Система менеджмента пищевой безопасности: технология разработки
Система анализа опасности по критическим точкам контроля, ее распространенность в странах Европы и Америки. Требования международного стандарта по системе менеджмента пищевой безопасности, область ее применения; пищевая цепочка; интегрированный подход.
Подобные документы
Опыт применения и оценки эффективности системы менеджмента качества. Основные принципы и требования к системе менеджмента качества стандартов ISO серии 9000. Развитие концепции всеобщего менеджмента качества. Формирование центра управления качеством.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Таможенная деятельность – предоставление государственных услуг заинтересованным внешним сторонам, связанное со стратегией развития страны. Система менеджмента качества - метод повышения администрирования процессов, протекающих внутри организации.
статья, добавлен 02.08.2020Рассмотрение системы всеобщего управления качеством, её технологии и особенностей развития в России. Анализ требований стандарта ИСО 9001:2000. Изучение требований, обязательств, политики, планирования и принципов систем менеджмента качества и ресурсов.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Характеристика становления западноевропейской системы менеджмента. Анализ теоретического наследия А. Файоля. Описание теории рациональной бюрократии М. Вебера. Исследование основных западноевропейских моделей менеджмента. Французская модель менеджмента.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Подход к обоснованию разработки управленческих сценариев на базе анализа некоторых понятийных дихотомий современного менеджмента. Выявление набора смыслов и ценностей, которые формируются лидерами-визионерами для реализации своих идей и стратегий.
статья, добавлен 21.07.2017- 56. Оценка рисков экологического менеджмента в системе природопользования на железнодорожном транспорте
Характеристика проблемы экологоэкономической эффективности деятельности предприятий железнодорожного транспорта. Соответствие нынешней системы управления природопользованием требованиям международного стандарта экологического менеджмента ISO 14001.
статья, добавлен 01.03.2019 Описание особенностей и преимуществ интегрированных систем менеджмента. Задача разработки ИСМ на основе международных стандартов ISO 9001:2000 и OHSAS 18001:1999. Модель одновременного интегрирования. Внедрение системы экологического менеджмента.
контрольная работа, добавлен 03.09.2016Отличие менеджмента в Японии от управления в США и странах западной Европы. Использование морально-психологических рычагов воздействия на личность, соответствующих менталитету нации. Возможность применения японских методов на российских предприятиях.
реферат, добавлен 28.11.2010Система информационного обеспечения финансового менеджмента. Системы и методы финансового анализа, их характеристика. Понятие внутреннего финансового контроля, его цели и необходимость. Виды экономического анализа в рамках финансового планирования.
контрольная работа, добавлен 13.04.2009Процессный подход, как функционирование организации, направленное на создание результата, имеющего ценность для потребителя. Переориентации компаний на процессный подход управления организацией. Разновидности процессов в системе менеджмента качества.
реферат, добавлен 01.07.2009Регулирование фармацевтической деятельности согласно Копенгагенской Декларации. История внедрения стандарта GPP. Создание системы менеджмента качества в организациях, осуществляющих фармацевтическую деятельность. Сотрудничество фармацевтов с врачами.
статья, добавлен 23.05.2018Основные международные стандарты на системы обеспечения качества продукции. Стандарты ISO 9001–9003. Роль функции маркетинга в системе управления качеством. Практика применения стандартов ИСО серии 9000. Требования безопасности пищевой продукции.
реферат, добавлен 19.09.2014Общая характеристика модели системы менеджмента качества на основе международного стандарта ISO 9001:2000. Этапы управления ее эффективностью как часть системы управления затратами компании. Классификация затрат на качество на примере предприятия.
реферат, добавлен 10.12.2010Возникновение и эволюция менеджмента, виды управленческой деятельности. Особенности различных моделей менеджмента и их развитие. Современная система управления. Новая система взглядов на менеджмент. Перспективы менеджмента и новая парадигма управления.
контрольная работа, добавлен 19.06.2013Основные закономерности менеджмента. Принципы менеджмента, сформулированные А. Файолем. Принцип горизонтальных связей. Требования, предъявляемые к целям управления. Аспекты управленческого контроля. Понятие, сущность и классификация методов менеджмента.
реферат, добавлен 25.03.2011Взаимосвязь менеджмента качества с общим менеджментом, методы интеграции систем менеджмента, ориентированных на всеобщее качество. Анализ системы менеджмента качества на предприятии ОАО "Нефтеюганскнефтехим". Современные направления его совершенствования.
дипломная работа, добавлен 27.08.2012Направления развития менеджмента в России и других странах. Концепция альтернативного менеджмента как закономерный результат управленческого мастерства. Различия альтернативного и традиционного менеджмента, высокотехнологичные методики управления фирмой.
курсовая работа, добавлен 10.03.2012Определение понятия, изучение функций и теоретическое исследование основ инновационного менеджмента. Общая характеристика сфер применения инновационного менеджмента в туризме. Обоснование внедрения и оценка системы инновационного менеджмента в гостинице.
курсовая работа, добавлен 22.07.2012Понятие системы менеджмента качества, ее специфика, структура, значение, обеспечение деятельности и требования. Особенности политики в области качества, факторы, влияющие на ее формирование. Сущность петли и контроля за управлением качеством продукции.
реферат, добавлен 27.02.2010Основные понятия контроля, учета, анализа, а также их содержание как функции менеджмента. Принципы действия функций контроля. Характеристики эффективной системы контроля. Оперативный, финансовый и статистический учеты. Цели экономического анализа.
краткое изложение, добавлен 08.06.2011Основные показатели социально-экономической деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Принцип действия системы менеджмента качества. Роль производственных ресурсов предприятия. Динамика и структура внеоборотных активов.
курсовая работа, добавлен 18.12.2012Система менеджмента качества как стратегия развития как водного хозяйства в целом, так и на уровне предприятий. Главные процессы для разработки стратегии. Функциональная модель деятельности Ровенского облводхоза. Методика "подход – процесс – результат".
статья, добавлен 19.05.2018Понятие, содержание, иерархия и процесс установления целей менеджмента, их характеристика, классификация, требования к формулировке. Основные правила построения дерева целей. Система принципов менеджмента: сущность, концепции, общественные отношения.
курсовая работа, добавлен 21.06.2011Разработка системы менеджмента предприятия по выращиванию и продаже комнатных растений. Миссия организации, его дерево целей, выбор стратегии развития на базе анализа внешней и внутренней среды. Построение системы коммуникаций, организационного контроля.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Сущность и значение организация контроля, как функции менеджмента на предприятии. Цель осуществления контроля и характеристика его классификационных видов. Система тотального управления качеством. Понятие и основная идея контроллинга и бенчмаркинга.
реферат, добавлен 12.03.2009