Идентификация и прослеживаемость сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
Выделение однородных партий сырья, полуфабрикатов и готовой продукции по технологическому процессу. Маркировка сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Порядок осуществления операций по идентификации и прослеживаемости сырья и готовой продукции.
Подобные документы
Рассмотрение состояния и основных рабочих процессов системы оперативного планирования машиностроительного предприятия. Анализ влияния проблемы работы на процесс производства готовой продукции. Обоснование направлений развития системы планирования.
статья, добавлен 12.09.2024Структура административно-технического и хозяйственного управления предприятием. Рассмотрение номенклатуры выпускаемой продукции. Склады сырья и топлива. Транспортировка готовых товаров на торговые точки. Технологическая схема производства хлеба.
отчет по практике, добавлен 10.02.2014Расчет производственной мощности предприятия, списочной численности основных рабочих-сдельщиков, себестоимости единицы продукции в отчетном периоде. Пути снижения затрат. Определение цены. Составление плана производства в условиях недостатка сырья.
методичка, добавлен 19.02.2017Основные направления деятельности по организации и управлению закупками сырья, материалов, товаров и услуг. Функциональное назначение отдела снабжения и его взаимодействие с другими подразделениями предприятия. Критерии выбора поставщика продукции.
лекция, добавлен 06.01.2014Стратегический менеджмент на примере ОАО "Казанский хлебобараночный комбинат". Структура управления, менеджмент в системе сбыта готовой продукции. Система производственного менеджмента. Кадровый, инновационный, инвестиционный и финансовый менеджмент.
отчет по практике, добавлен 08.04.2013Экологический менеджмент и его влияние на предотвращение вредного воздействия на окружающую среду, а также на экономические показатели предприятия за счет рационального использования сырья, энергетических ресурсов, снижения себестоимости продукции.
презентация, добавлен 11.12.2012Качество продукции: основные понятия, термины и определения. Качество и конкурентоспособность продукции. Оценка затрат на обеспечение качества продукции. Изучение системы управления качеством продукции в промышленности и пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 11.05.2011Основы повышения качества продукции. Показатели качества кулинарной продукции и методы их определения. Требования к реализации кулинарной продукции. Механизм управления качеством продукции. Системы управления качеством. Особенности сертификации услуг.
учебное пособие, добавлен 27.05.2016- 109. Идентификация комплекса рисков деятельности малых предприятий, производящих строительную продукцию
Характеристика требований к основным этапам процесса риск-менеджмента. Особенности жизненного цикла продукции малого инновационного предприятия. Исследование идентификации рисков по стадиям создания и производства нововведенной продукции компании.
статья, добавлен 28.04.2017 Расчет баланса времени ведущего оборудования в год. Производственная мощность цеха по производству шпона лущеного. Выход продукции из древесного сырья, расчет необходимого количества рубительных машин, производственной мощности мебельного производства.
курсовая работа, добавлен 13.07.2015Определение, понятие, задачи и функции логистики. Отличия между макро- и микрологистикой. Роль информационного комплекса в принятии оперативных решений. Анализ движения сырья и материалов. Эффективная организация распределения производимой продукции.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013Организация процесса производства молочного завода. Водоснабжение комбината. Ассортимент вырабатываемой продукции. Характеристика основного и вспомогательного сырья. Экономическое состояние ОАО "Маслозавод "Абинский"". Функции и обязанности сотрудников.
отчет по практике, добавлен 01.06.2012Сущность и значение качества продукции. Показатели, методы оценки, а также факторы, влияющие на качество продукции. Системы управление качеством продукции и услуг. Современные тенденции управления качеством в зарубежной и отечественной практике.
реферат, добавлен 24.06.2009Классификация видов конкуренции. Факторы и показатели конкурентоспособности продукции. Информационные технологии в обеспечении конкурентных преимуществ предприятия. Методы оценки качества продукции. Нечетко-множественное моделирование качества продукции.
контрольная работа, добавлен 24.01.2018Особенность понятия конкурентоспособности продукции и направления ее оценки. Организационно-экономический механизм управления качеством продукции. Определение новой стратегии в управлении качеством. Основная характеристика сертификации продукции.
курсовая работа, добавлен 10.12.2023Расчет производственной программы деревообрабатывающего производства. Составление баланса времени работы ведущего оборудования в год. Расчет производственной мощности древесноплитных производств. Средний выход продукции из древесного сырья в цеху.
курсовая работа, добавлен 20.10.2013Программа мониторинга качества и методы контроля санитарной подготовки сырья в производстве косметических препаратов. Способы обеспечения стабильности асептических условий производства и безопасности продукта. Создание алгоритма производства.
реферат, добавлен 08.04.2009Обоснование выбора типа предприятия питания и класса обслуживания. Определение структуры производства, площади основных производственных цехов. Подбор штата работников предприятия общественного питания. Технологическое оборудование для основных цехов.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Цели, задачи и принципы сертификации. Ее структурные элементы. Характеристика системы управления качеством продукции в ООО "СтройКом". Комплексная оценка качества строительной продукции. Порядок проведения сертификационных процедур на предприятии.
курсовая работа, добавлен 17.11.2016Описание системы управления издержками на предприятии, анализ и рекомендации по ее совершенствованию. Планирование себестоимости продукции. Составление сметы затрат на производство. Анализ влияния изменения стоимости сырья на критический объем товара.
контрольная работа, добавлен 04.11.2010Логистика как наука, предмет которой заключается в организации рационального процесса движения товаров и услуг от поставщиков сырья к потребителям, функционирования сферы обращения продукции, товаров и услуг. возврат на инвестиции в инфраструктуру.
реферат, добавлен 28.02.2015Проверка соответствия количественных и качественных характеристик продукции или процесса, от которого зависит качество продукции, установленным техническим требованиям. Изучение особенностей организации контроля качества продукции и профилактики брака.
реферат, добавлен 30.09.2013План организации пекарни "КОЛОСОК" по выпуску хлебобулочных изделий высокого качества. Нормы расхода сырья, материалов на расчетную единицу продукции. Текущие затраты, калькуляция себестоимости изделия. Рентабельность и окупаемость данного проекта.
курсовая работа, добавлен 21.10.2011- 124. Досье фирмы
Анализ организации как социотехнической системы. Производство лекарственной продукции АООТ "Здоровье" из лекарственного сырья. Внутренняя среда организации. Анализ факторов прямого и косвенного воздействия на предприятие. Дебиторская задолженность.
контрольная работа, добавлен 28.08.2013 Анализ организационной структуры управления предприятием. Кадровая политика предприятия, состав и ассортимент выпускаемой (реализуемой) продукции. Проектирование логистических каналов и тип логистической системы организации. Логистика его закупок.
отчет по практике, добавлен 31.10.2016