Разработка положения о формировании имиджа ресторана международных стандартов
Ознакомление с главными задачами создания и структурой имиджа исследуемого ресторана. Характеристика основных концепций работы с персоналом. Определение особенностей работы шеф-повара с точки зрения формирования привлекательного имиджа ресторана.
Подобные документы
- 101. Корпоративный имидж
Понятие имиджа организации и рост значимости имиджа в процессе деятельности. Стратегическая корпоративная идентичность. Программы формирования, сущность, роль, и значение имиджа и авторитета менеджера. Культура общения и манеры делового человека.
реферат, добавлен 28.08.2010 Основные проблемы и методы оценки корпоративного имиджа и особенности их применения. Преимущества сильного корпоративного имиджа, его влияние на выделение товара или услуги из прочих. Использование делового имиджа в качестве конкурентного преимущества.
статья, добавлен 20.04.2013Понятие и сущность имиджа организации. Основные составляющие фирменного стиля фирмы. Реальный, корпоративный, искомый, социальный и внутренний имидж. Краткий анализ реализации кампании по исследованию имиджа предприятия на примере пиццерии "Mojo".
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Имидж организации: понятие, виды, особенности. Имидж лидера с точки зрения аудитории. Литература по имиджелогии и клиентская политика организации. Реклама компании в специализированных и деловых изданиях с использованием товарного знака и логотипа.
курсовая работа, добавлен 13.12.2011Теоретические аспекты мотивационной деятельности. Краткая характеристика деятельности ресторана "Две палочки". Анализ основных экономических показателей, структуры и организации ресторана. Пути совершенствования управленческой деятельности в ресторане.
дипломная работа, добавлен 16.12.2011Имидж как представление других о личности и деятельности какого-либо человека. Составные части и механизм формирования, факторы, влияющие на формирование имиджа. Характерные черты имиджа руководителя. Рекомендации по работе над имиджем руководителя.
курсовая работа, добавлен 21.01.2009Сущность и основные компоненты имиджа предприятия. Различные элементы и составляющие структуры, определяющие восприятие фирмы индивидом. Механизмы формирования имиджа в условиях жесткой конкуренции, анализ методов повышения репутации организации.
курсовая работа, добавлен 05.06.2013Роль организационной культуры в формировании положительного имиджа компании среди ее сотрудников и партнеров. Современное видение имиджа в рамках корпоративной культуры. Типы корпоративной культуры: клановая, адхократическая, рыночная и иерархическая.
статья, добавлен 02.10.2018Основные механизмы формирования имиджа организации. Корпоративная культура как элемент имиджа организации. Экспериментальное исследование современного имиджа Калужского Дома музыки. Выявление степени сформированности корпоративной культуры организации.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015- 110. Имидж организации
Информационное, психологическое и эмоциональное воздействие на потребителя. Выявление основных видов имиджа и основных методов исследования внешнего и внутреннего имиджа организации. Фирменный стиль организации, формирование ее позитивного имиджа.
реферат, добавлен 12.06.2012 Понятие и сущность системы управления персоналом. Организационно-экономическая характеристика ООО "Карьера Плюс". Анализ динамики и структуры персонала предприятия. Совершенствование системы управления персоналом в целях формирования позитивного имиджа.
курсовая работа, добавлен 22.05.2016Подход к оценке эффективности мероприятий по формированию имиджа высшего учебного заведения. Связь имиджа, дополнительной ценности услуг и покупательских предпочтений. Формирование отдельных составляющих имиджа и их интеграция в общий имидж ВУЗа.
статья, добавлен 29.05.2017Движение рабочей силы. Основные и главные причины ухода персонала. Определение экономического ущерба, вызванного текучестью персонала. Потери, вызванные необходимостью обучения и переобучения сотрудников фирмы. График загрузки ресторана "Мама-Рома".
дипломная работа, добавлен 24.03.2011Место и роль корпоративной культуры в системе формирования имиджа организации. Специфика национальной культуры, определяющая адаптацию зарубежного опыта. Проект оптимизации имиджа Фитнес-центра "Евроспорт" посредством формирования корпоративной культуры.
дипломная работа, добавлен 30.03.2011Теоретические аспекты оптимизации управленческих решений. Анализ управленческих решений на примере ресторана "Горный лен". Организационно-экономическая характеристика ресторана. Разработка советов руководителю по устранению ошибок при принятии решений.
курсовая работа, добавлен 31.01.2016- 116. Имидж руководителя
Сущность и содержание имиджеологии как научного направления, история ее становления и развития. Основные свойства и функции имиджа, характер как фактор его формирования на примере Путина. Влияние имиджа руководителя на эффективность работы подчиненных.
курсовая работа, добавлен 02.06.2015 - 117. Имидж организации
Понятие и сущность имиджа организации. Выявление видов имиджа, классификация методов исследования внешнего и внутреннего имиджа организации. Методы исследования, объективные и субъективные факторы формирования. Подходы к пониманию фирменного стиля.
контрольная работа, добавлен 18.04.2020 Психологические предпосылки формирования деловых качеств, способствующих карьере мужчины и женщины. Общая характеристика делового имиджа (габитарного имиджа). Существенные отличия и сходные черты во внешнем облике в зависимости от пола личности.
курсовая работа, добавлен 19.02.2011Определение сущности, составляющих элементов и факторов корпоративной культуры. Исследование методов оценки корпоративной культуры и имиджа организации. Разработка мероприятий по совершенствованию корпоративной культуры и повышению имиджа компании.
дипломная работа, добавлен 06.06.2018Исследование понятия имиджа руководителя образовательной организации и важности его формирования в современных условиях. Влияние его на создание положительной репутации образовательной организации. Вырабатывание позитивного управленческого имиджа.
статья, добавлен 17.06.2020Мировой рынок TMS систем в системе управления талантами. Общая характеристика ресторана "Polaris". Анализ процесса поиска, отбора и найма сотрудников заведения. Разработка системы материального и нематериального стимулирования персонала организации.
курсовая работа, добавлен 10.03.2017Моделирование способа восприятия руководителя подчиненными, при котором он органично вписывается в тип корпоративной культуры. Определение основных функций управленца на предприятии. Проблема соотношения внешнего и внутреннего имиджа делового человека.
реферат, добавлен 17.05.2016Особенность положения руководителя, вариантов классификации его типов. Личные и деловые, профессиональные качества лидера. Исследование психологических условий формирования имиджа руководителя государственного учреждения и негосударственных структур.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Понятие, роль и содержание корпоративной культуры и норм в организации. Корпоративный имидж и его создание, "анатомия имиджа". Управленческие вопросы к подходам формирования имиджа. Компоненты имиджа организации и его базово-структурные модели.
реферат, добавлен 25.11.2014Определение сущности и содержания имиджа работодателя и его назначения. Исследование и анализ роли рекламы в имиджевой стратегии предприятия. Рассмотрение и характеристика путей, через которые ценности компании должны быть донесены до сотрудников.
контрольная работа, добавлен 21.11.2017