Оптимізація витрат на персонал в туризмі і готельному бізнесі
Умови ведення бізнесу, що характеризуються високим ступенем невизначеності, динамізму та вірогідності настання ризиків. Визначення основних витрат, що найчастіше виникають у підсистемах управлінням персоналом на підприємствах туризму, готельного бізнесу.
Подобные документы
- 26. Питання організації та забезпечення безпеки в готельно-ресторанному бізнесі та індустрії туризму
Ознайомлення з технічними засадами організації безпеки підприємств готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Характеристика комплексних методів безпеки туристичної подорожі. Визначення основних принципів охорони праці і техніки безпеки в готелях.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014 Вплив туристично-готельного бізнесу на соціально економічний розвиток територіальних громад. Завдання Туристично-інформаційного центру м. Миколаєва. Результати заходів Миколаївської громади щодо створення сприятливих умов ведення туристичного бізнесу.
статья, добавлен 24.06.2024Чинники, що впливають на якість туристських послуг в контексті професійної готовності до нових умов праці кадрів підприємств туризму, готельного та ресторанного бізнесу. Особливості перепідготовки та підвищення кваліфікації працівників сфери туризму.
автореферат, добавлен 18.07.2015Історичні особливості розвитку та функціонування готелів Німеччини на різних часових проміжках. Аналіз факторів, що сприяли розвитку мережі готелів. Вивчення сучасного стану готельного бізнесу Німеччини, аналіз проблем та перспектив його розвитку.
статья, добавлен 25.11.2020Ініціативи у сфері менеджменту відкритих соціальних інновацій, трансформації підприємницького середовища з позиції розвитку туризму. Доцільність екологічної спрямованості бізнесу та туризму, аналіз їх ролі у забезпеченні стійкого розвитку територій.
статья, добавлен 23.04.2024Розвиток індустрії туризму та подорожей у світі. Використання прогресивних технологій обслуговування в Україні. Основні передумови, цінності та принципи реалізації кайдзен в готельному бізнесі. Удосконаленні корпоративної культури готелів і сервісу.
статья, добавлен 27.10.2023Визначення терміну "просування" стосовно закладів у сфері ресторанного бізнесу. Виділення сегментів ринку ресторанів та надання характеристики його елементам. Мотиваційний підхід до персоналу як основоположного чинника ефективного ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 20.07.2017Фактори, що мають вплив на відновлення малого та середнього бізнесу в секторі туризму та гостинності з урахуванням сучасного стану. Ідентифікація ключових аспектів модернізації, які можуть сприяти відновленню бізнесу у воєнний та післявоєнний період.
статья, добавлен 30.09.2024Відображення потоків гостей в готельному бізнесі. Аналіз особливостей логістики готельних послуг та її відмінності від логістики туризму. Організаційна структура логістичної системи управління готельним закладом. Зовнішні та внутрішні потоки інформації.
лекция, добавлен 29.07.2017Процес побудови організаційної структури готелю. Управління конкурентоспроможністю готельного бізнесу. Склад та якісна оцінка трудових ресурсів. Оцінка конкурентоспроможності та конкурентних переваг готелів. Шляхи удосконалення управління персоналом.
реферат, добавлен 06.05.2014Визначення проблеми та підходів до створення та впровадження маркетингового напрямку в бізнесі - франчайзингових мереж в сфері туризму. Підвищення конкурентоспроможності підприємств на ринку, добробуту нації в умовах розвитку зовнішньої торгівлі.
статья, добавлен 22.03.2024Характеристика готельного підприємства. Місце розташування, підпорядкованість, призначення, місткість, поверховість, рівень комфорту. Склад основних груп приміщень. Структура управління підприємством. Технологія розміщення в готелі. Готельні послуги.
контрольная работа, добавлен 25.04.2016Різновиди підприємств готельного господарства. Проблеми готельного господарства України. Вплив пандемії коронавірусу на готельну індустрію України. Характеристика регіонального ринку готельних послуг. Особливості функціонування готельного бізнесу.
курсовая работа, добавлен 07.05.2022Етапи розвитку обліку фінансових результатів на підприємствах готельного господарства від античних часів до ХХІ ст. Періодизація змін на законодавчому рівні щодо регламентації організаційних аспектів обліку в умовах поглиблення ринкових перетворень.
статья, добавлен 30.08.2016Фактори, генеруючі ризики готелю на етапі експлуатації: ризик зниження фінансової стійкості, неплатоспроможності, інфляційного, процентного, кредитного, інноваційного фінансового ризику. Мінімізація економічних ризиків в готельно-ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 29.03.2017Вивчення сучасного стану та перспектив розвитку готельного господарства України. Головні складові туристичної індустрії. Законодавче визначення місця готельного бізнесу у туристичній сфері, його відомче підпорядкування. Готелі українських олігархів.
реферат, добавлен 31.01.2014Місце спортивного туризму в класифікації туризму. Маркетингові дослідження ринку дельтапланерів. Характеристика готельного комплексу "Червона Калина". Розроблення організаційної структури та кадрового забезпечення виробництва інноваційного продукту.
курсовая работа, добавлен 28.04.2016Готельно-ресторанний бізнес: теоретичні аспекти, перспективи. Особливості розвитку готельного бізнесу на прикладі підприємства "Хвиля". Організація готельно-ресторанного бізнесу: опис продукції, конкурентне середовище, ринки, господарська діяльність.
курсовая работа, добавлен 19.03.2011Готельне господарство як одна з головних складових туристичної індустрії України. Характеристика основних проблем правового регулювання готельного господарства в Україні, а наліз основних проблем та перспектив розвитку цієї галузі туристичного бізнесу.
доклад, добавлен 09.07.2017Світовий досвід функціонування готельних операторів. Створення в Україні готельного оператора як компанії готельного маркетингу, завданням якої є здійснення фокусного управління конкретним готелем чи готелями з метою підвищення їх конкурентоспроможності.
статья, добавлен 16.03.2020Стан туристичного бізнесу в зарубіжних країнах і в Україні. Діяльність суб'єктів туристичного бізнесу Херсонщини та координуючого державного органу — обласного управління у справах молоді, спорту та туризму; механізм ліцензування туристичних підприємств.
дипломная работа, добавлен 01.06.2012- 47. Питання організації та забезпечення безпеки в готельно-ресторанному бізнесі та індустрії туризму
Нормативно-правова база забезпечення безпеки в готельно-ресторанному бізнесі. Туризм як одне з важливих соціально-економічних явищ сучасності, провідна галузь економіки, джерело поповнення бюджету. Принципи мінімізації витрат на забезпечення безпеки.
курсовая работа, добавлен 24.05.2016 Проаналізовано основні механізми удосконалення державної політики розвитку туристичного бізнесу. Визначення напрямів перспективного розвитку системи державного регулювання сфери туризму, забезпечення населення України якісними умовами відпочинку.
статья, добавлен 30.10.2016Дослідження динаміки міжнародного туристичного ринку. Визначення основних тенденцій та чинників, які стримують або стимулюють його розвиток. Аналіз темпів зростання туристичних витрат і структури доходів від світового туризму на протязі 1995 - 2015 років.
статья, добавлен 30.03.2018- 50. Вплив концепції сталого розвитку туризму на формування маркетингових стратегій туристичних компаній
Розвиток туристичної інфраструктури та маркетингових інструментів в Україні. Забезпечення економічного, соціального й екологічного розвитку готельного бізнесу. Визначення формальних і неформальних рейтингів країн. Вибір місця, часу та формату подорожі.
статья, добавлен 23.06.2023