Этика и культура менеджмента в организации общественного питания
История зарождение этики и культуры менеджмента. Рассмотрение устава поведения специалистов. Рекомендации по совершенствованию культуры. Роль человеческих ресурсов в деятельности фирмы. Формирование системы менеджмента, ориентированного на персонал.
Подобные документы
Основные требования к системам менеджмента качества и рекомендации по улучшению деятельности в стандартах серии ISO 9000. Международные стандарты менеджмента безопасности пищевой продукции. Особенности и создание интегрированных систем менеджмента.
дипломная работа, добавлен 13.10.2016Обоснование позитивной связи между культурой управления и успешной деятельностью организации. Особенности культуры принятия и реализации управленческих решений, связывающих управленческую экономику фирмы с системой менеджмента современного предприятия.
статья, добавлен 29.08.2018Зависимость качества деятельности учреждения культуры от эффективности управления отраслью культуры в муниципальном образовании. Формирование новой парадигмы культуры и менеджмента культуры. Технико-экономическое обоснование создания музея г. Власиха.
дипломная работа, добавлен 02.09.2012Опыт применения и оценки эффективности системы менеджмента качества. Основные принципы и требования к системе менеджмента качества стандартов ISO серии 9000. Развитие концепции всеобщего менеджмента качества. Формирование центра управления качеством.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Подходы к изучению национальных особенностей организационной культуры. Развитие традиционного менеджмента в европейских странах. Культурный детерминизм в объяснении японской системы менеджмента. Развитие российской национальной модели менеджмента.
курс лекций, добавлен 14.10.2014Изучение истории развития американской модели менеджмента на предприятии. Рассмотрение особенностей современного состояния менеджмента. Анализ системы управления в ООО "ЯмалТранс"; рекомендации по ее совершенствованию с учетом опыта американских фирм.
курсовая работа, добавлен 24.11.2013Анализ концепций, принципов, инструментов и методов инновационного менеджмента. Роль инновационного управления в повышении конкурентоспособности бизнеса. Стимулирование культуры творчества и реализация стратегий для повышения эффективности организации.
контрольная работа, добавлен 16.12.2023Культура управления как взаимосвязь элементов: культуры работников, процессов управления, условий труда и культуры документации. Стиль управления как многокомпонентная характеристика менеджмента, его определяющие факторы. Эффективный стиль управления.
курсовая работа, добавлен 05.02.2010Понятие менеджмента, его сущность и особенности, место и значение в современной организации. Особенности взаимоотношения членов организации друг с другом. Механизмы менеджмента и их единство в сфере культуры, особенности библиотечного менеджмента.
курсовая работа, добавлен 05.02.2009Рассмотрение условий и факторов возникновения и развития менеджмента. Возникновение, формирование и содержание различных школ менеджмента. Характеристика западноевропейской модели менеджмента. Вклад школ менеджмента в современную науку и практику.
курсовая работа, добавлен 27.05.2015Выявление основных составляющих менеджмента. Анализ целей и задач менеджера. Рассмотрение понятия управления как науки и искусства. Изучение особенностей управленческой деятельности в сфере культуры. Оценка современного менеджмента в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 21.03.2016Определение сущности менеджмента, понятия хозяйственной деятельности. Анализ целей деятельности фирмы, а также экономического механизма менеджмента. Характеристика принципиальных схем внутрифирменного управления, управления производством и персоналом.
реферат, добавлен 06.04.2016Пути развития менеджмента в России в условиях преобразования экономической среды хозяйствования. Сопоставление российской и западной моделей менеджмента, роль российской культуры, психологии народа и его национальных традиций в системе управления.
курсовая работа, добавлен 18.12.2015Рекомендации по документированию модулей системы менеджмента качества образовательной организации, распространяющихся на высшее и дополнительное профессиональное образование. Сравнение реализации принципов Всеобщего менеджмента качества и требований ГОСТ.
автореферат, добавлен 01.09.2018Система управления предприятием, действующая в условиях рыночной экономики. Анализ функционирования организации с точки зрения выполнения в ней основных функций менеджмента. Рекомендации по совершенствованию управленческой деятельности организации.
контрольная работа, добавлен 29.04.2014Раскрытие понятия и сущности персонального менеджмента. Рассмотрение правил рациональной организации труда специалистов и управленческих кадров. Исследование особенностей применения методов и способов персонального менеджмента должностными лицами.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Совершенствование теории и практики менеджмента в России. Проблемы и задачи российского менеджмента. Специфика менеджмента на современном предприятии. Оценка менеджмента на предприятии ООО "Автобан", рекомендации по совершенствованию управления.
курсовая работа, добавлен 14.09.2009Характеристика основных этических проблем современного менеджмента. Сущность социальной ответственности организации перед обществом и особенности социального эффекта социального контроля. Особенности формирования корпоративной культуры в организации.
реферат, добавлен 12.11.2012Теоретические аспекты моделей менеджмента. Сравнительный анализ японской школы менеджмента. Формирование российского менеджмента на основе зарубежных школ менеджмента. Проблемы менеджмента в России и использование японского опыта для их устранения.
курсовая работа, добавлен 21.04.2015История создания научного менеджмента, основные этапы. Характеристика работ Ф.У. Тейлора, их значение. Развитие идей научного менеджмента американскими менеджерами. вклад в формирование научного менеджмента Р. Оуэна. Оптимизация менеджмента по Гантту.
реферат, добавлен 21.08.2017Взаимосвязь менеджмента организации и уровня управленческой культуры. Классификация видов культуры управления по характеру проявления. Оценка уровня развития компонентов управления. Методы формирования качественной управленческой культуры на предприятии.
контрольная работа, добавлен 13.06.2011Сущность и содержание менеджмента персонала. Человеческие ресурсы в организации и их роль. Предмет, субъекты, объекты, задачи менеджмента персонала. Управление человеческими ресурсами в организации. Основные элементы технологии кадрового менеджмента.
реферат, добавлен 28.12.2016Состояние и проблемы развития систем менеджмента качества, а также факторы, влияющие на их возникновение. Роль человеческих ресурсов в современных системах менеджмента. Порядок формирования целей и показателей результативности их функционирования.
автореферат, добавлен 31.07.2018Культура организации как совокупность общих ценностей и норм поведения, обычаев и традиций. Кодекс этики и его функции. Формирование идеологии организационной культуры на основе секторального подхода в ООО "Профи Спорт". Устранение проблем в организации.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Традиционные способы работы компании в Японии. Качественное управление трудовыми ресурсами на предприятии. Вклад инвестиций в развитие человеческих ресурсов и в будущее фирмы. Применение корпоративной культуры и американской техники управления кадрами.
презентация, добавлен 04.03.2021