Конкуренция в сфере общественного питания
Общие понятия, виды и функции конкуренции. Отличие межотраслевой конкуренции от внутриотраслевой. Значимость анализа конкуренции в бизнес-плане. Сравнительный анализ товаров и услуг ресторана, как по ценовым категориям, так и с точки зрения качества.
Подобные документы
Сущность, функции и задачи конкуренции - борьбы товаропроизводителей за более выгодные условия хозяйствования. Анализ и оценка эффективности сбытовой политики. Специфика функций и структуры каналов распределения в системе потребительской кооперации.
контрольная работа, добавлен 24.07.2011Условия возникновения совершенной конкуренции, спрос на продукт фирмы. Равновесие и предложение конкурентной фирмы в краткосрочном и долгосрочном периоде. Типовые ценовые и неценовые методы конкуренции и выбор экономической стратегии конкурентной фирмы.
реферат, добавлен 04.06.2009Понятие и отличительные признаки совершенной конкуренции, исследование и оценка ее недостатков и достоинств. Механизм спроса, предложения и равновесия в условиях совершенной конкуренции, равновесие фирмы и отрасли на рынке в краткосрочном периоде.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Понятие конкуренции и ее виды. Необходимость конкуренции в современной экономике. Классификация конкурентных стратегий. Виды конкурентных стратегия малого предприятия. Характеристика нормативно-правовой базы, регулирующей конкурентные отношения в России.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Понятие рынка, его классификация и функции. Особенности функционирования рынка монополистической конкуренции. Анализ экономической и ценовой политики мебельных предприятий в России. Особенности организации сбыта и конкуренции на мебельном рынке страны.
реферат, добавлен 25.11.2014Сущность межфирменной конкуренции на рынке товаров, тактика осуществления конкурентных стратегий фирмы. Характеристика ООО "Торговый дом "Лазурит", конкурентоспособность. Методы повышения конкурентоспособности товара, расчет экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 03.05.2009Пять основных сил, определяющих состояние конкуренции в отрасли. Предельный потенциал прибыли. Цели корпоративной стратегии. Факторы, формирующие промышленное окружение. Силы конкуренции, обусловленные угрозой вторжения новых конкурентов. Кривая опыта.
реферат, добавлен 27.02.2012Понятие конкурентоспособности, конкуренции, ее виды. Победа в конкуренции с помощью партизанских маркетинговых исследований. Формирование стратегии конкурентоспособности фирм. Краткая характеристика "ТААН – спорт", выявление конкурентов и их анализ.
курсовая работа, добавлен 20.04.2012Определение термина "продвижение" его важнейшие функции с точки зрения комплекса маркетинга. Подходы, которые определяют понятие "бренд": репутация, имидж и визуальные элементы. Функции блогосферы, деятельность компании и оценка критериев конкуренции.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Анализ сущности, видов приемов и форм экономической конкуренции. Характеристика рынка как сообщества конкурирующих компаний. Анализ факторов и свойств конкурентного преимущества, а также видов и источников его формирования. Анализ стратегий конкуренции.
шпаргалка, добавлен 10.10.2016Введение в маркетинговые инновации. Краткая характеристика производственной деятельности предприятия ООО "Заря". Определение характеристик для анализа конкуренции на рынке товаров и услуг. Основные характеристики рынка и оценка состояния конкурентов.
курсовая работа, добавлен 02.09.2015Стратегическая модель анализа 5 сил конкуренции Майкла Портера. Основные способы формирования конкурентного преимущества и долгосрочной прибыльности товара. Проведение SWOT-анализа компании. Угроза вторжения новых игроков. Рыночная власть покупателей.
реферат, добавлен 18.03.2016Усиление конкуренции среди производителей. Ключевые элементы методологии развертывания функции качества. Основные этапы жизненного цикла продукции. Построение "дома качества". Достоинства и недостатки метода и международная практика его применения.
реферат, добавлен 12.12.2016Анализ основных положений и особенностей маркетинга услуг. Характеристика конкуренции и коммуникаций в сфере маркетинга. Анализ рынка риэлтерских услуг. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, а также анализ его маркетингового комплекса.
дипломная работа, добавлен 16.09.2016Исторический анализ появления изобретений и нововведений, их следствия для управления маркетингом. Изменения в структуре конкуренции как следствие глобализации рынков. Ведение товарной политики в условиях конкуренции с товарами общеизвестных марок.
лекция, добавлен 03.04.2015Маркетинг в современном предпринимательстве: сущность, принципы, функции. Подходы к маркетинговой деятельности промышленных фирм: концепция товара, сбыта, маркетинга, социально-этического маркетинга. Формы и методы конкуренции, метод ценовой конкуренции.
реферат, добавлен 02.06.2011- 92. Современная конкуренция. Виды конкурентных рынков, их анализ, выработка стратегии поведения на рынке
Конкуренция как тип взаимоотношений между производителями по поводу установления цен и объемов предложения товаров на рынке. Особенности современной конкуренции, ее основные виды (совершенная (чистая) и несовершенная). Стратегия поведения фирмы на рынке.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014 Основные принципы и методы маркетинга, характеристика его целей и функций. "Три кита" маркетинга (сбыт, реклама, сервис). Изучение результатов по сбору, обработке и анализу информации по всем подразделениям предприятия. Виды и стратегии конкуренции.
реферат, добавлен 14.06.2017Основы мониторинга конкуренции, определения преимуществ компании на рынке и формирования списка конкурентов. Принципы построения стратегической модели Портера. Анализ маркетинговой деятельности компании "Молоток 73", рекомендации по продвижению на рынке.
курсовая работа, добавлен 05.06.2010Проект создания пиццерии. Анализ сферы общественного питания с точки зрения инвестиционной привлекательности. Расчет экономических показателей деятельности предприятия. Организационная структура, маркетинговая стратегия ресторана. Оценка возможных рисков.
курсовая работа, добавлен 13.01.2012Проведение исследования достоинств и недостатков рынка совершенной конкуренции, а так же его основных признаков. Анализ изучения разницы между валовым доходом и валовыми издержками. Характеристика эффективности распределения и использования ресурсов.
статья, добавлен 19.02.2019Экономическое развитие предприятий общественного питания в Новосибирске, оценка его уровня на современном этапе, анализ и направления дальнейших перспектив. Характеристика потребителей рынка и их требования. Анализ существующей конкуренции на рынке.
контрольная работа, добавлен 18.05.2012Понятие и сущность конкуренции. Основные тренды отрасли производства строительных материалов. Методы неценовой конкуренции и роль неценовых методов конкуренции в промышленности. Анализ факторов, оказавших влияние на развитие рынка строительных материалов.
статья, добавлен 26.04.2017Сущность бизнес-плана как краткого, точного и ясного описания целей предполагаемого бизнеса. Порядок его разработки и возможные участники сторон. Характеристика основных составляющих, их функции. Анализ конкуренции, разработка стратегий маркетинга.
методичка, добавлен 29.06.2013Понятие рынка как сложной социально-экономической категории. Роль государства в регулировании конкуренции. Сущность конкурентоспособности и особенности воздействия поставщиков на предприятие. Изучение конкурентов и степени жесткости конкуренции.
контрольная работа, добавлен 25.10.2013