Розробка плану відкриття кафе-кондитерської цінового сегмента "преміум"
Планування відкриття кафе-кондитерської цінового сегмента "преміум" у Львові. Виробництво та реалізація кондитерських виробів широкого асортименту. Розташування цього підприємства відносно туристичних маршрутів. Позиціонування проекту, гарантії та ризики.
Подобные документы
Имидж предприятия. Сущность понятия "корпоративный имидж", особенности его формирования и оценка его эффективности. Текущее состояние имиджа кафе "Room". Разработка рекомендаций по формированию и поддержанию положительного имиджа для кафе "Room".
курсовая работа, добавлен 09.09.2011Корпоративная культура и стандарты обслуживания гостей в арт-кафе "Элит-С". Функции и значение предприятия, характеристика потребителей, конкуренты. Способы привлечения гостей: мероприятия, реклама, программы лояльности. Кадровая политика компании.
отчет по практике, добавлен 20.11.2019Характеристика мероприятий для организации обслуживания в кафе и описание самой организации обслуживания. Производственная программа и товарооборот. Расчет эффективности мероприятия, анализ фонда оплаты труда и планового баланса рабочего времени.
реферат, добавлен 24.04.2014Теоретическая основа стратегического анализа (портфельного анализа). Оценка внутреннего потенциала предприятия. Стратегический анализ кафе "Даймонд Хаус", общая характеристика внутренней среды предприятия. SWOT-анализ на примере кафе "Даймонд Хаус".
курсовая работа, добавлен 18.04.2013Классификация предприятий общественного питания. Техническое оснащение предприятий общественного питания для оказания услуг. Методы обслуживания в кафе. Состав и предназначение торговых помещений. Эстетичность интерьера предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 05.05.2017Характеристика целей и задач, роли планирования в деятельности предприятия. Изучение основных этапов процесса планирования в организации. Общая характеристика кафе "Акварель". Анализ особенностей системы планирования и методов ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 24.04.2016Характеристика кафе молодежного. Требования к обслуживающему персоналу. Производственная программа холодного цеха. Определение количества посетителей по графику загрузки зала или оборачиваемости мест. Расчет количества продуктов и полуфабрикатов.
курсовая работа, добавлен 14.10.2013Створення підприємницького проекту взуттєвого магазину. Організаційно-правова форма ведення бізнесу. Маркетинговий план, порівняльний аналіз конкурентів. Номенклатура продукції, що буде вироблятися. Економічні ризики відкриття взуттєвого магазину.
контрольная работа, добавлен 14.05.2014Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации. Понятие и виды плана. Изучение системы планирования в кафе "Золотая рыбка". Анализ факторов внутренней и внешней торговой среды. SWOT-анализ как основа стратегического планирования.
курсовая работа, добавлен 11.01.2016Історія розвитку проектного менеджменту. Планування, організація й управління ресурсами. Завданням проектного управління, види проектів. Цілі управління змістом проекту. Управління ризиками проекту. Планування управління ризиками, основні елементи плану.
контрольная работа, добавлен 30.01.2018Теоретичні аспекти внутрішнього середовища підприємства (ВСП): його сутність та структура, цілі та завдання підприємства, підсистеми ВСП, поняття, склад і структура кадрів підприємства. Розробка стратегічного плану випуску виробів та його розрахунки.
курсовая работа, добавлен 05.09.2016Определение понятия бизнес-плана, задач его составления и структуры. Составление бизнес-плана, а также обоснование финансово-экономической целесообразности организации кафе. Разработка мероприятий по повышению эффективности реализации бизнес-плана.
дипломная работа, добавлен 25.06.2016Розгляд основних економічних показників харчової промисловості. Аналіз конкурентного середовища, оцінка її перспектив. Привабливість кондитерської галузі для іноземних інвесторів. Стратегії просування та збуту на АТЗТ "Херсонська кондитерська фабрика".
дипломная работа, добавлен 30.11.2010Розгляд особливостей фінансового планування діяльності підприємства, його зміст, завдання, основні методи і принципи та місце в ринковій економіці. Порядок розробки оперативного фінансового плану. Принципи складання та функції бізнес-плану підприємства.
курсовая работа, добавлен 02.12.2009Предпосылки методической и организационной работы как компонента подготовки кадров для железнодорожного сегмента транспортно-экспедиционной отрасли и повышения квалификации работников сегмента. Модель "тройная спираль" в условиях железнодорожного вуза.
статья, добавлен 04.12.2018Сутність категорії "інноваційно-інвестиційна" діяльність підприємства. Порядок та етапи складання бізнес-плану. Напрямки підвищення інвестиційної привабливості проекту. Аналіз планування проектів на прикладі ПАТ "Мукачівський завод "Точприлад"".
дипломная работа, добавлен 28.01.2015Устав проекта тайм-кафе "HOME". Иерархическая структура работ. Расписание проекта. Список работ, сетевой, календарный график. Оценка стоимости операций. План управления качеством, человеческими ресурсами. Должностные инструкции. План управления закупками.
статья, добавлен 16.04.2023Аналіз операційної діяльності підприємства й вибір операційної стратегії. Розробка календарного плану розвитку гірничих робіт. Автоматизація підготовки графічної інформації при плануванні розвитку гірничих робіт. Розрахунок організаційного плану.
методичка, добавлен 24.01.2017Сутність бізнес-планування в ринковій системі господарювання, його призначення. Запровадження бізнес-плану в повсякденну діяльність підприємства. Інструмент залучення необхідних для реалізації проекту фінансових ресурсів. Змагання з конкурентами.
реферат, добавлен 10.03.2020Основні складові організаційного процесу. Континууми можливих рішень в процесі організаційної діяльності. Формування товарного асортименту підприємства, його економічна стратегія. Діагностика стратегічного плану реформування машинобудівного підприємства.
контрольная работа, добавлен 13.11.2014Теоретичні засади та методи оцінки конкурентоспроможності підприємств кондитерської галузі. Продукція як результат процесу виробництва. Вплив власної торгової мережі на конкурентоспроможність підприємства. Особливості менеджменту в кондитерській галузі.
статья, добавлен 19.07.2020Организация обслуживания дня рождения для 5-летнего ребенка. Проведение маркетинговых исследований о целесообразности строительства кафе, оперативное планирование производства и разработка организационной структуры. Организация обслуживания банкета.
презентация, добавлен 31.05.2014Характеристика бізнес-плану як інструменту управління підприємством, етапи контролю та коригування основних показників. Елементи системи планування діяльності фірми та оцінка інвестиційних ризиків. Структура і значення бізнес-плану інвестиційного проекту.
доклад, добавлен 19.04.2016Аналіз умов, необхідних для планування власної роботи керівника. Складання і розподіл за часом плану роботи. Розбивка плану на часові відрізки. Рекомендації щодо формування особистого плану використання часу. Логічний процес планування, його цілі.
статья, добавлен 13.07.2017Коротке резюме бізнес-проекту створення підприємства по наданню послуг доступу до Інтернет, веб-хостингу і веб-дизайну. Опис та огляд галузі. Дослідження та аналіз ринку. Розробка організаційного, маркетингового та фінансового плану, оцінка ризиків.
курсовая работа, добавлен 13.04.2013