Дослідження та створення раціональних композицій цукрозамінників для виробництва сирцевих пряників з низьким глікемічним індексом
Створення раціональних композицій цукрозамінників для виробництва сирцевих пряників з низьким глікемічним індексом. Утворення гідратних структур у водних розчинах сахарози методами комп'ютерної хімії. Вплив цукрозамінників на характеристики тістових мас.
Подобные документы
Доцільність використання відходів виробництва волокнистих плит мокрим способом в якості наповнювача клейових композицій для виготовлення фанери. Дослідження властивостей карбамідоформальдегідних клеїв за різної кількості наповнювача та затверджувача.
статья, добавлен 18.02.2016- 2. Аналіз технологій багатокомпонентних електронних приладових композицій на основі пористого кремнію
Дослідження сучасного стану інформаційних джерел, що висвітлюють проблеми розвитку виробництва з виготовлення багатокомпонентних пристроїв, функціонуючих за допомогою електроенергії. Розробка технологічної схеми для формування означених композицій.
статья, добавлен 28.02.2016 Створення концепцій утилізації водних промислових відходів через розробку технології і апаратури для виробництва твердих композитів із заданими фізичними і фізико-хімічними властивостями для екобезпечного промислового і сільськогосподарського виробництва.
автореферат, добавлен 13.07.2014- 4. Розробка технології одержання базальто-наповнених поліпропіленових композицій з пониженою горючістю
Вплив добавок антипіренів на хімічні перетворення, які відбуваються у процесі термолізу і горіння термопластичних композицій на основі поліпропілену. Оптимальний склад поліпропілену композицій пониженої горючості, армованих базальтовим волокном.
автореферат, добавлен 15.07.2014 Опис технологічної схеми виробництва хліба пшеничного та вимоги до системи автоматизації виробництва заварних пряників. Функціональна схема та специфікація на прилади і засоби системи управління. Показники ефективності використаних енергоресурсів.
реферат, добавлен 08.04.2014Розробка кваліметричних моделей аналізу і прогнозу якості виконання складних проектів і програм. Аналіз об’єктно-орієнтованої інформаційної технології комп'ютерної підтримки прийняття раціональних рішень з оцінки якості виконання виробничих завдань.
автореферат, добавлен 13.07.2014Забезпечення високих якісних та кількісних показників технологічного процесу ливарного виробництва за рахунок створення і впровадження інформаційного і програмного забезпечення підтримки прийняття рішень і комп’ютерної системи навчання персоналу.
автореферат, добавлен 30.07.2014Вивчення закономірностей надання текстильним матеріалам стійких до лужних розчинів кислотозахисних властивостей. Вдосконалення та створення нових композицій, що включають аміносилікони, з метою розширення їх асортименту для даного виду оздоблення.
автореферат, добавлен 05.11.2013Дослідження нанотехнології гідрування олієжирової сировини і кондитерських композицій. Визначення фізико-хімічних і технологічних показників вихідної сировини і продуктів. Розробка нового технічного рішення щодо отримання кондитерських жирів і композицій.
статья, добавлен 13.08.2016Основний вплив типу модифікувальних добавок та їх сумішей на фізико-механічні властивості деревинно-полімерних плит за різної температури та тривалості пресування. Аналіз раціональних рецептур деревинних композицій і режими їх плоского стискання.
автореферат, добавлен 30.07.2015Основні напрямки розвитку швейної промисловості. Стандартизація та уніфікація деталей як способи стимулювання процесу швейного виробництва. Визначення найбільш зручних прийомів обробки виробів з метою підвищення технологічності виготовлення одягу.
контрольная работа, добавлен 16.09.2010Дослідження впливу концентрації водного розчину полівнілпіролідону з різною молекулярною масою на значення кута змочування з використанням підкладок різної природи. Розрахування співвідношення роботи адгезії до роботи когезії для усіх композицій.
статья, добавлен 23.09.2016Розроблення та дослідження раціональних принципів побудови і створення порозрядних логарифмічних аналого-цифрових перетворювачів з підвищеними метрологічними характеристиками на основі комутованих конденсаторів. Створення математичних моделей похибок.
автореферат, добавлен 26.08.2014Виготовлення метизних виробів. Зношування волок як важливий технічний чинник, що обмежує розвиток виробництва, а також впровадження раціональних технологій волочіння. Теоретичні уявлення з визначення контактної температури металу, що деформується.
автореферат, добавлен 27.07.2014Вдосконалення методів і моделей функціонування системи підтримки прийняття рішень при автоматизованому проектуванні структур суднобудівного видання. Створення і впровадження організацію наскрізної автоматизації технологічної підготовки виробництва.
автореферат, добавлен 26.08.2014Розробка раціональних параметрів технології нанесення металевих покрить способом газодинамічного напилення на базі математичного моделювання співудару часток порошку з основою і створення програми розрахунку технологічних параметрів процесу напилення.
автореферат, добавлен 15.11.2013Характеристики карбонізованого рисового лушпиння як високодисперсного кремній-вуглецевого наповнювача еластомерних композицій. Його вплив на формування гумових в’язкісних властивостей гумових сумішей, на ступінь сірчаної вулканизації, властивості гум.
статья, добавлен 27.07.2016Роль і значення науковців у розробці технологічних процесів створення промислового виробництва азотної кислоти. Установлення наукових пошуків вчених для вирішення проблеми виробництва азотної кислоти у великій кількості і з надійної сировини в ХХ ст.
статья, добавлен 29.03.2018Аналіз напрямків розвитку виробництва. Методи та моделі вибору варіантів залучення додаткових інвестицій для реалізації проектів створення нової техніки. Комп’ютерна система підтримки прийняття рішень щодо управління процесами розвитку виробництва.
автореферат, добавлен 13.07.2014Дослідження ефективності базових процесів одержання виробів з композицій епоксиполімерів ультразвуковою модифікацією, приготування композицій епоксиполімерів, просочування, дозованого нанесення, сушіння, модифікування поверхні волокнистих наповнювачів.
автореферат, добавлен 19.07.2015Створення технологічної підготовки серійного виробництва високої інтенсивності при залежному утворенні форм і розмірів деталей з використанням інженерних комп'ютерних засобів. Опис серійного літакобудівного виробництва при залежному виготовленні деталей.
автореферат, добавлен 07.03.2014Розроблена нова технологія виробництва шкіри. Доведено, що фіксація реагуючих речовин пов'язана з поступовим руйнуванням кілець гексаметилентетраміну, а також з утворенням сполук гексаметилентетраміну з ненасиченими складовими жирувальних композицій.
автореферат, добавлен 12.07.2014Розробка сучасних методів проектування технологій виготовлення деталей типу "корпус" для створення інтелектуальної комп'ютерної технології підготовки виробництва на основі комплексних моделей виробів, методів їх виготовлення і виробничого середовища.
автореферат, добавлен 12.11.2013- 24. Розробка технології виробництва активних графіт-полімерних композицій для хімічних джерел струму
Аналіз складу та електронної структури композитних матеріалів на основі електропровідних полімерів, графіту. Механізм і кінетичні параметри каталітичної активності ЕПП. Технології очищення графіту для виробництва електродів літій-іонних акумуляторів.
автореферат, добавлен 30.07.2015 Розробка раціональних технологічних процесів для викінчувальних шліфувальних операцій на базі автоматизованих систем управління в умовах переналагоджувального виробництва. Математична модель процесу виникнення похибок оброблення в технологічних системах.
автореферат, добавлен 28.09.2015