Система менеджмента пищевой безопасности: технология разработки
Система анализа опасности по критическим точкам контроля, ее распространенность в странах Европы и Америки. Требования международного стандарта по системе менеджмента пищевой безопасности, область ее применения; пищевая цепочка; интегрированный подход.
Подобные документы
Сущность и основные черты американской системы менеджмента. Понятие и главные особенности школы управления в Соединенных Штатах Америки (США). Оценка управленческих качеств: деловитости и умения организовывать. Разделение труда (его специализация) в США.
реферат, добавлен 26.03.2014Понятие и раскрытие содержания функции управления. Определение места функциональной деятельности в управлении. Сущность функционального подхода при оценке системы менеджмента. Результативность функционального разделения труда в системе менеджмента.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Понятие "Система менеджмента качества". Требования к проведению внутреннего аудита в соответствии с международными стандартами ISO 9000. Основные виды аудита. Анализ результатов проведения внутреннего аудита предприятия на примере ОАО "Башнефть".
дипломная работа, добавлен 14.04.2014- 104. Основы менеджмента
Этапы становления современного менеджмента, его функции, характеристики и коммуникации. Внутренние переменные и внешняя среда организации. Управление в системе менеджмента (разработка, мотивация и контроль). Руководство и лидерство в системе менеджмента.
учебное пособие, добавлен 07.04.2009 Принципы японского управления. Поведение в организации, система контроля. Управление трудовыми ресурсами. Система управления качеством. Особенности деятельности профсоюзов в Японии. Источники философии менеджмента. Роль японской философии, искусства.
реферат, добавлен 24.04.2012Система менеджмента качества как система, созданная на предприятии для постоянного формирования политики и целей в области качества. Общая характеристика модели системы менеджмента качества, основанной на процессном подходе, знакомство с особенностями.
реферат, добавлен 26.05.2014Понятие и цели менеджмента, современная система взглядов на управление, модель и методология стратегического менеджмента. Методы стратегического менеджмента и их использование в практике формирования и достижения важнейших целей развития предприятия.
дипломная работа, добавлен 24.07.2010Особенности формирования системы инновационного менеджмента. Разработка предложений по использованию системы льготной тарификации услуг естественных монополий для ресурсного обеспечения текущей инновационной активности предприятий пищевой промышленности.
автореферат, добавлен 14.07.2018Основные этапы разработки системы менеджмента качества в организации. Документация системы менеджмента качества в соответствии с ИСО 9001:2008. Анализ системы управления ОАО "Номос Банк". Оценка возможности внедрения системы менеджмента качества.
дипломная работа, добавлен 14.04.2014Характерные признаки европейского менеджмента. Обзор европейской модели управления, системы мотивации персонала. Практика управления персоналом предприятия в странах Европы. Европейская социальная хартия. Преимущества и проблемы социальной хартии.
реферат, добавлен 07.11.2011Развитие менеджмента в системе управления организацией. Возникновение потребности в стратегическом управлении. Современная организация и ее поведение на рынке. Принципы разработки стратегии организации. Методы и технологии стратегического менеджмента.
курсовая работа, добавлен 23.01.2012Рассматривается деятельность "Управления США по контролю за качеством пищевой и лекарственной продукции". Анализируются функции и полномочия этого органа, способствующие развитию инноваций в сфере фармацевтического производства и разработки препаратов.
статья, добавлен 17.10.2018Состояние и стадии развития системы менеджмента качества. Политика предприятия в области качества. Оценка назначения и качества должностных инструкций в соответствии с функционированием системы менеджмента качества. Технологии абонентского доступа.
курсовая работа, добавлен 31.08.2019Подход и метод применения инструментария менеджментологии как учения о комплексе видов менеджмента для работы с ними в процессах принятия управленческих решений. Процедура применения предложенного инструментария на примере системы менеджмента фирмы.
статья, добавлен 19.08.2016Общая организационно-экономическая характеристика деятельности ЗАО "Комдив". Исследование структуры управления и анализ элементов системы менеджмента предприятия. Основные функции организационного менеджмента фирмы, его природа и коммерческая основа.
отчет по практике, добавлен 02.04.2013Качество продукции питания как престиж национальной экономики. Разработка рациональной системы менеджмента на предприятиях пищевой промышленности. Характеристика национальных стандартов стран-экспертов. Оценка учетной документации по качеству продукции.
контрольная работа, добавлен 06.09.2012Социально-экономические основы кадрового менеджмента. Система управления персоналом, проблемы, цели, альтернативы и решения. Исходные данные для разработки системы работы с персоналом, значение оценки его работы. Разновидности личностных профилей решений.
реферат, добавлен 31.03.2011Общая характеристика Американской модели менеджмента, история ее зарождения и этапы развития. Сущность и принципы менталитет-менеджмента. Опыт американских компаний в управлении предприятием, условия и возможности его применения в отечественных условиях.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Историческое развитие науки "управление" и современная концепция менеджмента. Развитие теории и практики менеджмента. Становление современного менеджмента в Украине. Менеджмент инновационной деятельности. Классификация направлений менеджмента.
курсовая работа, добавлен 11.10.2008Сущность, цели и задачи системы менеджмента информационной безопасности. Особенность обеспечения непрерывности бизнеса компании и минимизация бизнес-рисков путем предупреждения инцидентов безвредности и уменьшения размеров потенциального ущерба.
контрольная работа, добавлен 13.11.2016Изучение общих принципов, закономерностей и методов менеджмента, а также особенностей их применения в различных странах. Основные модели менеджмента: американская, японская, маркетинговая. Составляющие функций управления. Мотивация и стимулирование.
курсовая работа, добавлен 15.05.2011Процессный и системный подходы в интегрированной системе менеджмента. Применение методологии управления рисками. Обучение и информирование сотрудников электроэнергетической компании. Анализ требований международных стандартов на системы менеджмента.
методичка, добавлен 05.12.2014Изучение исторических предпосылок менеджмента. Развитие отечественного управления. Принципы управления социалистическим производством. Характеристика современного российского менеджмента. Характеристика японской и американской моделей менеджмента.
курс лекций, добавлен 26.09.2017Сущность понятия менеджмент. Международный менеджмент как более сложный вид менеджмента, его цели и задачи. Глобализация и появление транснациональных корпораций. Сложные проблемы для международного менеджмента. Технология эффективного менеджмента.
реферат, добавлен 14.03.2014Основные требования менеджмента качества к системе управления персоналом. Опыт формирования системы менеджмента качества персонала в ОАО "Красный Восток-Солодовпиво", г. Казань. Роль и значение управленческого персонала в обеспечении требований TQM.
курсовая работа, добавлен 05.02.2016