Дослідження та створення раціональних композицій цукрозамінників для виробництва сирцевих пряників з низьким глікемічним індексом
Створення раціональних композицій цукрозамінників для виробництва сирцевих пряників з низьким глікемічним індексом. Утворення гідратних структур у водних розчинах сахарози методами комп'ютерної хімії. Вплив цукрозамінників на характеристики тістових мас.
Подобные документы
Особливості зростання виробництва азотних добрив, розширення їх асортименту. Проблеми виробництва азотних добрив. Розширення та інтенсифікації діючих виробничих потужностей "великої хімії". Наслідки застосування азотних добрив у сільському господарстві.
статья, добавлен 20.07.2018Актуальність одержання нових модифікованих форм хітозану і різноманітних композицій на їх основі. Створення гідрогелей, тривимірна полімерна сітка яких утворюється через термічну обробку водорозчинних поліоксіетиленвмісних похідних сукцинатів хітозану.
статья, добавлен 23.09.2016Встановлення закономірностей структурних змін і властивостей при виготовленні композицій Cr-Cu і оптимізація умов одержання заготовок вакуумних дугогасильних контактів з підвищеною електроерозійною стійкістю. Аналіз гранулометричного складу хрому і міді.
автореферат, добавлен 14.09.2014- 104. Підвищення працездатності багатошарових інструментальних керамічних пластин групи застосування Р10
Розробка фізичної моделі шаруватої ріжучої пластини та на її основі створення конструкції пластин з композиційних керамік. Визначення раціональних областей застосування різального багатошарового інструменту та розробка рекомендацій щодо його використання.
автореферат, добавлен 22.07.2014 Перспективи реалізації міжнародного інвестиційного проекту "Високотехнологічний комплекс виробництва моторного палива з вугілля". Можливості створення в Україні промислового виробництва моторного палива із синтез-газу згідно методу Фішера-Тропша.
статья, добавлен 29.10.2016- 106. Обґрунтування раціональних технологічних режимів ударно-вібраційного буріння підводних свердловин
Підвищення ефективності буріння неглибоких підводних свердловин. Вібраційна обробка ґрунтів з промивкою колонкової труби. Оцінка енергетичних параметрів гідроударного механізму. Розробка раціональних технологічних режимів ударно-вібраційного буріння.
автореферат, добавлен 05.01.2014 - 107. Обґрунтування раціональних параметрів підготовки надто зближених пластів на шахтах Західного Донбасу
Умови розробки вугільних пластів у Західному Донбасі. Обґрунтування раціональних параметрів підготовки надто зближених пластів на шахтах на основі вивчення та врахування закономірностей зсуву підробленої товщі порід і прояву гірського тиску в виробках.
автореферат, добавлен 08.11.2013 Вирішення актуальної науково-технічної проблеми створення й реалізації методів стабільного забезпечення поліпшених показників площинності й стану поверхні тонких холоднокатаних сталевих штаб. Умови виробництва на високошвидкісних промислових станах.
автореферат, добавлен 27.07.2015Техніко-економічне обґрунтування виробництва біопалива, перспективи його використання в Україні. Технологічний процес виробництва біоетанолу. Характеристика сировини, біологічного продуценту та біологічна схема його виробництва. Опис готового продукту.
дипломная работа, добавлен 26.09.2017Особливості методу створення гідродинамічного коагулятора для фосфатидів і гідрофільних домішок, технологічного устаткування для підвищення ефективності процесу гідратації соняшникової олії на основі фізичного методу при температурах не більше 60С.
автореферат, добавлен 24.07.2014Дослідження історичних чинників, що задіяні у формуванні основ українського фабричного виробництва у Житомирі, Кремінній, Полтаві та Горлівці. Картина всього періоду розвитку промислового музичного виробництва гармонік, баянів й акордеонів України.
статья, добавлен 25.06.2023Створення настільного свердлильно-фрезерного верстата з числовим програмним управлінням. Розробка його кінематичної схеми і елементів. Технологія налагодження обладнання. Визначення вартості матеріальних, трудових і енергетичних витрат виробництва.
дипломная работа, добавлен 27.09.2016Аналіз математичних моделей і функцій прогнозування для нестаціонарних стохастичних процесів різної природи і створення на їх основі інтелектуальної комп’ютерної інформаційної системи підтримки прийняття рішень при оперативному та стратегічному керуванні.
автореферат, добавлен 29.08.2014Дослідження процесу гідротермічної обробки зерна як об’єкту керування. Розробка методів багатокомпонентного дозування компонентів зерна на основі тензовимірювальних і комп’ютерних технологій. Створення автоматизованих систем формування помельної суміші.
автореферат, добавлен 25.09.2015Положення загальної теорії організації виробництва і закономірності суспільного виробництва. Поняття виробничого процесу, принципи його організації. Типи виробництва, їх техніко-економічна характеристика. Структура і методи розрахунку виробничого циклу.
контрольная работа, добавлен 15.05.2016Сировина для цементної промисловості, властивості та застосування. Етапи виготовлення цементу, способи його виробництва. Cхема виробництва цементу мокрим, сухим та комбінованим способом. Стадії та операції технологічного процесу виробництва цементу.
реферат, добавлен 02.11.2011Аналіз способу контролю процесу виробництва за акустичними сигналами, які виникають під час роботи технологічного обладнання. Перспективи подальшого створення системи автоматизованого контролю виробництва. Аналіз засобів програмного середовища LabVIEW.
статья, добавлен 14.09.2016Розробка комп’ютерної технології синтезу і створення системи автоматизованого управління технологічними модулями процесів вуглепереробних і хіміко-технологічних виробництв. Оптимізація розподілу навантажень по агрегатах і підтримка точності управління.
автореферат, добавлен 26.09.2015Розробка принципів і методів автоматизації проектування технологічного процесу (ТП) виготовлення деталей корпусу судна. Покращення технологічної підготовки корпусообробного виробництва шляхом створення базису для наскрізної автоматизації проектування ТП.
автореферат, добавлен 22.06.2014Особливості процесів структуроутворення високоосновного гідросульфофериту кальцію. Технологічні прийоми, що направлені на утворення каменю з підвищеною тріщиностійкістю. Рецептури радіаційно-захисних металонасичених композицій та їх властивості.
автореферат, добавлен 07.01.2014Аналіз елементів технології виробництва гідратних блоків гідратоутворюючого газу великих розмірів. Особливості зберігання газу в газогідратній формі в наземних газоопорних оболонкових спорудах. Термодинамічні параметри процесу зберігання газогідрату.
статья, добавлен 30.01.2017Макромолекулярні характеристики і топологія полімерів. Формування властивостей полімерів за допомогою наповнювачів. Дослідження густини полімерних композицій в залежності від об'ємного вмісту наповнювача. Аналіз вмісту граничного шару в композиції.
контрольная работа, добавлен 17.05.2016Створення ефективного агрегатно-модульного технологічного обладнання на верстатобудівних підприємствах. Визначення меж застосування силових вузлів з традиційною структурою приводу на основі раціональних схем навантаження виконавчих органів верстатів.
автореферат, добавлен 07.03.2014Актуальність та перспективи застосування формул гармонічного аналізу в нафтогазовій промисловості у зв’язку зі складністю геологічних умов сучасного буріння на нафту, наявністю у розрізі проникних пластів з аномально високим або низьким пластовим тиском.
статья, добавлен 27.11.2016Дослідження технологічного процесу перероблення підморожених і відталих цукрових буряків. Вивчення проблеми утворення мікробної біоплівки в процесі отримання дифузійного соку в цукровій промисловості. Розгляд структури біоплівки і її стабільності у часі.
статья, добавлен 23.09.2024