Функции и методы управления гостиничным предприятием
Организационная структура управления гостиничного предприятия и ее составляющие. Сохранение конкурентных позиций в сфере гостеприимства как основная цель управления. Функции и методы планирования. Задачи анализа финансово-хозяйственной деятельности.
Подобные документы
Стили управления швейным предприятием. Административные, экономические и социально-психологические методы управления. Общая характеристика деятельности ООО "Головные уборы", организационная структура, методы и стиль управления, мотивация персонала.
курсовая работа, добавлен 14.02.2012Организационная структура управления в гостинице. Подбор и подготовка гостиничного персонала, принципы и методы управления, система мотивации в отелях "Marriott International". Отличия западного и российского подходов к управлению в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014История создания и развития предприятия. Характеристика его финансово-экономического развития. Определение понятия организации управления, ее функции, методы. Изучение особенностей управления акционерным предприятием. Маркетинговая стратегия предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Сущность и объекты управленческого труда. Функции и задачи менеджера. Роль руководителя в системе управления предприятием. Классификация и эффективность стилей управления. Организационная структура, миссия и цели предприятия, анализ методов управления.
курсовая работа, добавлен 30.10.2010Характеристика предприятия, номенклатура и ассортимент выпускаемой продукции. Организационная структура предприятия, основные задачи и функции подразделений. Планирование труда на предприятии. Методы управления и анализ эффективности управления.
отчет по практике, добавлен 05.11.2015Цели и задачи хозяйственной деятельности компании ООО "Пикассо". Организационно-правовая форма, структура управления и экономические показатели предприятия. Анализ системы управления производством, менеджмента качества и производственного планирования.
отчет по практике, добавлен 15.06.2022Формы управления гостиничным хозяйством, разработка мероприятий по улучшению его деятельности. Структура управления гостиничным предприятием. Международная классификация средств размещения и гостиниц, исследование систем функционирования их комплексов.
дипломная работа, добавлен 08.12.2010Процесс управления предприятием в современных условиях. Анализ финансово-хозяйственной деятельности производственного предприятия, основные направления по совершенствованию системы управления. Принципы построения автоматизированных систем управления.
курсовая работа, добавлен 10.01.2016Механизм управления, структура его формирования. Анализ системы целей организации. Согласование факторов и методов управления, критериев и ресурсов. Основные механизмы и методы менеджмента предприятия. Сущность управленческой деятельности в металлургии.
реферат, добавлен 01.06.2020Общая характеристика ОАО "Тамбовгальванотехника": выпускаемая продукция, экономический потенциал, финансовое состояние. Анализ организационной системы управления предприятием, структура персонала. Основные методы планирования и контроля деятельности.
курсовая работа, добавлен 05.07.2009Организационная, программно-целевая, линейная и функциональная структуры управления предприятием: понятие, методы, состав элементов. Экономические и психологические методы управления. Преимущества и недостатки различных типов структур управления.
курсовая работа, добавлен 21.03.2016- 37. Процессы управления, организационная структура и производственный менеджмент сервисного предприятия
Особенности общего управления сервисным предприятием. Функции и задачи, которые входят в круг обязанностей высшего звена менеджмента сервисного предприятия. Типы организационной структуры на малых, средних и крупных предприятиях (в учреждениях) сервиса.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010 Организационная структура управления как состав и взаимосвязи управленческих подразделений предприятия. Изучение и анализ мировой и отечественной практики проектирования и совершенствования управления предприятием. Линейно-функциональные схемы структур.
дипломная работа, добавлен 30.05.2016Цели и задачи создания предпринимательских объектов. Проект гостиницы "Люкс": ее тип, описание, штатное расписание, расчет стоимости номера. Способы мотивации персонала. Организационная структура, принципы и методы управления гостиничным предприятием.
контрольная работа, добавлен 16.04.2013Мировая и отечественная практика проектирования организационных структур управления предприятием. Анализ хозяйственной деятельности и организационной структуры управления ОАО "Ростелеком" ТЦМС-15. Предложения по совершенствованию управления организацией.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Понятие организации в менеджменте, планирование ее деятельности. Признаки организации, ее основные функции. Виды целей организации. Этапы реализации стратегического плана, управление по целям. Организационная структура предприятия, методы управления.
реферат, добавлен 15.12.2010Определение условий эффективного управления предприятием. Разработка стратегически эффективной организационной структуры управления. Условия реализации выбранной стратегии адаптации предприятия к внешним условиям функционирования. Функции организации.
реферат, добавлен 23.02.2020Понятие организационной структуры управления предприятием в условиях рынка, ее виды, анализ и проектирование. Оценка эффективности организационных решений. Методы управления на предприятии ОАО "Амур-пиво", характеристика структурного подразделения.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Организационная структура как основополагающий элемент управления предприятием, ее сущность и виды. Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия ООО "РУССЕИЛ". Оценка эффективности изменений организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 18.08.2014Организационная структура управления предприятием. Анализ хозяйственной деятельности и существующей организационной структуры на примере Дальневосточного филиала ОАО "Ростелеком". Линейная, функциональная и линейно-функциональная структуры управления.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Организационная структура управления и ее роль в организации управления предприятием. Совет производственной фирмы (АО), его функции и практическая деятельность. Реакция фирмы на изменчивость внешней среды и предпочтительная структура управления.
реферат, добавлен 18.12.2012Планирование как функция управления предприятием, его необходимость в хозяйственной и коммерческой деятельности фирмы. Функции, методы и основные принципы выбора управленческих действий на предприятии. Практическое применение планирования в управлении.
курсовая работа, добавлен 08.04.2013Психология управления как наука: её объект и предмет. Задачи, принципы, функции и основные методы управления персоналом. Организационная структура и подготовка руководителей предприятия. Кадровая служба предприятия, должностные инструкции работников.
курсовая работа, добавлен 23.05.2013Цели и функции системы управления персоналом, организационная структура, кадровое и нормативно-методическое обеспечение. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО "Приокская кожгалантерея". Разработка предложений по совершенствованию управления.
дипломная работа, добавлен 01.09.2009Экономические методы управления на уровне предприятия и отдельного работника, их принципы и распространенность на сегодня. Функции, принципы и методы управления предприятием "Якиманка", коммерческий и внутрифирменный расчет исследуемого ресторана.
курсовая работа, добавлен 29.10.2012