Совершенствование ресторанных услуг на современном этапе
Основные подходы к организации ресторанного бизнеса, применяемые в условиях функционирования сервисной экономики. Специфические особенности консалтинговых услуг. Направления консалтинговых услуг по группам. Услуги консалтинга в ресторанном бизнесе.
Подобные документы
Направления эффективного управления образовательной организацией. Подходы к ценообразованию образовательных услуг, анализ себестоимости как базового элемента их стоимости. Авторское толкование понятия себестоимости услуг образовательных учреждений.
статья, добавлен 30.07.2018Понятие и формы предпринимательской деятельности. Организация и функции предпринимательсва в сфере услуг. Технологическая, организационно-техническая и макросреда. Организационно-экономические формы поддержки предпринимательства в ресторанном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 19.12.2015Цивилизационный процесс и эволюция общественного производства. Сфера услуг в современном обществе. Услуги в экономике: сущность и классификация. Бизнес-план для малых предприятий. Роль высокотехнологичных услуг в обеспечении занятости населения.
учебное пособие, добавлен 17.01.2013Рассмотрение рыночного преобразования российской экономики в условиях рецессии. Факторы, не позволяющие формировать конкурентную среду в сфере медицинских услуг. Классификация и характеристика социально-экономических особенностей медицинских услуг.
статья, добавлен 11.09.2018Анализ особенностей социально-экономических интересов потребителей и производителей услуг на рынке бытовых услуг в современных российских условиях. Рассмотрение теоретико-методологических аспектов функционирования рынка бытовых услуг крупного города.
статья, добавлен 15.07.2018Главный анализ сферы услуг и ее экономического развития в статистической деятельности. Основные направления национального регулирования. Особенность платного и бесплатного обслуживаний населения. Характеристика сервиса международной торговли страны.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Процесс производства нематериальных услуг, проблемы в организации торговли ими. Включение покупателя в процесс производства. Установление контроля или доминирования предпринимательских структур в сегменте рынка услуг. Управление поведением потребителей.
доклад, добавлен 04.12.2014Обоснование необходимости внедрения инновационных подходов на рынке ресторанных услуг через анализ исторического развития ресторанного сервиса, а также его современного состояния. Методы выявления мировых и отечественных тенденций развития инноваций.
статья, добавлен 25.12.2020Динамика объема платных услуг, оказанных населению Краснодарского края. Выявление региональных особенностей спроса. Характеристика основных различий в сфере гостинично-ресторанных, санаторно-оздоровительных жилищных, медицинских и бытовых услуг.
статья, добавлен 28.03.2019Роль сферы услуг в современной экономике. Особенности услуги как особой формы товара. Специфика процесса ее оказания. Системы классификации услуг. Рыночные отношения - эффективный механизм удовлетворения общественных потребностей. Внешнеторговые операции.
контрольная работа, добавлен 04.02.2015Анализ тенденций развития рынка профессиональных услуг, которые могут быть востребованы при реализации функции планирования предприятия. Сегменты услуг по оказанию рыночных исследований и управленческого консалтинга. Передачи функций на аутсорсинг.
статья, добавлен 21.11.2020Разработка предложений и рекомендаций, направленных на совершенствование сферы услуг, развитие ее институтов, а также повышение эффективности функционирования хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по предоставлению разнообразных услуг.
автореферат, добавлен 05.09.2018Анализ регулирующих экосистемных услуг с позиции их экономической оценки. Возможности законодательной базы Российской Федерации определения ценности данных экосистемных услуг. Основные выгоды от экосистем, формирующиеся в процессе их функционирования.
статья, добавлен 15.09.2018Особенности формирования сервисной экономики, основные принципы стратегического планирования. Роль информации и знаний для развития этой сферы. Периоды становления и развития сферы услуг как параметра распределения и обмена в экономических системах.
статья, добавлен 29.05.2017Состояние рынка консалтинговых услуг в России и перспективы его развития. Возможность получения высококвалифицированной консультационной помощи субъектам предпринимательской деятельности. Потребность в консультационных услугах по ведению бизнеса.
статья, добавлен 13.01.2021Теоретические основы исследования состояния и развития сферы бытовых услуг, их сущность, классификация и особенности оказания в современном обществе. Методические подходы к анализу результатов деятельности организации и влияющих на нее факторов.
курсовая работа, добавлен 27.01.2015- 67. Организационно-экономические основы формирования социальной инфраструктуры предприятий сферы услуг
Основные элементы и назначение современной социальной среды предприятий сферы услуг в условиях рыночных преобразований. Особенности социального партнерства. Разработка организационных аспектов использования социального аудита на предприятиях сферы услуг.
автореферат, добавлен 15.06.2018 - 68. Приоритетные направления внедрения инновационных технологий на предприятиях ресторанного бизнеса
Анализ отдельных элементов инновационных технологий в ресторанном бизнесе, преимущества от их внедрения для клиентов и для самого предприятия. Необходимость повышения уровня удовлетворенности клиентов. Анализ различных концепций ресторанного бизнеса.
статья, добавлен 26.06.2018 - 69. Состояние и эффективность функционирования предприятий сферы услуг Украины в современных условиях
Основные тенденции и факторы развития предприятий сферы услуг в Украине. Характеристика их развития в современных условиях хозяйствования. Оценка эффективности ведения бизнеса участниками торговой деятельности: крупными и малыми продовольственными сетями.
статья, добавлен 06.03.2019 Качество консалтинга: основные понятие и факторы. Предпринимательские структуры на рынке консультационных услуг: проблемы повышения конкурентоспособности. Консалтинговые компании как субъекты рынка услуг. Развитие внутрифирменных организационных структур.
автореферат, добавлен 05.09.2018Понятие сферы услуг и ее роль в современном обществе, отличительные особенности. Характеристика и классификация услуг. Тенденции развития данной отрасли в разных странах. Проблемы и пути разрешения, перспективы развития сферы услуг в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 02.11.2021Государственное регулирование экономики социальной инфраструктуры. Негативные последствия коммерциализации социальных услуг в сфере образования и здравоохранения. Изучение степени готовности бизнеса к деятельности на рынке услуг социального обеспечения.
статья, добавлен 20.04.2019Особенности влияния экономических кризисов на отрасли сферы услуг. Обоснование способов выделения групп отраслей сферы услуг, характеризующихся разными реакциями на влияние кризиса. Адаптационная модель, сохраняющую устойчивость экономического развития.
автореферат, добавлен 01.04.2018Сфера услуг и размещение социального комплекса в РФ. Виды услуг. Роль сферы услуг в общем валовом выпуске и производстве валового регионального продукта. Среднероссийское значение производства валовой добавленной стоимости в расчете на душу населения.
курсовая работа, добавлен 05.07.2013История развития информационного бизнеса: понятие, специфика, виды. Информационные продукты для бизнеса, информационный рынок. Структура рынка информационных продуктов и услуг, проблемы. Развитие рынка информационных услуг информационного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 12.03.2018