Вплив ферменту целюлази на хімічний склад та біологічну цінність м’язів курчат-бройлерів
Використання у годівлі курчат-бройлерів ферменту целюлази, одержаної зі штаму Aspergillus terreus. Визначення хімічного складу м’яса курчат-бройлерів, характеристика їх біологічної цінності. Опис та значення дії біокаталізатора у м’язовій тканині птиці.
Подобные документы
Вивчення та впровадження науково-обґрунтованих, екологічно безпечних і економічно доцільних методів стимуляції росту та розвитку курчат-бройлерів шляхом корекції складу мікрофлори травного каналу. Оцінка рістстимулюючої дії пребіотика "Біо-Мос".
автореферат, добавлен 26.09.2015Викладення матеріалу з актуальних питань щодо покращення технології виробництва м’яса курчат-бройлерів. Підвищення якості та товарності м’яса в умовах виробництва фермерського господарства "Нива-2011" Голопристанського району Херсонської області.
статья, добавлен 18.05.2020Дослідження питання визначення оптимальної дози імуностимулятору екстракту трутневого розплоду (ЕТР) при щепленні курчат проти ньюкаслської хвороби. Методика проведення вакцинації курчат для зниження ризиків щодо виникнення у них інфекційних хвороб.
статья, добавлен 26.06.2024- 54. Клініко-експериментальне обґрунтування застосування гліцинатів заліза та кобальту курчатам-бройлерам
Вплив гліцинатів заліза та кобальту на активність травних ферментів курчат-бройлерів, визначення їх дози для забезпечення оптимальної асиміляції в організмі піддослідного. Одержання, гігієнічна оцінка та токсичність гліцинатів заліза та кобальту.
автореферат, добавлен 25.02.2015 Дослідження ефективності використання змішанолігандного комплексу Цинку в дозах, що відповідають введенню за віковими періодами. Оцінка їх позитивного впливу на збереженість поголів’я, підвищення передзабійної маси і маси тушки, зниження витрат корму.
статья, добавлен 18.08.2022Ефективність комбінованої кормової добавки Нікамакс, активними фармацевтичними інгредієнтами якої є нікарбазин та мадураміцин амонію, за кокцидіозу домашньої птиці, штучно інфікованої кокцидіями роду Eimeria. Аналіз ідентифікації збудників кокцидіозу.
статья, добавлен 14.05.2024Обґрунтування фармако-токсикологічного впливу фенарону на організм тварин. Розгляд токсико-гігієнічної оцінки м’яса курчат-бройлерів, вирощених при застосуванні препарату. Розробка оптимальних параметрів антиоксидантної дії та доз введення фенарону.
автореферат, добавлен 24.06.2014- 58. Удосконалення режимів дезінфекції повітря пташників у присутності птиці при вирощуванні бройлерів
Вивчення наслідків впливу режимів дезінфекції повітря пташника (аерозольним способом або ультрафіолетовим випромінюванням, в присутності птиці) на мікрофлору пташників, ріст бройлерів, гематологічні показники та економічні показники вирощування.
автореферат, добавлен 28.08.2015 Дослідження посліду ряду птахофабрик Київської та Вінницької областей. Вміст у кормах кокцидіостатиків та інших препаратів для профілактики хвороб птахів. Вміст антибактеріальних препаратів в кормах та підстилці курчат-бройлерів та курей-несучок.
статья, добавлен 21.06.2016Підвищення продуктивності в галузі птахівництва в Україні. Причини та діагностика інфекційних захворювань тварин і птахів. Розробка ефективних схем лікування молодняку бройлерів у приватному домогосподарстві. Профілактика сальмонельозу домашньої птиці.
статья, добавлен 07.06.2024Дослідження препаратів імуно-коригувальних та біоцидної дій, які можна використовувати в умовах птахівничого господарства для оптимізації імунних процесів, посилення природної резистентності та імунологічної реактивності з метою підвищення продуктивності.
статья, добавлен 21.12.2023Аналіз результатів гістологічних, ультраструктурних і фізичних змін м’язових волокон курчат-бройлерів через 15 хвилин, 1, 12 та 24 год після забою. Взаємозв’язок між структурно-функціональними змінами м’язової тканини курей та активністю біоспеклів.
статья, добавлен 28.09.2016- 63. Імунофізіологічний стан організму птиці у різні вікові періоди та при застосуванні імуномодуляторів
Дослідження функціональної активності Т- і В-системи імунітету у різні критичні періоди постнатального розвитку курчат. Особливості формування гуморальних і клітинних факторів імунітету, рівня неспецифічної резистентності організму курчат різного віку.
автореферат, добавлен 26.08.2015 Проведення гістоморфологічних досліджень зразків внутрішніх органів та м’язової тканини курчат після зараження S. Typhimurium. Морфологічні зміни внутрішніх органів у курчат при сальмонельозі, що характеризуються явищами дистрофії, запалення та некрозу.
статья, добавлен 30.10.2016Передумови виникнення інтенсивного обсіменіння мікроорганізмами середовища утримання птахів. Вплив мікробізму на організм курчат та загальну епізоотичну ситуацію птахорадгоспів. Ветеринарний захист птахарень при бактеріальній забрудненості повітря.
автореферат, добавлен 23.11.2013- 66. Показники клітинного та гуморального імунітету курчат, уражених еймеріозо-аскаридіозною інвазією
Аналіз змін біохімічного складу крові курчат за експериментальної інвазії, які відображають розвиток патологічних та імунних процесів і вказують на стресовий стан організму. Зниження клітинного та гуморального імунітетів за еймеріозної інвазії.
статья, добавлен 30.07.2016 Аналіз динаміки обсягів виробництва та споживання курятини в країнах із розвиненим птахівництвом. Найпотужніші експортери та імпортери м’яса бройлерів. Висока ймовірність географічних зсувів в індустрії птахопродуктів і певних змін у зовнішній торгівлі.
статья, добавлен 28.02.2017Характеристика та вплив добавок літію на харчову та біологічну цінність м’яса птиці. Наслідки використання добавок у комбікормі гусенят. Відкладання у м’ясі птахів сухих речовин, білка та жиру, причини підвищення енергетичної та біологічної цінності.
статья, добавлен 28.07.2016Дослідження будови стравоходу статевозрілих курей та їх імунних утворень. Аналіз багатошарового плоского епітелію, виділеного базального, шипуватого і поверхневого шару слизової оболонки. Суть адвентиційної і серозної плівки порожнистого органу курчат.
статья, добавлен 29.05.2017Характеристика особливостей застосування ізоляти найпростіших виду eimeria tenella з прискореним циклом розвитку для специфічної профілактики еймеріозу курчат. Аналіз його впливу на морфологічні, біохімічні та імунологічні показники крові курчат.
статья, добавлен 21.06.2016Аналіз вікової динаміки інтенсивності перекисних процесів, активності антиоксидантної системи захисту організму курчат та інтенсивності їх росту в період з 30- до 60-добового віку, вивчення особливостей впливу вітаміну Е та селену на ці процеси.
автореферат, добавлен 23.11.2013Характеристика вимог до пташника: основні норми розташування будівлі, освітленості, вентиляції, правила проведення дезінфекції, вибір підстилки та її використання. Особливості табірної, кліткової, підлогової систем утримання птиці, необхідне обладнання.
реферат, добавлен 26.07.2009Вивчення біологічних властивостей збудника псевдомонозу птиці в Україні. Розробка методів ізоляції та ідентифікації інфекції. Діагностика та профілактики хвороби птиці, оцінка дії антибіотиків. Встановлення чутливості курчат і перепеленят до псевдомон.
автореферат, добавлен 05.01.2014Аналіз динаміки виробництва м'яса птиці у 1953-1991 рр. Висвітлення напрямів селекційно-племінної роботи з м'ясною птицею та її годівлі. Аналіз способів утримання бройлерів та основних показників виробничої діяльності деяких спеціалізованих господарств.
статья, добавлен 09.03.2021Вивчення впливу ізопротеінових та ізокалорійних раціонів для курей-несучок, відмінних за складом кормових компонентів, кількістю і якістю сирого жиру. Доцільність використання у годівлі курей-несучок ячмінно-бобового комбікорму з вмістом ячменю.
автореферат, добавлен 12.07.2014