Функции и методы управления гостиничным предприятием
Организационная структура управления гостиничного предприятия и ее составляющие. Сохранение конкурентных позиций в сфере гостеприимства как основная цель управления. Функции и методы планирования. Задачи анализа финансово-хозяйственной деятельности.
Подобные документы
Теоретический аспект управления гостиничным предприятием. Характеристика взаимосвязанных и взаимозависимых функций, основы индивидуального и коллективного труда. Определение управленческой политики и формирование организационной структуры предприятия.
реферат, добавлен 20.12.2015Методы управления организацией. Составляющие процесса управления. Сущность и содержание функций менеджмента. Характеристика основных функций менеджмента. Административные методы управления. Формирования организационной структуры управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 10.06.2009Методы и общие функции управления деятельностью предприятия. Анализ линейной, функциональной, линейно-функциональной, дивизиональной и матричной организационной структуры управления предприятием, преимущества и недостатки видов организационных структур.
презентация, добавлен 19.10.2015Маркетинг как специфическая функция управления. Новые формы реализации функций мотивации. Американская модель управления. Управления персоналом в ООО "Макдоналдс". Организационная структура предприятия Google. Развитие внутрифирменного планирования.
курсовая работа, добавлен 20.10.2013Задачи и уровни планирования деятельности предприятия, организация его рабочей структуры. Способы мотивации персонала, основные виды и функции контроля. Административные, экономические и социально-психологические методы управленческого воздействия.
курсовая работа, добавлен 07.03.2012Система управления персоналом: понятие и структура. Обеспечение гарантий занятости для персонала. Цели управления персоналом предприятия. Функции, субъекты и методы управления персоналом. Алгоритм анализа действующей системы управления персоналом.
реферат, добавлен 08.05.2012Организационная структура управления персонала, виды организационных структур системы управления персоналом. Принципы и методы построения системы управления персоналом. Основные этапы функционально-стоимостного анализа системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 06.11.2020Процесс управления организацией и его составляющие. Сущность и содержание функций менеджмента. Методы управления организацией. Практика формирования организационной структуры управления предприятием. Производственно-хозяйственная деятельность предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.01.2009Организационная структура управления предприятием как состав и соподчиненность взаимосвязанных органов управления, выполняющих различные функции. Инструменты разработки и принятия управленческих решений. Планирование как функция управления производством.
реферат, добавлен 08.06.2010Основные принципы управления производством. Организационная структура управления, его методы и функции. Системы контроля и учета, оперативного управления. Характеристика системы горного производства, использование автоматизированных систем управления.
курсовая работа, добавлен 21.08.2012Понятие социального управления, классификация и сущность методов управления. Основные задачи управления. Организационная форма и структура предприятия. Совокупность методов для эффективного социального управления и выявления факторов эффективности труда.
реферат, добавлен 19.11.2014Теоретические основы функций и целей управления предприятием туризма. Особенности ведения гостиничного бизнеса в современных условиях. Задачи автоматизированной системы управления гостиницей. Услуги управляющей компании. Ее права, обязанности по надзору.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Сущность и виды экономических методов управления персоналом. Основы разработки ценовой политики предприятия. Теоретические аспекты исследования системы мотивации. Состав и структура производства. Организационная структура управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 01.02.2019Сущность и основные функции антикризисного управления. Характеристика его основных видов в России. Процесс мониторинга проблемного предприятия и комплексная диагностика финансово-хозяйственной деятельности. Особенности стратегического планирования.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Эффективность планирования как функции управления. Традиционный подход к мотивации. Организационная структура управления ОАО "Журавлиное", анализ финансовой деятельности. Основные задачи финансовой службы. Формирование собственного капитала предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.10.2014Место гостиничного бизнеса в мировой экономике, выявление его цели. Изучение области проектирования системы управления гостиничным предприятием, зависимость качества услуг в сфере гостеприимства от данного процесса. Ключевые операционные процессы в отеле.
статья, добавлен 19.02.2023Современные направления управления персоналом предприятия. Анализ ключевых целей и задач, стоящих перед структурой управления персоналом ЗАО "Комплектстрой". Особенности формирования и ранжирования целей. Основные функции и методы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 17.09.2014Виды и функции гостиничных предприятий, предоставление качественных услуг как одна из главных задач их деятельности. Особенности линейной, функциональной и смешанной организационных структур, распространенных в управленческой практике туристской отрасли.
реферат, добавлен 29.02.2012Современная система управления предприятием, действующая в условиях рыночной экономики. Принципы управления, функции, методы, технологии, информационное, материальное, техническое и правовое обеспечение. Основные функции современного менеджмента.
реферат, добавлен 27.02.2012Теоретико-методологические основы управления персоналом в предприятиях гостеприимства. Принципы и методы формирования системы управления персоналом. Организационная структура предприятия. Требования профессионального стандарта, предъявляемые к кадрам.
дипломная работа, добавлен 28.07.2018Организационная структура управления предприятием, классификация, факторы и принципы, влияющие на ее построение. Типы организационных структур, методы ее совершенствования. Анализ структуры управления, свот-анализ и эффективность преобразований.
курсовая работа, добавлен 08.06.2010Торговый менеджмент - сущность и задачи. Организационная структура предприятия розничной торговли. Принципы, механизм и функции управления торговым предприятием на примере супермаркета "Большой ремонт". Политика управления сетью розничных магазинов.
курсовая работа, добавлен 26.10.2013Характеристика организационной структуры управления - структуры, взаимосвязи и соподчиненности самостоятельных управленческих подразделений и отдельных должностей, выполняющих функции управления. Разделение полномочий и функций в аппарате управления.
реферат, добавлен 20.09.2011Структура управления предприятием. Вертикальные и горизонтальные связи между подразделениями. Три варианта количественного состава сотрудников, подчиненные одному руководителю. Построение аппарата управления предприятием. Задачи у функции отделов.
контрольная работа, добавлен 23.02.2009Основные организационные структуры управления. Современные системы менеджмента на предприятии. Типы организационных структур и их особенности. Краткая характеристика производственного предприятия. Методы совершенствования системы управления филиалом.
курсовая работа, добавлен 02.03.2014