Производственные потоки мясоперерабатывающего предприятия
Выбор ассортимента мясоперерабатывающего предприятия, обоснование технологических схем. Расчет сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов и тары. Подбор и расчет технологического оборудования, воды, пара и энергозатрат на технологические цели.
Подобные документы
Описание района размещения цеха по производству пресервов и выбор оптимального варианта строительства. Определение ассортимента и объема выпускаемой продукции. Характеристика сырьевой зоны. Расчет и подбор основного технологического оборудования цеха.
дипломная работа, добавлен 21.01.2016Расчет годовых затрат предприятия на производство продукции. Определение потребности в основных производственных средствах. Анализ безубыточности производства и реализации готовой продукции. Расчет себестоимости узла автомобиля по статьям калькуляции.
курсовая работа, добавлен 11.01.2015Расчет капитальных инвестиций в основные производственные фонды. Расчет себестоимости единицы продукции. Расчет капитальных вложений в оборотные средства предприятия цеха. Расчет ставки дисконта, показатели эффективности проекта в динамической системе.
курсовая работа, добавлен 18.10.2013Основные производственные фонды предприятия, их состав и структура. Расчет амортизационных отчислений и норматива оборотных средств. Расчет заработной платы. Смета затрат на производство и реализацию продукции. Расчет прибыли и точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 03.06.2017Выбор и обоснование ассортимента продукции на основе концепции маркетинга. План производства на основе маркетинга. Расчёт норм производительности оборудования по переходам технологического процесса Планирование численности рабочих мест всех категорий.
курсовая работа, добавлен 25.09.2013Организационная-правовая форма предприятия, его описание и вид деятельности. Клиенты и конкуренты. Расчет численности персонала и фонда заработной платы. Расчет затрат на оборудования и на технологические нужды. Реклама и расчет финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 20.05.2013Источники поступления сырья, анализ ассортимента молочной продукции и изучение конкурентной среды предприятия. Маркетинговое обоснование инвестиционного проекта производства новой продукции. Расчет текущих издержек, себестоимости и доходов реализации.
дипломная работа, добавлен 16.10.2010Характеристика предприятия общественного питания. Определение количества потребителей за день и количества блюд, реализуемых в зале. Разработка производственной программы предприятия. Расчет площадей складских помещений и подбор складского оборудования.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Понятие, сущность и задачи коммерческой деятельности. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Организация коммерческой работы с поставщиками сырья и покупателями готовой продукции. Расчет экономических показателей работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.09.2019Расчет производственной программы ремонтного предприятия, анализ трудовых затрат. Определение числа производственных рабочих, выбор и обоснование необходимого технологического оборудования. Вычисление площади участка, организация работ и проектирование.
курсовая работа, добавлен 21.02.2016Организация выпуска одноразовой посуды на базе свободных помещений промышленного здания. Разработка технологического и производственного планов. Выбор сырья, материалов, ассортимент изделий. Определение площади цеха, рабочей силы, подбор оборудования.
контрольная работа, добавлен 02.03.2018Выбор производства продукции и описание технологического процесса. Разработка производственной структуры. Организация труда и составление штатного расписания. Экономическое обоснование и расчет экономических показателей (валовой выручки и чистой прибыли).
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Подбор состава оборудования и расчет основных производственных фондов. Расчет потребности в трудовых ресурсах, фонда оплаты труда и производительности труда. Определение производственной себестоимости продукции. Расчет цены, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 11.11.2017Расчет объема работ, выполняемых автосервисным предприятием. Расчет цены и себестоимости услуг, стоимости материалов, прибыли, количества автомобиле-мест, количества работающих, затрат на оплату труда. Выбор применяемого технологического оборудования.
дипломная работа, добавлен 28.09.2014Расчет коэффициентов сравнительной эффективности дополнительных капиталовложении. Определение экономически выгодного технологического процесса при разном качестве готовой продукции и производительности оборудования. Определение рыночной цены кирпича.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Основные фонды: понятие, оценка объектов и их движение, износ и амортизация. Расчет затрат сырья и основных материалов на единицу продукции. Калькуляция себестоимости продукции, расчет цен. Сводный сметный расчет стоимости строительства, рентабельность.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Актуальность экономического обоснования технических показателей работы предприятия. Расчет технико-экономических параметров деятельности предприятия, программы выпуска продукции, технологического процесса изготовления изделий, анализ эффективности работы.
курсовая работа, добавлен 18.02.2009Определение численности работников предприятия, расчет площади участка и необходимого оборудования, расхода материалов и воды, выбор транспортных средств. Вычисление цеховой себестоимости изготовления изделия, составление калькуляции и определение цены.
курсовая работа, добавлен 05.04.2022Влияние спроса на формирование производственной программы, стоимостные показатели и технико-экономическое обоснование. Расчет плана по труду, заработной платы и себестоимости продукции комбината строительных материалов. Определение точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 03.06.2016Определение технико-экономических показателей выпуска абрикосового сока. Расчет объемов производства и реализации, ресурсов, сырья, материалов, тары, энергозатрат, численности рабочих, фонда оплаты труда, точки безубыточности. Оценка рентабельности.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Определение состава и численности персонала предприятия. Расчет характеристик имущественного комплекса предприятия. Выбор организационно-правовой формы предприятия и источников формирования начального капитала. Расчет и распределение прибыли предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Обоснование организационно-правовой формы проектируемого предприятия. Выбор источников формирования и расчет потребности в начальном капитале. Расчет себестоимости продукции и прибыли, точки безубыточности. Оценка ожидаемого экономического эффекта.
курсовая работа, добавлен 12.01.2012Качественная и количественная характеристика сырья и готовой продукции. Изучение ассортимента вырабатываемой продукции, технико-экономических показателей работы предприятия, расходов по элементам затрат. Назначение и анализ работы экономического отдела.
отчет по практике, добавлен 13.06.2017Номенклатура выпускаемой продукции и характеристика сырьевых материалов предприятия. Выбор и обоснование технологической схемы производства напорных труб. Подбор состава тяжелого бетона. Расчет годовой производительности технологической линии завода.
курсовая работа, добавлен 15.09.2015Анализ экономической обоснованности создания нового производства. Обоснование выбора оптимальной организационно-правовой формы предприятия. Расчет наиболее значимых для функционирования предприятия показателей и расчет себестоимости продукции и услуг.
курсовая работа, добавлен 26.04.2014