Внедрение ресурсосберегающих и безотходных технологий в пищевой промышленности
Характеристика ресурсосберегающих технологий в консервной промышленности и винодельческой отрасли. Правила отбраковки плодоовощного сырья. Использование отходов кабачков при производстве спирта. Применение томатных выжимок для получения кормовой муки.
Подобные документы
Стадии системы обращения с отходами нефтедобычи. Анализ факторов, определяющих процессы формирования структуры брикетированного топлива на основе асфальто-смолистых парафинных отложений. Рассмотрение технологической системы подготовки брикетных образцов.
статья, добавлен 24.05.2018Использование отходов в качестве сырья для строительных материалов. Новыe технологии в сфере обезвреживания твердых отходов. Параметры работы мусоросжигательных котлов, установленных на МСЗ №2. Технология плазмотермической обработки радиоактивных отходов.
статья, добавлен 06.05.2019Применение льняной муки в кондитерских изделиях. Использование нетрадиционного сырья в выпечке. Значение лектинов в масличных семенах. Рассмотрение льняной муки в качестве функционального компонента для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий.
дипломная работа, добавлен 08.11.2013Наноеда как прогрессивное направление в пищевой промышленности. Изготовление различных нанодобавок, улучшающих пищу: преимущества и недостатки. Особенности применения нанотехнологий в пищевой промышленности. Нанотехнологические пищевые продукты на рынке.
реферат, добавлен 31.10.2017Изучение технологических параметров эффективности экстрагирования антоцианов из отходов плодово-ягодной промышленности при помощи вибрационного экстрактора. Классификация виброэкстракторов, процесс экстрагирования антоцианов из выжимок черной смородины.
статья, добавлен 28.04.2018Последствия образования огромного количества отходов. Рассмотрены преимущества и недостатки различных технологий переработки отходов. Все приведенные технологии отвечают системам экологически безопасного обращения с отходами производства и потребления.
статья, добавлен 02.06.2021Контроль безопасности сырья и продуктов его переработки на пищевых предприятиях. Дифференциальный, комплексный и смешанный методы оценки уровня качества продукции. Качество продукции сельского хозяйства, отрасли хлебопродуктов и пищевой промышленности.
реферат, добавлен 21.03.2014Орошаемое земледелие как один из главных потребителей воды. Задача сокращения потребления водопроводной воды на технические нужды. Расходы и резервы воды в промышленности. Производство титана и титановых сплавов. Переработка рудного сырья в производстве.
контрольная работа, добавлен 08.06.2010Аналитическое выражение распределения концентрации фосфора в фосфорсодержащей шламовой эмульгосуспензии в межтарелочном зазоре сепаратора. Проведение исследования разработки простых ресурсосберегающих технологий очистки природного сырья (галита).
статья, добавлен 02.02.2019Анализ аппаратурно-технологической схемы производства хлеба. Последовательность и сущность технологических операций. Хранение и подготовка сырья к производству. Правила взаимозаменяемости сырья. Улучшение качества и повышение пищевой ценности хлеба.
реферат, добавлен 09.11.2016Характеристика технологии производства твердого восстановленного топлива в разных регионах. Особенность использования цементной печи для сжигания отходов. Внедрение в производственный процесс альтернативного горючего, как добавки к природному газу.
статья, добавлен 29.06.2017Создание замкнутых производственных циклов. Моделирование экологически безопасных и безотходных технологий. Переработка и утилизация твердых и жидких промышленных отходов. Исследование процесса очистки хромсодержащих сточных вод с помощью сорбентов.
автореферат, добавлен 16.02.2018Определение часового расхода сырья по основным стадиям производства плит. Исследование производства древесностружечных плит, как динамично развивающейся отрасли деревообрабатывающей промышленности. Расчет продолжительности цикла горячего прессования.
контрольная работа, добавлен 03.10.2015Разработка эффективных технологических процессов производства плоского проката на основе ресурсосбережения. Оценка закономерностей формирования структуры для получения физико-механических свойств металла при снижении энергосиловой нагрузки на станы.
автореферат, добавлен 03.02.2018Механизация процесса взбивания различных кондитерских смесей. Взбивальные машины и их применение в пищевой промышленности. Правила эксплуатации машин. Электрические плиты на предприятиях общественного питания, их классификация и составные части.
реферат, добавлен 07.06.2011Технологическое оборудование пищевой промышленности. Инспекция и калибрование плодов. Виды калибровочных устройств, их достоинства и недостатки. Принципы выбора типа калибровочной машины для конкретного вида сырья. Расчет производительности машин.
реферат, добавлен 08.03.2018Использование качественно новых, нетрадиционных ресурсосберегающих технологий с изменяющимися параметрами процесса как современная тенденция машиностроения. Факторы, от которых зависят деформационно-прочностные свойства конструкционных материалов.
статья, добавлен 02.11.2018Характеристика проблемы утилизации и переработки промышленных отходов кожевенно-обувного производства. Исследование видов кожевенно-обувных отходов. Анализ особенностей использования отходов в качестве сырья при производстве строительных материалов.
статья, добавлен 02.02.2019Задачи создания инновационных технологий в криминалистике и медицине. Определение проблем в разработке биоинформационных технологий. Разработка и внедрение в производство инновационных технологий выращивания и переработки сельскохозяйственного сырья.
статья, добавлен 14.06.2018Характеристика, классификация неоднородных систем. Методика применения очистного фильтрования в пищевой промышленности. Основные виды измельчающих машин. Принцип работы теплообменных аппаратов. Аппаратурно-технологическое описание процесса абсорбции.
учебное пособие, добавлен 30.08.2014Уровень автоматизации предприятий хлебопекарной промышленности Украины, перспективы развития отрасли и возможность внедрения в неё современного автоматизированного оборудования. Очистка и просеивание муки. Программы, отвечающие за рецепты выпечки.
статья, добавлен 13.02.2016Сравнительный анализ эффективности способов решения задач многокритериальной оптимизации производства в лёгкой промышленности. Разработка и внедрение инновационных технологий формирования материалов из кожи и меха. Минимизация расхода сырья и реагентов.
статья, добавлен 29.07.2016Получение наночастиц и применение нанотехнологий. Варианты механохимического дробления, конденсация из газовой фазы, плазмохимические методы. Использование нанотехнологий в пищевой промышленности. Классификация нанопродуктов и безопасность наноматериалов.
реферат, добавлен 01.12.2013Характеристика понятия и принципов безотходного производства. Рассмотрение процессов безотходной технологии. Исследование основных направлений в совершенствовании малоотходных и ресурсосберегающих технологий. Изучение приёмов очистки на предприятиях.
контрольная работа, добавлен 13.05.2014Структура, состав и значение нефтяной промышленности. Место отрасли в экономике России. Факторы и особенности размещения нефтяной промышленности. Определение отрасли, ее значение и объемы производства. Проблемы и перспективы нефтяной промышленности.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013