    контрольная работа, добавлен 21.03.2015

  • Краткая характеристика производственной, городской, бытовой, природной среды. Причины несчастных случаев на производстве. Воздействие электрического тока на человека. Классы опасности вредных веществ. Этапы реанимации, основные ошибки при ее проведении.

    контрольная работа, добавлен 13.06.2018

  • Травмирующие и вредные факторы производственной среды. Источники негативных воздействий на производстве. Критерии безопасности и экологичности. Влияние на организм человека низкой влажности. Методы осушения воздуха. Виды освещения и требования к нему.

    контрольная работа, добавлен 23.12.2015

  • Функции органов госнадзора и контроля в области охраны труда. Возмещение вреда, причиненного работнику на производстве. Устройства для очистки воздуха. Действие электрического тока на организм. Виды работ по ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций.

    контрольная работа, добавлен 18.08.2014

  • Аттестация рабочих мест по условиям труда. Классификация условий труда по травматизму. Положение о расследовании и учете несчастных случаев на производстве. Формы Федерального Государственного статистического наблюдения за травматизмом на производстве.

    контрольная работа, добавлен 20.05.2013

  • Основные неблагоприятные факторы в литейном производстве. Мероприятия по охране здоровья в литейном производстве при использовании экологически чистых формовочных смесей. Технико-экономические показатели применения нового технологического процесса.

    статья, добавлен 02.02.2019

  • Факторы получения механических травм на производстве. Действие инфра- и ультразвука на человека. Сведения о пожаре и взрыве. Периодичность проверки знаний по электробезопасности. Мероприятия, обеспечивающие безопасность работ со снятием напряжения.

    реферат, добавлен 06.11.2012

  • Общественный контроль за состоянием условий и охраны труда. Расследование несчастных случаев на производстве с временной потерей трудоспособности, порядок составления акта по форме "Н-1". Освещение производственных объектов и его нормализация.

    контрольная работа, добавлен 11.04.2011

  • Влияние ряда биологических факторов на микроорганизмы. Пищевые продукты как среда для развития и распространения микроорганизмов. Способы и средства санитарной обработки помещений. Особенности и методы утилизации нестандартной продукции и отходов.

    контрольная работа, добавлен 11.09.2010

  • Обобщение вредных и опасных факторов производства, воздействие которых приводит к заболеванию работающего либо к снижению его трудоспособности. Охрана труда, производственная санитария и меры по предупреждению неблагоприятного воздействия на персонал.

    реферат, добавлен 22.11.2012

  • Современные методы обеспечения безопасности жизнедеятельности: создание оптимальных условий труда, снижение негативных воздействий на человека, нормирование уровней вредных факторов. Действие на организм человека излучения и электрического тока.

    контрольная работа, добавлен 18.06.2010

  • Экономическая заинтересованность объектов экономики в создании безопасных технологий и средств производства. Учет и расследование несчастных случаев на производстве. Оценка экономического ущерба от производственного травматизма и профзаболеваний.

    реферат, добавлен 15.10.2012

  • Значимость разработки, внедрения и управления системой безопасности на производстве. Краткая последовательность действий и мероприятий, направленных на контроль и мониторинг работы системы управления на протяжении всего жизненного цикла предприятия.

    статья, добавлен 24.07.2018

  • Определение факторов, создающих дискомфортные метеорологические условия в производственных помещениях. Анализ факторов, ухудшающих внешнюю и воздушную среду на производстве. Мероприятия по предотвращению неблагоприятного воздействия шума на организм.

    реферат, добавлен 11.08.2015

  • Очерк понятия несчастных случаев на производстве. Анализ ответственности работодателя за реализацию мероприятий по расследованию причин случаев, в результате которых пострадало здоровье работников. Охрана труда на опасном или вредном производстве.

    реферат, добавлен 07.11.2013

  • Порядок расследования и учета несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний. Перечень профессиональных заболеваний. Рациональное освещение помещений и рабочих мест на производстве как важный элемент благоприятных условий труда.

    контрольная работа, добавлен 05.02.2009

  • Определение термина "условия труда". Оценка совокупного воздействия всех факторов производственной среды на работоспособность, здоровье и жизнедеятельность человека. Факторы, влияющие на условия труда, с учетом современных условий развития бизнеса.

    реферат, добавлен 15.12.2015

  • Классификация, виды и причины несчастных случаев. Обязанности должностных лиц при несчастном случае на производстве, требования к работодателю. Порядок расследования несчастного случая на производстве и оформления материалов, расследуемые события.

    реферат, добавлен 24.05.2018

  • Понятие несчастного случая на производстве. Обязанности работодателя и порядок извещения о несчастном случае. Формирование комиссий по расследованию несчастных случаев на производстве. Оформление материалов расследования, особенности их регистрации.

    реферат, добавлен 07.01.2021

  • Экономическая заинтересованность объектов экономики в создании безопасных технологий и средств производства. Учет несчастных случаев на производстве и методы анализа травматизма. Правила расследования несчастных случаев на производстве, их причины.

    контрольная работа, добавлен 20.03.2012

  • Значение и структура системы стандартов безопасности труда. Характеристика основных причин несчастных случаев на производстве. Влияние метеорологических условий производственной среды на работающий персонал. Порядок нормирования и контроля условий.

    контрольная работа, добавлен 16.11.2013

  • Промышленная санитария на рабочем месте, метеорологические условия. Техника безопасности при использовании электроустановок, огнетушащие вещества. Безопасность подъемно-транспортных средств и сосудов под давлением, утилизация отходов и сточные воды.

    реферат, добавлен 26.11.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.