Разработка положения о формировании имиджа ресторана международных стандартов
Ознакомление с главными задачами создания и структурой имиджа исследуемого ресторана. Характеристика основных концепций работы с персоналом. Определение особенностей работы шеф-повара с точки зрения формирования привлекательного имиджа ресторана.
Подобные документы
Цели создания униформы единого образца для персонала ресторана. Костюмы для персонала. Основные типы униформы. Основные требования и проблемы форменной одежды. Униформа для разных служб ресторана. Основные проблемы форменной одежды сотрудников ресторана.
курсовая работа, добавлен 29.03.2014- 102. Корпоративный имидж
Понятие имиджа организации и рост значимости имиджа в процессе деятельности. Стратегическая корпоративная идентичность. Программы формирования, сущность, роль, и значение имиджа и авторитета менеджера. Культура общения и манеры делового человека.
реферат, добавлен 28.08.2010 Основные проблемы и методы оценки корпоративного имиджа и особенности их применения. Преимущества сильного корпоративного имиджа, его влияние на выделение товара или услуги из прочих. Использование делового имиджа в качестве конкурентного преимущества.
статья, добавлен 20.04.2013Понятие и сущность имиджа организации. Основные составляющие фирменного стиля фирмы. Реальный, корпоративный, искомый, социальный и внутренний имидж. Краткий анализ реализации кампании по исследованию имиджа предприятия на примере пиццерии "Mojo".
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Теоретические аспекты мотивационной деятельности. Краткая характеристика деятельности ресторана "Две палочки". Анализ основных экономических показателей, структуры и организации ресторана. Пути совершенствования управленческой деятельности в ресторане.
дипломная работа, добавлен 16.12.2011Имидж организации: понятие, виды, особенности. Имидж лидера с точки зрения аудитории. Литература по имиджелогии и клиентская политика организации. Реклама компании в специализированных и деловых изданиях с использованием товарного знака и логотипа.
курсовая работа, добавлен 13.12.2011Имидж как представление других о личности и деятельности какого-либо человека. Составные части и механизм формирования, факторы, влияющие на формирование имиджа. Характерные черты имиджа руководителя. Рекомендации по работе над имиджем руководителя.
курсовая работа, добавлен 21.01.2009Сущность и основные компоненты имиджа предприятия. Различные элементы и составляющие структуры, определяющие восприятие фирмы индивидом. Механизмы формирования имиджа в условиях жесткой конкуренции, анализ методов повышения репутации организации.
курсовая работа, добавлен 05.06.2013Роль организационной культуры в формировании положительного имиджа компании среди ее сотрудников и партнеров. Современное видение имиджа в рамках корпоративной культуры. Типы корпоративной культуры: клановая, адхократическая, рыночная и иерархическая.
статья, добавлен 02.10.2018Основные механизмы формирования имиджа организации. Корпоративная культура как элемент имиджа организации. Экспериментальное исследование современного имиджа Калужского Дома музыки. Выявление степени сформированности корпоративной культуры организации.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015- 111. Имидж организации
Информационное, психологическое и эмоциональное воздействие на потребителя. Выявление основных видов имиджа и основных методов исследования внешнего и внутреннего имиджа организации. Фирменный стиль организации, формирование ее позитивного имиджа.
реферат, добавлен 12.06.2012 Понятие и сущность системы управления персоналом. Организационно-экономическая характеристика ООО "Карьера Плюс". Анализ динамики и структуры персонала предприятия. Совершенствование системы управления персоналом в целях формирования позитивного имиджа.
курсовая работа, добавлен 22.05.2016Движение рабочей силы. Основные и главные причины ухода персонала. Определение экономического ущерба, вызванного текучестью персонала. Потери, вызванные необходимостью обучения и переобучения сотрудников фирмы. График загрузки ресторана "Мама-Рома".
дипломная работа, добавлен 24.03.2011Подход к оценке эффективности мероприятий по формированию имиджа высшего учебного заведения. Связь имиджа, дополнительной ценности услуг и покупательских предпочтений. Формирование отдельных составляющих имиджа и их интеграция в общий имидж ВУЗа.
статья, добавлен 29.05.2017Теоретические аспекты оптимизации управленческих решений. Анализ управленческих решений на примере ресторана "Горный лен". Организационно-экономическая характеристика ресторана. Разработка советов руководителю по устранению ошибок при принятии решений.
курсовая работа, добавлен 31.01.2016Место и роль корпоративной культуры в системе формирования имиджа организации. Специфика национальной культуры, определяющая адаптацию зарубежного опыта. Проект оптимизации имиджа Фитнес-центра "Евроспорт" посредством формирования корпоративной культуры.
дипломная работа, добавлен 30.03.2011- 117. Имидж руководителя
Сущность и содержание имиджеологии как научного направления, история ее становления и развития. Основные свойства и функции имиджа, характер как фактор его формирования на примере Путина. Влияние имиджа руководителя на эффективность работы подчиненных.
курсовая работа, добавлен 02.06.2015 - 118. Имидж организации
Понятие и сущность имиджа организации. Выявление видов имиджа, классификация методов исследования внешнего и внутреннего имиджа организации. Методы исследования, объективные и субъективные факторы формирования. Подходы к пониманию фирменного стиля.
контрольная работа, добавлен 18.04.2020 Психологические предпосылки формирования деловых качеств, способствующих карьере мужчины и женщины. Общая характеристика делового имиджа (габитарного имиджа). Существенные отличия и сходные черты во внешнем облике в зависимости от пола личности.
курсовая работа, добавлен 19.02.2011Мировой рынок TMS систем в системе управления талантами. Общая характеристика ресторана "Polaris". Анализ процесса поиска, отбора и найма сотрудников заведения. Разработка системы материального и нематериального стимулирования персонала организации.
курсовая работа, добавлен 10.03.2017Определение сущности, составляющих элементов и факторов корпоративной культуры. Исследование методов оценки корпоративной культуры и имиджа организации. Разработка мероприятий по совершенствованию корпоративной культуры и повышению имиджа компании.
дипломная работа, добавлен 06.06.2018Исследование понятия имиджа руководителя образовательной организации и важности его формирования в современных условиях. Влияние его на создание положительной репутации образовательной организации. Вырабатывание позитивного управленческого имиджа.
статья, добавлен 17.06.2020Моделирование способа восприятия руководителя подчиненными, при котором он органично вписывается в тип корпоративной культуры. Определение основных функций управленца на предприятии. Проблема соотношения внешнего и внутреннего имиджа делового человека.
реферат, добавлен 17.05.2016Особенность положения руководителя, вариантов классификации его типов. Личные и деловые, профессиональные качества лидера. Исследование психологических условий формирования имиджа руководителя государственного учреждения и негосударственных структур.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Понятие, роль и содержание корпоративной культуры и норм в организации. Корпоративный имидж и его создание, "анатомия имиджа". Управленческие вопросы к подходам формирования имиджа. Компоненты имиджа организации и его базово-структурные модели.
реферат, добавлен 25.11.2014