Система менеджмента пищевой безопасности: технология разработки
Система анализа опасности по критическим точкам контроля, ее распространенность в странах Европы и Америки. Требования международного стандарта по системе менеджмента пищевой безопасности, область ее применения; пищевая цепочка; интегрированный подход.
Подобные документы
Сущность и основные черты американской системы менеджмента. Понятие и главные особенности школы управления в Соединенных Штатах Америки (США). Оценка управленческих качеств: деловитости и умения организовывать. Разделение труда (его специализация) в США.
реферат, добавлен 26.03.2014Понятие и раскрытие содержания функции управления. Определение места функциональной деятельности в управлении. Сущность функционального подхода при оценке системы менеджмента. Результативность функционального разделения труда в системе менеджмента.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Понятие "Система менеджмента качества". Требования к проведению внутреннего аудита в соответствии с международными стандартами ISO 9000. Основные виды аудита. Анализ результатов проведения внутреннего аудита предприятия на примере ОАО "Башнефть".
дипломная работа, добавлен 14.04.2014- 104. Основы менеджмента
Этапы становления современного менеджмента, его функции, характеристики и коммуникации. Внутренние переменные и внешняя среда организации. Управление в системе менеджмента (разработка, мотивация и контроль). Руководство и лидерство в системе менеджмента.
учебное пособие, добавлен 07.04.2009 Принципы японского управления. Поведение в организации, система контроля. Управление трудовыми ресурсами. Система управления качеством. Особенности деятельности профсоюзов в Японии. Источники философии менеджмента. Роль японской философии, искусства.
реферат, добавлен 24.04.2012Система менеджмента качества как система, созданная на предприятии для постоянного формирования политики и целей в области качества. Общая характеристика модели системы менеджмента качества, основанной на процессном подходе, знакомство с особенностями.
реферат, добавлен 26.05.2014Особенности формирования системы инновационного менеджмента. Разработка предложений по использованию системы льготной тарификации услуг естественных монополий для ресурсного обеспечения текущей инновационной активности предприятий пищевой промышленности.
автореферат, добавлен 14.07.2018Понятие и цели менеджмента, современная система взглядов на управление, модель и методология стратегического менеджмента. Методы стратегического менеджмента и их использование в практике формирования и достижения важнейших целей развития предприятия.
дипломная работа, добавлен 24.07.2010Основные этапы разработки системы менеджмента качества в организации. Документация системы менеджмента качества в соответствии с ИСО 9001:2008. Анализ системы управления ОАО "Номос Банк". Оценка возможности внедрения системы менеджмента качества.
дипломная работа, добавлен 14.04.2014Характерные признаки европейского менеджмента. Обзор европейской модели управления, системы мотивации персонала. Практика управления персоналом предприятия в странах Европы. Европейская социальная хартия. Преимущества и проблемы социальной хартии.
реферат, добавлен 07.11.2011Развитие менеджмента в системе управления организацией. Возникновение потребности в стратегическом управлении. Современная организация и ее поведение на рынке. Принципы разработки стратегии организации. Методы и технологии стратегического менеджмента.
курсовая работа, добавлен 23.01.2012Рассматривается деятельность "Управления США по контролю за качеством пищевой и лекарственной продукции". Анализируются функции и полномочия этого органа, способствующие развитию инноваций в сфере фармацевтического производства и разработки препаратов.
статья, добавлен 17.10.2018Состояние и стадии развития системы менеджмента качества. Политика предприятия в области качества. Оценка назначения и качества должностных инструкций в соответствии с функционированием системы менеджмента качества. Технологии абонентского доступа.
курсовая работа, добавлен 31.08.2019Качество продукции питания как престиж национальной экономики. Разработка рациональной системы менеджмента на предприятиях пищевой промышленности. Характеристика национальных стандартов стран-экспертов. Оценка учетной документации по качеству продукции.
контрольная работа, добавлен 06.09.2012Подход и метод применения инструментария менеджментологии как учения о комплексе видов менеджмента для работы с ними в процессах принятия управленческих решений. Процедура применения предложенного инструментария на примере системы менеджмента фирмы.
статья, добавлен 19.08.2016Общая организационно-экономическая характеристика деятельности ЗАО "Комдив". Исследование структуры управления и анализ элементов системы менеджмента предприятия. Основные функции организационного менеджмента фирмы, его природа и коммерческая основа.
отчет по практике, добавлен 02.04.2013Социально-экономические основы кадрового менеджмента. Система управления персоналом, проблемы, цели, альтернативы и решения. Исходные данные для разработки системы работы с персоналом, значение оценки его работы. Разновидности личностных профилей решений.
реферат, добавлен 31.03.2011Общая характеристика Американской модели менеджмента, история ее зарождения и этапы развития. Сущность и принципы менталитет-менеджмента. Опыт американских компаний в управлении предприятием, условия и возможности его применения в отечественных условиях.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Историческое развитие науки "управление" и современная концепция менеджмента. Развитие теории и практики менеджмента. Становление современного менеджмента в Украине. Менеджмент инновационной деятельности. Классификация направлений менеджмента.
курсовая работа, добавлен 11.10.2008Сущность, цели и задачи системы менеджмента информационной безопасности. Особенность обеспечения непрерывности бизнеса компании и минимизация бизнес-рисков путем предупреждения инцидентов безвредности и уменьшения размеров потенциального ущерба.
контрольная работа, добавлен 13.11.2016Изучение общих принципов, закономерностей и методов менеджмента, а также особенностей их применения в различных странах. Основные модели менеджмента: американская, японская, маркетинговая. Составляющие функций управления. Мотивация и стимулирование.
курсовая работа, добавлен 15.05.2011Процессный и системный подходы в интегрированной системе менеджмента. Применение методологии управления рисками. Обучение и информирование сотрудников электроэнергетической компании. Анализ требований международных стандартов на системы менеджмента.
методичка, добавлен 05.12.2014Сущность понятия менеджмент. Международный менеджмент как более сложный вид менеджмента, его цели и задачи. Глобализация и появление транснациональных корпораций. Сложные проблемы для международного менеджмента. Технология эффективного менеджмента.
реферат, добавлен 14.03.2014Изучение исторических предпосылок менеджмента. Развитие отечественного управления. Принципы управления социалистическим производством. Характеристика современного российского менеджмента. Характеристика японской и американской моделей менеджмента.
курс лекций, добавлен 26.09.2017Основные требования менеджмента качества к системе управления персоналом. Опыт формирования системы менеджмента качества персонала в ОАО "Красный Восток-Солодовпиво", г. Казань. Роль и значение управленческого персонала в обеспечении требований TQM.
курсовая работа, добавлен 05.02.2016