Внедрение ресурсосберегающих и безотходных технологий в пищевой промышленности
Характеристика ресурсосберегающих технологий в консервной промышленности и винодельческой отрасли. Правила отбраковки плодоовощного сырья. Использование отходов кабачков при производстве спирта. Применение томатных выжимок для получения кормовой муки.
Подобные документы
Изучена целесообразность использования конопляной муки, черемуховой муки и муки из бурого риса в производстве хлебобулочных изделий и их влияние на потребительские свойства продукта. Проведены исследования органолептических и химических показателей.
статья, добавлен 11.11.2020Классификация и принцип работы сепаратора. Высокая производительность и степень концентрирования, возможность повышения скорости процесса. Сепараторы-осветлители с центробежной непрерывной выгрузкой осадка. Применение в фармацевтической промышленности.
реферат, добавлен 15.12.2015Использование сырья в лесопильной промышленности. Оптимизация раскроя сырья, снижение энергоемкости процесса обработки, улучшение условий базирования пиломатериала, определение и внедрение в практику средств и методов использования отходов лесопиления.
статья, добавлен 29.11.2018Формализация процесса создания прогрессивной техники технологий продуктов питания, ее этапы: выбор прототипа, составление дерева конструктивной эволюции прототипа и др. Инновационная направленность технологического развития пищевой промышленности.
статья, добавлен 14.12.2016Понятие промышленных отходов. Обзор существующих и перспективных технологий утилизации промышленных отходов. Перспективы комплексного использования отходов промышленности на примере металлургического, топливно-энергетического и химического комплексов.
статья, добавлен 11.08.2018Оценка перспективности использования наноструктурированных материалов в строительных технологиях в зависимости от их состава при одновременном соблюдении требований по сохранению экологической безопасности и рациональному использованию природных ресурсов.
статья, добавлен 29.09.2016Стадии и этапы проектирования предприятий пищевой промышленности. Принципы оценки технико-экономической привлекательности проекта. Продуктовый расчет движение сырья и использования оборудования. Производственная мощность цеха и компоновка помещений.
учебное пособие, добавлен 01.04.2014- 58. Применение способа пневмоклассификации гороховой муки при производстве продукции не требующей варки
Оценка технологий производства пищевых концентратов. Применение пневмоклассификации для увеличения содержания белка в гороховой муке относительно нативного гороха. Улучшение качества белкового концентрата за счет сохранения свойств микронутриентов гороха.
статья, добавлен 17.05.2020 Использование химических волокон в сырьевой базе текстильной промышленности. Технологические стадии процесса получения полиэфирного волокна. Синтез дигликолевой эфиратерефталевой кислоты. Правила техники безопасности в текстильной промышленности.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Рассмотрение современных ресурсосберегающих технологий для приготовления пряжи из хлопка и смесей с химическими волокнами. Использование автоматизированного и высокоскоростного оборудования фирм "Schlafhorst", "Zinser", "Trutzschler" и "Rieter".
статья, добавлен 24.07.2018Понятие производства сахара как крупнейшей отрасли пищевой промышленности, выпускающей сахар-песок и сахар-рафинад. Характеристика основного и дополнительного сырья для данного производства. Особенности готовой продукции и требования стандартов.
реферат, добавлен 12.01.2015Организация производства в винодельческой промышленности: технология производства различных сортов вин, расчеты процесса создания предприятия. Оценка технико-технологическому, организационному уровням предприятия, расчет уровня качества продукции и работ.
курсовая работа, добавлен 22.04.2010Изучение методов рационального использования материалов, экономичных конструкций одежды, малооперационных, безотходных и ресурсосберегающих технологий швейных изделий. Характеристика основ проектирования технологических процессов швейного производства.
контрольная работа, добавлен 23.04.2016Оценка сырьевых ресурсов нетрадиционного растительного сырья (плодов боярышника, мушмулы, ягод ежевики, створок гороха) с целью расширения сырьевой базы хлебопекарной, кондитерской промышленности. Ассортимент продуктов профилактического назначения.
автореферат, добавлен 13.02.2018Технологическая схема получения серебра с улучшенными потребительскими характеристиками. Методики экспрессного химико-аналитического определения металлов в технологических растворах. Регламент процесса переработки отходов ювелирной промышленности.
автореферат, добавлен 07.06.2018Сырьевой потенциал мукомольной и крупяной промышленности Российской Федерации. Причины сокращения физической емкости рынка муки. Подготовка зерна к переработке. Технологии получения муки. Процесс формирования сортов муки и составление мучных смесей.
реферат, добавлен 12.11.2014Состояние цинковой отрасли в Казахстане. Потребление цинка в промышленности. Перспективы развития цинковой отрасли в республике. Изучение сырьевого потенциала свинца, кадмия, никеля, мышьяка. Оценка необходимости снижения отходов цинковой промышленности.
лекция, добавлен 23.09.2015Анализ развития производств и динамики потребления сырья, энергии и образования отходов. Учет экологических и социальных ограничений при разработке принципиально новых технологических подходов. Особенности безотходных, "чистых" и "зеленых" технологий.
статья, добавлен 30.03.2019существление выбора оптимальных по объему образования и химическому составу углеводсодержащих сельскохозяйственных и промышленных отходов, пригодных для проведения процесса деполимеризации природных полисахаридов. Химический состав отходов производств.
статья, добавлен 26.04.2019Развитие ресурсосберегающих технологий в нефтегазовой отрасли. Изучение проблемы гидратообразования и повторного использования очищенных вод для технологических нужд. Схема установки регенерации метанола, назначение и устройство ректификационной колонны.
статья, добавлен 10.09.2024Анализ структуры гибкой технологической системы утилизации пластмассовых изделий с учетом объемов и свойств утилизируемых ресурсов и территориальную рассредоточенность объектов АПК. Экологический и экономический эффект от внедрения рециклинга полимеров.
автореферат, добавлен 13.02.2018Цели использования ферментов в пищевой промышленности. Классификация ферментов по происхождению. Разделение ферментных препаратов по активности. Сферы применения ферментных препаратов. Характеристики некоторых ферментных препаратов, специфика их действия.
контрольная работа, добавлен 22.12.2020Анализ современного состояния и проблем развития нефтеперерабатывающей промышленности (НПЗ) в России. Характеристика состояния модернизации российских НПЗ. Внедрение инновационных технологий на НПЗ России. Динамика изменения добычи нефтяного сырья.
статья, добавлен 23.01.2019Исследование существующих стратегий и механизмов непрерывного обновления технологий в промышленных предприятиях и отраслях промышленности. Основные факторы повышения конкурентоспособности предприятий. Механизмы государственного воздействия на обновление.
статья, добавлен 27.07.2017Значение автоматизации производства для пищевой промышленности. Приоритетные направления в области автоматизации отрасли. Автоматизация холодильных компрессорных станций. Разработка схемы автоматизации, обоснование выбора приборов и средств.
курсовая работа, добавлен 29.05.2012