Конкуренция в сфере общественного питания

Общие понятия, виды и функции конкуренции. Отличие межотраслевой конкуренции от внутриотраслевой. Значимость анализа конкуренции в бизнес-плане. Сравнительный анализ товаров и услуг ресторана, как по ценовым категориям, так и с точки зрения качества.

Подобные документы

  • Анализ существующих теоретических представлений о конкуренции. Изучение новой концептуальной модели конкуренции – "золотого правила конкуренции". Анализ влияния модели на количественную и качественную характеристику конкретных проявлений конкуренции.

    статья, добавлен 23.07.2020

  • Закономерности конкуренции на рынке финансовых услуг, общие условия их предоставления. Исследование и оценка казахстанских особенностей конкуренции на рынке банковских услуг, направления оптимизации данного процесса и экономическое регулирование.

    статья, добавлен 24.02.2018

  • Место и целевые задачи программы маркетинга в бизнес-плане предприятия. Основные виды конкуренции на рынке авиаперевозок. Усиление процесса дифференциации товаропроизводителей. Изучение емкости и перспективы развития рынка сбыта с помощью бизнес-плана.

    реферат, добавлен 12.02.2017

  • Систематизация теоретических знаний о конкуренции в сфере услуг и понятии конкурентоспособности услуги. История развития ресторанного дела. Анализ конкурентоспособности ресторана "Nico Pizza", определение путей совершенствования деятельности ресторана.

    курсовая работа, добавлен 21.01.2017

  • Рассмотрение понятия конкуренции как основы развития рыночного механизма, условий ее появления, функций, основных видов. Анализ состояния и роли конкуренции в российской социально-экономической системе. Изучение особенностей монополистической конкуренции.

    курсовая работа, добавлен 16.03.2016

  • Понятие и типы конкуренции. Ключевые показатели для анализа характеристик основных конкурентов. Виды и методы конкуренции. Понятие о ценовой и неценовой конкуренции. Основные типы фирм конкурентов, их роль и стратегия маркетинга в конкурентной борьбе.

    реферат, добавлен 09.12.2011

  • Виды конкуренции с позиции маркетинга: функциональная, видовая и предметная. Конкуренция на основе цены и на основе качества (потребительской стоимости). Основные направления конкурентной деятельности фирмы. Незаконные методы неценовой конкуренции.

    реферат, добавлен 21.10.2014

  • Понятие и основные показатели конкуренции. Виды конкуренции, ее масштабы и методы. Сущность и анализ методов ценовой и неценовой конкуренции, их положительные и отрицательные стороны. Понятие конкуренции и методы завоевания покупателей в аптечном бизнесе.

    курсовая работа, добавлен 16.06.2014

  • Сущность ценовой и неценовой конкуренции. Роль ценовой конкуренции в успешности развития рынка. Функции конкуренции в экономике. Сущность стихийных и целенаправленных ценовых войн, причины их возникновения. Эффективные стратегии ценообразования.

    контрольная работа, добавлен 25.05.2015

  • Изучение ценовой и неценовой конкуренции. Рассмотрение стратегии ценовой конкуренции. Исследование состояния грузоперевозок. SWOT-анализ предприятия. Реализация ценовой конкуренции в сфере транспортных грузоперевозок. Рекомендации по устранению проблем.

    курсовая работа, добавлен 15.01.2015

  • Храктеристика понятия конкуренции, услуги, конкурентоспособности организации. Исследование особенностей оценки конкурентоспособности услуг, конкурентного потенциала организации. Описание основных методов добросовестной и недобросовестной конкуренции.

    реферат, добавлен 09.05.2014

  • Определение понятия конкуренции, ее черты, принципы и функции. Негативные стороны ее проявления: обнищание населения, безработица, нестабильность, социальная несправедливость, инфляция, образование монополий. Характеристика основных видов конкуренции.

    реферат, добавлен 23.05.2014

  • Определение понятия и основные типы несовершенной конкуренции. Характеристики и последствия данной конкуренции на рынках. Реклама как орудие неценовой конкуренции в условиях несовершенной конкуренции. Роль рекламы на рынке алкогольной продукции.

    реферат, добавлен 08.12.2014

  • Изучения конкуренции как динамического (ускоряющего движение) процесса. Конкуренция как ключевое понятие, выражающее сущность рыночных отношений. Соотношения между количеством производителей и количеством потребителей. Масштаб интенсивности конкуренции.

    реферат, добавлен 03.11.2009

  • Определение специфики маркетинга услуг, ее отличие от маркетинга товаров. Классификация услуг и особенности конкуренции на рынке услуг. Маркетинговый анализ авиакомпании "Etihad Airways". Особенности разработки маркетинговой политики в сфере авиауслуг.

    курсовая работа, добавлен 04.10.2015

  • Создание и продвижение на рынок новых услуг, несущее в себе определенный риск для предприятия. Три вида конкуренции: видовая, функциональная и маркетинговая. Оценка конкурентной позиции предприятия услуг с использованием матрицы конкуренции Портера.

    статья, добавлен 29.03.2016

  • Анализ конкуренции в банковской среде. Внутрибанковские отношения и их влияние на микросреду банка. Специфика банковских услуг и операций с точки зрения маркетинга. Основные приемы материального и морально-психологического стимулирования сотрудников.

    доклад, добавлен 28.09.2011

  • Сущность и характерные признаки конкуренции как соперничества между людьми, хозяйственными субъектами в достижении одной цели на каком-либо поприще. Ее типы и проявление в сфере общественного питания: совершенная и несовершенная, ценовая и неценовая.

    презентация, добавлен 06.10.2015

  • Определение конкуренции как экономического явления. Трактовка понятия "совершенная конкуренция" по Джоану Вайолету Робинсону. Общее понятие про рынок олигополии. Краткая характеристика структур рынка. Особенности ценовой и неценовой конкуренции.

    реферат, добавлен 18.11.2012

  • Теоретические аспекты маркетинговых исследований конкуренции. Определение критериев конкуренции предприятия. Маркетинговое исследование конкуренции на рынке продукции на примере ООО ТП "Малина". Направления усиления конкурентных позиций предприятия.

    курсовая работа, добавлен 22.03.2015

  • Сущность и подходы к определению понятия конкуренция. Теоретические положения формирования модели пяти сил конкуренции М.Е. Портера. Анализ внутренней и внешней среды ОАО "МТЗ". Применение модели конкуренции М. Портера в отношении его деятельности.

    курсовая работа, добавлен 07.03.2019

  • Рассмотрение характерных основных черт рынка. Характеристика конкуренции как борьбы между частными товаропроизводителями за более выгодные условия производства и сбыта товаров. Сравнительный анализ чистой, монополистической конкуренции и олигополия.

    реферат, добавлен 07.04.2015

  • Рассмотрено понятие неценовой конкуренции, методы и ее сущность. Виды и цели рекламы как фактора неценовой конкуренции и ее влияние на реализацию продукции. Факторы влияния на рынок товаров и услуг олигополиями и монополиями, причины их формирований.

    реферат, добавлен 25.04.2014

  • Понятие и основные функции конкуренции, оценка роли и значения данного экономического явления на рынке. Типы: внутри- и межотраслевая, ценовая и неценовая, совершенная и несовершенная. Принципы регулирования конкуренции в условиях рыночной экономики.

    контрольная работа, добавлен 25.12.2014

  • Семантический анализ понятия конкурентоспособности как экономической категории. Методы оценки интенсивности конкуренции для информационного обеспечения управления конкурентоспособностью. Конкурентные рынки и конкуренция, исследование конкурентов.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.