Совершенствование ресторанных услуг на современном этапе
Основные подходы к организации ресторанного бизнеса, применяемые в условиях функционирования сервисной экономики. Специфические особенности консалтинговых услуг. Направления консалтинговых услуг по группам. Услуги консалтинга в ресторанном бизнесе.
Подобные документы
Перспективы развития сферы консалтинговых услуг в современном мире. Спрос на услуги профессиональных консультантов. Разработка организационно-экономического механизма консультирования в системе обеспечения национальной экономической безопасности России.
автореферат, добавлен 26.02.2018- 27. Социально-экономические аспекты управления развитием предприятий сферы услуг на современном этапе
Анализ качественных характеристик производственно-хозяйственной деятельности предприятий сферы услуг на современном этапе развития экономики. Оценка эффективности социально-экономической составляющей развития кадрового потенциала предприятий сферы услуг.
статья, добавлен 15.06.2018 Основные качественные показатели услуг. Поддержание уровня качества услуг фирмы и разработка мероприятий по его повышению. Экономические показатели, характеризующие стоимость услуги, затраты на ее разработку и реализацию. Конкуренция на рынке услуг.
реферат, добавлен 12.04.2019Характеристика особенностей сервисной экономики. Обоснование и анализ актуализации развития сектора интеллектуально-креативных услуг. Определение генезиса сферы услуг и рассмотрение их классификации по ряду важных признаков для формирования рынка услуг.
автореферат, добавлен 26.02.2018Особенности предприятия сервиса в условиях рыночной экономики, сфера услуг в сервисной деятельности, создание организаций общественных структур. Сфера услуг в развитых западных странах, контакт и взаимодействие с потребителем, валовой внутренний продукт.
реферат, добавлен 12.03.2011Понятие о консалтинге и аудите в мировой экономической науке. История возникновения и развития консалтинга и аудита в международной и отечественной экономической практике. Особенности и тенденции развития аудиторско-консалтинговых услуг в России.
курсовая работа, добавлен 15.03.2015Сущность и содержание сферы услуг, закономерности формирования и функционирования данной отрасли, ее экономические показатели и управление, современная структура и взаимосвязь элементов на современном этапе. Тенденции и оценка перспектив развития.
отчет по практике, добавлен 12.05.2015Состояние развития рынка услуг общественного питания на современном этапе хозяйствования. Проблемы управления качеством услуг на предприятиях общественного питания. Повышение конкурентоспособности услуг и эффективности функционирования субъектов.
автореферат, добавлен 15.06.2018Развитие гостиничного комплекса Российской Федерации. Особенности функционирования предприятий на региональном рынке гостиничных услуг. Адаптация предприятий гостиничного бизнеса к рыночной среде. Повышение конкурентоспособности рынка гостиничных услуг.
статья, добавлен 11.12.2018Основные отличия социально-культурных услуг от материальных услуг и товаров. Роль сферы сервиса (сферы услуг) в современных условиях. Становление и развитие рыночных отношений, создание высокотехнологичных рынков услуг. Узкая специализация рынка.
курсовая работа, добавлен 12.12.2019Организационно-правовые формы предприятий малого бизнеса на современном этапе в Российской Федерации. Особенность рынка консультационных услуг. Открытые и закрытые акционерные общества. Проблемы и дальнейшие перспективы развития малого бизнеса в стране.
курсовая работа, добавлен 31.05.2013- 37. Трансформация формы предоставления услуг предприятиями общественного питания в кризисных условиях
Анализ рынка услуг ресторанного бизнеса в России после кризиса 1998 года. Изучение основных форм предоставления услуг предприятиями общественного питания в кризисных условиях. Трансформация производственного процесса предприятий общественного питания.
статья, добавлен 28.12.2017 Изучение теоретических аспектов качества услуг в сервисных организациях. Становление концепции управления качеством услуг. Анализ управления качеством услуги сервисной организации на примере ООО "Яндекс Еда" и разработка рекомендаций по его улучшению.
дипломная работа, добавлен 18.09.2020Общий обзор рынка кадровых услуг города Иркутска: реальные и потенциальные клиенты, особенности услуг и их стоимость, организация рекламы. Классификация групп услуг по подбору персонала. Основные направления развития деятельности кадровых агентств.
статья, добавлен 30.11.2018Анализ состояния, тенденций, проблем функционирования и развития рынка туристско-рекреационных услуг. Определение роли и места туристско-рекреационного комплекса в сфере услуг на современном этапе. Разработка методов обеспечения его конкурентоспособности.
автореферат, добавлен 26.02.2018Рассмотрение понятия и сущности сервисной деятельности. Определение роли сервисной деятельности в социально-экономической жизни страны и социальные предпосылки ее возникновения и развития. Характеристика регионального аспекта развития сферы услуг.
контрольная работа, добавлен 22.04.2015Анализ рынка консультативных услуг в современном обществе. Оценка популярности данного вида предпринимательства в современном мире и в России. Использование предприятиями помощи консалтинговых агентств, их преимущества на рынке среди конкурентов.
статья, добавлен 25.07.2018Группы критериев, которыми потребитель руководствуется, оценивая качество услуги. Специфика проведения мониторинга качества услуг и совершенствование их посредством различных методов. Объём платных услуг на душу населения, конкуренция на рынке услуг.
реферат, добавлен 06.05.2019Понятие и история возникновения франчайзинга. Определение цели и задачи мерчандайзинга. Сфера услуг как индикатор оценки уровня развития экономики любой страны. Создание системы управления малым бизнесом. Изучение сущности сервисной деятельности.
курсовая работа, добавлен 31.05.2014История возникновения страховых услуг в России, их понятие, основные функции, структура их рынка. Анализ состояния и динамики развития рынка страховых услуг на современном этапе. Проблемы и перспективы развития рынка страховых услуг, их характеристика.
курсовая работа, добавлен 12.01.2018Экономические функции государства. Подходы к определению роли государства в постиндустриальной экономике. Задачи государства в современных условиях. Механизм государственного регулирования экономики. Особенности развития сферы услуг в экономике России.
статья, добавлен 29.05.2017Значение сферы услуг, в частности розничной торговли (РТ), ее место в развитии экономики страны и региона. Аспекты управления предприятиями сферы услуг. Особенности функционирования предприятий РТ, сущность понятия конкурентоспособности предприятий РТ.
автореферат, добавлен 02.05.2018Понятия и классификация транспортных услуг и услуг связи. Виды услуг связи. Теоретические аспекты тарифов в сфере транспортных услуг и связи. Пример определения тарифа сотовой связи. Расчет себестоимости перевозки груза из города Алматы в город Москву.
контрольная работа, добавлен 30.11.2022Сравнительный анализ состояния сферы услуг в России и в мире. Радикальное повышение эффективности сферы услуг как необходимое условие перехода экономики в постиндустриальную стадию развития. Оценка доли сферы услуг в валовом внутренним продукте России.
статья, добавлен 28.11.2020Рынок гостиничных услуг как вид предпринимательской деятельности, его организационно-правовые формы. Состояние и перспективы малого ресторанного и гостиничного бизнесов. Основные преимущества и недостатки малого бизнеса в условиях рыночной экономики.
курсовая работа, добавлен 18.12.2015